Walaupun anda mungkin tidak menyedarinya, gabungan mulut kering dan kekurangan vitamin berlaku agak kerap. Kekurangan protein dan beberapa mineral dan vitamin yang berbeza boleh menyebabkan mulut kering, mengelupas, lidah sakit dan kesan sampingan oral yang lain. Adalah lebih baik untuk menyelesaikan kekurangan tersebut dengan memasukkan lebih banyak makanan yang kaya nutrien ke dalam diet anda, tetapi anda juga boleh mengambil suplemen jika perlu.
Mulut Kering dan Kekurangan Vitamin
Mulut kering boleh menyebabkan banyak sebab. Salah satu sebab utama adalah kerosakan pada kelenjar ludah anda. Ini pada asasnya bermakna anda tidak mempunyai cukup air liur dalam mulut anda atau menghasilkan air liur berkualiti rendah. Walaupun ini mungkin tidak seperti masalah besar, air liur merupakan faktor utama dalam menjaga mulut anda sihat dan bebas daripada penyakit. Kekurangan mulut dan vitamin kering boleh meningkatkan risiko rongga dan penyakit mulut dan komplikasi.
Kelenjar salivari boleh berfungsi kerana kekurangan zat makanan atau kekurangan vitamin. Kelenjar-kelenjar ini mungkin akan mengalami masalah jika anda kekurangan protein, vitamin A atau besi. Pentadbiran Makanan dan Dadah mengesyorkan bahawa kebanyakan orang menggunakan 18 miligram besi dan 5, 000 unit vitamin A secara antarabangsa setiap hari. Nilai harian (DV) untuk protein adalah 50 gram.
Walaupun zink tidak menjejaskan kelenjar air liur dengan cara yang sama seperti protein, vitamin A dan zat besi, ia boleh mempengaruhi jumlah air liur yang dihasilkan di mulut anda, menyebabkan mulut kering. Ia juga boleh menjejaskan komposisi air liur yang anda hasilkan, bermakna anda mungkin kurang dilindungi dari rongga dan lebih cenderung untuk membina jangkitan oral atau penyakit.
Lidah Kering dan Kekurangan Vitamin
Mulut anda dimaksudkan untuk disalut dengan air liur pada setiap masa, jadi mulut kering dan kekurangan vitamin cenderung menyebabkan gejala lidah yang buruk. Gejala mulut dan lidah kering juga boleh berlaku pada masa yang sama untuk sebab lain - kekurangan vitamin B. Mengikut kajian Ogos 2017 di Jurnal Akademi Pergigian Am , vitamin B-kompleks memainkan peranan yang bertindih dalam kesihatan anda. Kerana mereka cenderung ditemui dalam jenis makanan yang sama, jika anda kekurangan vitamin B satu, anda sering kekurangan orang lain dari keluarga.
Tahap kekurangan vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 dan besi semua diketahui menyebabkan kesan sampingan yang berkaitan dengan lidah. Kekurangan vitamin B2 dan B3 kemungkinan besar menyebabkan lidah bengkak, sementara vitamin B6 rendah dapat menyebabkan lidah yang sakit atau membakar. Besi biasanya menyebabkan lidah merah dan menyakitkan disertai dengan rasa terbakar. Dalam kebanyakan kes, gejala kekurangan vitamin yang berkaitan dengan lidah disertai dengan keradangan (dikenali sebagai glossitis) dan mengelupas.
Kesan Sampingan Terhadap Kekurangan Lain
Malangnya, mulut kering dan kering, lidah lidah bukanlah satu-satunya kesan sampingan oral yang disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral. Vitamin A, B-kompleks vitamin dan besi juga boleh menjejaskan bibir, gusi, gentian periodontal dan keupayaan untuk menelan. Sesetengah kesan sampingan, seperti nafas berbau yang disebabkan oleh kekurangan vitamin B12, agak ringan. Walau bagaimanapun, yang lain boleh menjadi serius dan menjejaskan kesihatan jangka panjang anda.
Kekurangan vitamin A boleh menjejaskan pembentukan gigi anda, dan juga enamel yang memakai mereka. Besi rendah boleh menjejaskan keupayaan anda untuk menelan dan boleh menyebabkan sudut mulut anda retak, keadaan yang dikenali sebagai cheilitis sudut. Kekurangan vitamin B-kompleks tertentu (khusus vitamin B1, B2, B3 dan B12) juga boleh menyebabkan masalah ini. Kekurangan vitamin B1 juga menyebabkan bibir retak, sementara kekurangan vitamin B2, vitamin B3 atau vitamin B12 boleh menyebabkan ulser dan gingivitis.
Jumlah vitamin B6 dan B12 yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kesan sampingan oral yang berkaitan dengan kekurangan yang paling teruk. Kekurangan vitamin B6 boleh mengakibatkan penyakit periodontal, sementara vitamin B12 yang rendah boleh menyebabkan detakmen serat periodontal di mulut anda dan kehilangan gigi akhirnya.
Makanan Sihat Membantu Mengatasi Kekurangan
Jika anda mengalami lidah kering, mulut kering atau sebarang gejala kekurangan vitamin lain, anda mungkin ingin memastikan anda mendapat nutrien yang mencukupi dalam diet harian anda. Menurut Penerbitan Kesihatan Harvard, anda perlu mendapatkan hampir 30 vitamin dan mineral yang berbeza daripada makanan yang anda makan, kerana tubuh anda tidak dapat menghasilkan nutrien ini dalam jumlah yang mencukupi. Walaupun anda boleh mengambil suplemen oral atau suntikan, lebih sihat untuk mengambil vitamin dan mineral penting ini daripada makanan yang anda makan.
Jika anda mengalami masalah kesihatan mulut yang disebabkan oleh kekurangan vitamin, vitamin dan mineral yang anda perlukan untuk dimasukkan adalah protein, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, besi dan zink. Banyak makanan, seperti produk tenusu dan kekacang, mengandungi beberapa nutrien ini.
Protein boleh didapati dalam pelbagai produk berasaskan tumbuhan dan haiwan, termasuk makanan seperti:
- Produk tenusu
- Telur
- Kekacang
- Produk daging
- Kacang
- Makanan laut
- Tauhu
Vitamin A boleh didapati dalam makanan yang termasuk:
- Produk tenusu
- Telur
- Bijirin yang bertulang
- Buah-buahan seperti cantaloupe dan labu
- Sayuran seperti bayam, brokoli, wortel dan ubi jalar
Thiamin (vitamin B1) boleh didapati di:
- Biji-bijian dan biji-bijian yang diperkaya
- Kekacang
- Kacang
- Produk daging, terutamanya daging babi
Riboflavin (vitamin B2) boleh didapati di:
- Telur
- Biji-bijian yang diperkaya
- Produk daging
- Produk susu
- Makanan laut
- Bayam
Niacin (vitamin B3) boleh didapati di:
- Kacang
- Biji-bijian dan biji-bijian yang diperkaya
- Produk daging
- Kacang
- Makanan laut
Vitamin B6 boleh didapati di:
- Buah-buahan
- Kekacang
- Kentang
- Ikan seperti salmon dan tuna
Vitamin B12 boleh didapati di:
- Produk tenusu
- Telur
- Bijirin yang bertulang
- Produk daging
- Makanan laut
- Produk rumpai laut yang termasuk nori dan laver. Walau bagaimanapun, tidak semua rumpai laut mengandungi nutrien ini.
Besi boleh didapati di:
- Sayuran hijau gelap
- Kekacang
- Produk daging
- Makanan laut
- Biji-bijian dan bijirin yang diperkaya
Zink boleh didapati di:
- Bijirin yang bertulang
- Produk tenusu
- Kekacang
- Produk daging
- Kacang
- Makanan laut
- Bijirin penuh
Banyak makanan lain juga mengandungi nutrien ini. Klinik Mayo menganggap makanan yang kaya akan nutrien selagi hidangan mengandungi 20 peratus atau lebih daripada nilai harian anda untuk vitamin atau mineral itu.
