Refluks asid boleh menjadi keadaan kronik yang memerlukan menonton semua yang anda makan dan minum untuk menguruskan gejala anda. Setiap kes refluks asid adalah berbeza, dan anda perlu bereksperimen dengan diet anda untuk mengetahui sama ada garam atau makanan lain adalah pemicu peribadi. Refluks asid boleh menyebabkan kerosakan yang serius jika tidak dikawal dengan baik, jadi langkah pertama adalah untuk berbincang dengan doktor anda mengenai sebarang kebimbangan diet yang anda miliki.
Refluks asid
Refluks asid adalah suatu keadaan yang berlaku apabila otot sfinkter bawah esophageal di bahagian bawah esophagus tidak menutup dengan betul, yang membolehkan asid perut membocorkan kembali ke esofagus. Sebagai kebocoran asid perut, anda boleh mengalami sensasi terbakar di dada atau tekak. Sekiranya ini berlaku sekali-sekala, ia mungkin menjadi masalah pencernaan asid atau pedih ulu hati, tetapi jika anda mempunyai simptom ini lebih daripada dua kali seminggu, anda mungkin mempunyai keadaan yang lebih serius yang disebut penyakit gastroesophageal reflux, atau GERD, kata Cleveland Clinic. Terdapat banyak faktor dan keadaan yang boleh menyebabkan refluks asid, jadi langkah pertama dalam rawatan adalah untuk mengesampingkan keadaan perubatan asas yang serius.
Diet Reflux Asid
Setiap kes refluks asid adalah berbeza, dan anda perlu menentukan makanan pencetus peribadi anda. Sesetengah makanan mungkin perlu dihapuskan dari diet anda sementara beberapa makanan pencetus boleh dimakan secara sederhana. Menjaga makanan dan gejala diary selama beberapa minggu dapat membantu merancang diet anda. Walaupun tidak sama untuk semua orang, beberapa pencetus pemakanan biasa adalah buah sitrus, coklat, kafein, alkohol, makanan berlemak dan goreng, bawang putih, bawang, pudina, makanan pedas dan makanan berasaskan tomato, mencatatkan Clearinghouse Maklumat Penyakit Digestive National. Makanan ini boleh meningkatkan pengeluaran asid perut.
Garam dan GERD
Makan garam tidak boleh memburukkan gejala GERD anda. Walau bagaimanapun, sementara alasan yang tepat tidak difahami dengan baik, mengambil terlalu banyak garam dalam tempoh masa boleh meningkatkan risiko anda untuk membuat refluks asid. Mereka yang menambah garam meja untuk makanan kelihatan mempunyai risiko GERD yang lebih tinggi daripada mereka yang tidak pernah menambah garam makanan mereka, melaporkan kajian dalam jurnal "Gut" pada tahun 2004. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan peranan yang pasti garam memainkan dan berapa banyak yang perlu dimakan untuk menaikkan risiko penyakit.
Menguruskan Gejala
Mengambil terlalu banyak garam juga boleh menyebabkan cecair mengekalkan, yang seterusnya boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Obesiti adalah faktor risiko yang terkenal untuk GERD, dan berat badan berlebihan dapat membuat keadaan anda lebih buruk. Untuk menguruskan gejala refluks asid yang terbaik, hilangkan berat badan berlebihan, elakkan pakaian yang ketat, angkat kepala anda semasa berbaring, ruang makan sepanjang hari dan mengelakkan makanan dua hingga tiga jam sebelum berbaring.
