Natrium dan kolesterol sering disebut bersama sebagai perkara untuk mengurangkan dan memantau diet yang sihat. Natrium, termasuk natrium klorida atau garam meja, digunakan dalam penghasilan makanan sebagai pengawet, untuk menstabilkan, bahan-bahan ikatan, meningkatkan warna, serta perasa. Akibatnya, orang banyak mengambil lebih banyak natrium daripada yang mereka dapati. Ini mungkin berkaitan dengan individu yang mempunyai kolesterol tinggi, yang berada di bawah salah faham bahawa kadar natrium secara langsung mempengaruhi kolesterol.
Natrium dan Kesan Kesihatannya
Natrium adalah unsur semulajadi, NA pada jadual berkala. Ia adalah logam alkali yang lembut dan putih. Natrium adalah elemen yang perlu untuk kesihatan kerana, seperti yang dijelaskan di laman web ChemiCool, "ion natrium memudahkan penghantaran isyarat elektrik dalam sistem saraf dan mengawal keseimbangan air di antara sel badan dan cecair badan." Persatuan Jantung Amerika menerangkan bahawa walaupun natrium adalah nutrien penting, sangat sedikit diperlukan. Mereka mencadangkan untuk mencuba untuk tinggal di bawah 1, 500 miligram natrium sehari, yang sukar apabila begitu banyak makanan dan minuman yang terdapat mengandungi sejumlah besar natrium. Terlalu banyak natrium dalam diet dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, dan peningkatan risiko serangan jantung dan strok.
Kolesterol dan Kesan Kesihatannya
Terdapat dua jenis kolesterol dalam badan, jenis yang baik, HDL, dan jenis buruk, LDL. Mereka difikirkan dari segi baik dan buruk berdasarkan kesan kesihatan mereka. Keseimbangan kedua adalah penting kerana HDL kolesterol sebenarnya berfungsi untuk membantu membatasi arteri membina kolesterol LDL. Kadar kolesterol LDL yang tinggi boleh menyumbat arteri yang membawa kepada serangan jantung dan strok. Tahap kolesterol ditentukan oleh kedua-dua genetik dan diet, jadi di mana seseorang boleh secara genetik berisiko tinggi kolesterol, mereka boleh membantu menurunkannya melalui keputusan diet mereka.
Adakah Sodium Effect Cholesterol
Natrium tidak menjejaskan tahap kolesterol. Pada September 2003, Persatuan Penyelidikan Tekanan Darah Tinggi Persatuan Jantung Amerika, pengarang utama Lawrence J. Appel, MD, profesor perubatan di Johns Hopkins University School of Medicine di Baltimore, menyampaikan hasil dari Pendekatan Diet untuk Menghentikan Tekanan Darah Tinggi DASH) -Sodium Trial. Menurut kajian itu, tiada kolesterol, kolesterol lipoprotein berkepekatan rendah (LDL), lipoprotein berkepekatan tinggi (HDL) kolesterol, atau trigliserida. Diet DASH adalah diet natrium rendah yang biasanya disyorkan oleh doktor kepada orang yang menderita hipertensi.
Natrium dan Kolesterol, Apakah Pautan Kesihatan?
Hubungan kesihatan antara natrium dan kolesterol terletak pada faktor-faktor risiko kedua-dua bahagian jika terlalu banyak digunakan. Diet tinggi diet, serta kolesterol tinggi, dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung atau strok. Oleh itu, walaupun natrium sebenarnya tidak meningkatkan tahap kolesterol, doktor boleh menasihati pesakit untuk mengehadkannya untuk mengurangkan serangan jantung dan risiko strok.
