Apabila kebanyakan orang berfikir mengenai protein whey, perkara pertama yang diingati ialah atlet muskular atau pembina badan yang menghirup goyang untuk mendapatkan jisim dan kekuatan. Walaupun benar bahawa protein whey merangsang hipertropi, manfaatnya tidak berakhir di sana. Tambahan ini juga menggalakkan kehilangan lemak, menindas selera makan dan meningkatkan kawalan glisemik. Sekiranya anda mengalami kesulitan kehilangan beberapa pound terakhir, janganlah lagi.
Petua
Protein whey bukanlah peluru ajaib untuk penurunan berat badan, tetapi ia boleh membantu anda menumpahkan lemak perut apabila digunakan bersama dengan diet yang seimbang dan latihan kekuatan.
Adakah Protein Whey Sungguh Sihat?
Pasar protein whey global bernilai $ 10.1 bilion pada tahun 2018. Jutaan orang menggunakan suplemen ini untuk melakukan yang lebih baik di gim, pulih lebih cepat dari latihan dan membina massa otot tanpa lemak. Protein whey bukan peluru ajaib untuk penurunan berat badan atau pertumbuhan otot, tetapi ia boleh membuat dunia perbezaan. Ia adalah salah satu makanan tambahan yang paling diteliti pada hari ini dan merayu kepada pelbagai pelanggan, dari pemakanan dan peminat kecergasan kepada atlet elit.
Menurut tinjauan 2017 dalam jurnal Nutrisi, suplemen ini meningkatkan metabolisme protein seluruh tubuh dan mempercepat pemulihan pasca kerja. Mengambil 20 hingga 25 gram protein yang cepat mencerna selepas bersenam dapat mempercepat pertumbuhan otot. Apabila dimakan sebelum tidur, protein whey membantu mengurangkan kehilangan otot dan memaksimumkan hipertrofi.
Protein whey adalah ramuan biasa dalam pengurangan berat badan - dan untuk alasan yang baik. Ia bukan sahaja menindas selera makan dan mencegah pancang gula darah tetapi juga meningkatkan komposisi badan apabila digabungkan dengan latihan berat badan. Tambahan pula, suplemen ini boleh mengurangkan tahap protein beredar C-reaktif, penanda radang yang dikaitkan dengan penyakit jantung dan diabetes jenis II.
Protein Whey dan Lemak
Satu sudu protein whey mempunyai 20 gram protein, 5 gram karbohidrat, 1 gram serat, nol lemak dan hanya 100 kalori. Mungkin anda berfikir bahawa protein whey membuat penurunan berat badan lebih mudah kerana kandungan rendah kalori. Itu benar, tetapi ia hanya sebahagian daripada cerita. Tambahan ini boleh membantu anda menundukkan diri dalam beberapa cara.
Menurut kertas penyelidikan 2015 yang diterbitkan dalam Jurnal Sains Makanan dan Teknologi, protein whey meningkatkan tahap hormon yang sihat dan menghalang hormon lapar. Akibatnya, ia menghalang kelaparan dan membuat anda lebih lama. Di samping itu, ia mengurangkan tahap insulin dan gula darah, yang seterusnya menyumbang kepada kesan penyusuannya. Apabila paras gula darah anda turun, anda lebih cenderung merasa lapar dan mengidamkan makanan manis atau lemak.
Petua
Gantikan salah satu makanan ringan harian anda dengan gusi protein whey untuk kekal penuh dan meningkatkan metabolisma anda.
Satu lagi kajian yang dipaparkan dalam Laporan Saintifik pada tahun 2017 menyatakan dengan jelas bahawa protein whey memudahkan penurunan berat badan, menyokong kesihatan metabolik dan mengurangkan jisim lemak. Kaya dengan alpha- dan beta-lactoglobulin , suplemen boleh mencegah penambahan berat badan dan meningkatkan kawalan glisemik sambil menyebabkan perubahan positif dalam flora usus. Jika anda berlebihan berat badan atau gemuk, gusi protein whey dapat membantu anda menumpahkan lemak dan mengurangkan risiko masalah kardiovaskular.
Apa Mengenai Lemak Perut?
Ia tidak biasa membaca tentang model kecergasan dan pembina badan yang minum protein shake untuk kehilangan lemak perut. Sebenarnya, protein whey yang memakan telah ditunjukkan untuk mengurangkan lemak pendengaran dan adipositas abdomen apabila digabungkan dengan senaman yang kerap. Ia juga meningkatkan rintangan insulin, yang merupakan faktor penyumbang kepada keuntungan lemak mendalam.
Apa yang kita sebut lemak perut sebenarnya adalah gabungan lemak subkutan dan visceral. Yang terakhir mengelilingi organ dalaman anda dan menyumbang kepada kencing manis, penyakit jantung, penyakit hati berlemak bukan alkohol, kanser dan penyakit lain. Tisu ini juga mengeluarkan bahan kimia yang mencetuskan keradangan dan mengganggu fungsi endokrin.
Lactoferrin dan immunoglobulin , dua protein susu dalam whey, melindungi daripada obesiti dan keradangan. Sebatian ini membantu mengimbangi bakteria yang hidup di usus anda, mengurangkan kebolehtelapan usus dan menggalakkan kehilangan lemak penderita. Latihan kekuatan dapat memaksimumkan manfaat protein whey dan menjadikannya lebih mudah untuk kehilangan lemak perut.
Protein Whey Memperbaiki Komposisi Badan
Tambahan ini bukan sahaja mengurangkan jisim lemak, tetapi juga membantu membina otot tanpa lemak. Pada tahun 2018, Penyelidikan Kekuatan dan Penyiasatan Jurnal menerbitkan satu kajian membandingkan kesan whey, daging lembu dan penggunaan ayam selepas bersenam pada komposisi badan. Para penyelidik mendapati bahawa ketiga-tiga sumber protein meningkatkan nisbah otot-ke-lemak apabila digabungkan dengan latihan kekuatan. Subjek hilang lemak dan mendapat kekuatan dalam masa kurang daripada lapan minggu.
Sekiranya anda sedang menjalani diet, protein whey dapat membantu anda mengekalkan otot, menjadi lebih lean dan lebih kuat. Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam Penyelidikan Jurnal Kekuatan dan Penyiasatan pada tahun 2017 menilai kesan whey berbanding suplemen karbohidrat semasa diet rendah kalori. Subjek yang menggunakan protein whey dan terlibat dalam latihan kekuatan mengalami peningkatan kekuatan otot yang lebih tinggi dan kehilangan berat badan berbanding dengan kumpulan karbohidrat. Peserta yang menggunakan karbohidrat juga kehilangan berat badan, tetapi kerugian itu sebahagian besarnya disebabkan oleh penurunan jisim otot.
Berbanding dengan lemak badan, tisu otot memerlukan lebih banyak kalori untuk mengekalkannya. Jisim yang lebih ramping yang anda miliki, semakin tinggi metabolisme anda dan lebih banyak kalori yang akan dibakar sepanjang hari. Fikirkan tentang atlet dan pembina badan - mereka makan ribuan kalori sehari dan masih kelihatan kurus. Juga, terdapat banyak orang yang melangkaui makanan dan kelaparan diri tetapi tidak dapat menurunkan berat badan. Ia adalah jisim otot yang penting.
Bagaimana Menggunakan Protein Whey
Serbuk protein whey membuat bersih makan angin. Ia datang dalam berpuluh-puluh perisa, dari mocha cappuccino dan dua coklat kaya dengan pai apel. Campurkan dalam protein shake; tambahnya kepada barangan yang dibakar; gunakannya dalam makanan ringan kegemaran anda. Mengurangkan berat badan bukan satu-satunya pilihan anda; terdapat banyak cara lain yang lazat untuk memasukkan protein whey ke dalam diet anda.
Coklat coklat? Campurkan serbuk protein whey whey dengan ekstrak vanila, badam atau tepung kelapa, telur dan stevia atau madu mentah. Tambah beberapa kepingan coklat gelap untuk rasa tambahan. Gunakan minyak kelapa bukan mentega untuk memulakan metabolisme anda dan teruskan lebih lama.
Petua
Tambah serbuk protein whey ke pencuci mulut buatan sendiri dan makanan ringan. Trik ini akan meningkatkan pemakanan anda dan menghilangkan keperluan untuk menggunakan gula.
Perlu rangsangan tenaga sebelum memukul gym? Buat bar protein anda sendiri. Anda juga boleh menambah protein whey untuk roti buatan sendiri, pancake, mufin, puding chia, yogurt dan cheesecake. Gantikan gula dengan stevia atau hanya gunakan serbuk serbuk whey protein. Versi yang tidak bercita-cita tinggi adalah sesuai untuk makanan ringan, makanan laut dan telur asin.
