Oatmeal digunakan sebagai bijirin sarapan pagi dan dalam roti, campuran granola dan cookies. Ia adalah makanan ruji yang biasanya disimpan dalam almari atau pantri. Tarikh tamat pengilang oatmeal akan berbeza-beza, menjadikannya sukar untuk menentukan berapa lama anda boleh menyimpan bekas oat itu sekitar. Bekas kedap udara akan menyimpan kelembapan keluar dari oatmeal, memanjangkan jangka hayatnya.
Jangka hayat
Perkhidmatan Pertanian Texas Texas A & M University mengesyorkan menyimpan oat-oat masak di tempat yang sejuk dan kering selama 12 bulan. Jika bekas oat itu dibuka, baki oat itu perlu diletakkan di dalam bekas kedap udara di tempat penyimpanan sejuk dan kering di mana ia akan menyimpan sehingga 12 bulan juga. Mana-mana jenis kelembapan akan menyebabkan oat kering menjadi buruk.
Nilai Pemakanan
Kajian penyimpanan oatmeal jangka panjang, yang diterbitkan dalam "Journal of Food Journal" pada tahun 2006, mendapati bahawa oatmeal disimpan sehingga 28 tahun dalam suasana oksigen yang berkurangan dan pada suhu bilik mengekalkan banyak nutriennya. Kandungan vitamin B-1 antara 2.7 dan 6.6 mikrogram per gram oat yang dimasak, dengan kandungan vitamin B-1 tertinggi dalam sampel tertua. Jumlah vitamin E adalah antara 1.3 dan 37.8 mikrogram setiap gram oat yang dimasak, bergantung kepada bahan kimia di udara yang disimpan dalam bekas bersama dengan oat.
Nilai Estetik
Kajian 2006 yang diterbitkan dalam "Journal of Food Journal" mendapati bahawa oatmeal disimpan sehingga 28 tahun dalam suasana oksigen berkurangan dan pada suhu bilik masih boleh dimakan dari segi estetik. Mereka memasak 16 sampel makanan cepat saji dan teratur dan ditanya panelis untuk menilai bagaimana sampel yang boleh dimakan. Tiga perempat daripada panelis mengadar sampel yang cukup baik untuk digunakan sebagai ketentuan kecemasan.
Dimasak
The University of Virginia Cooperative Extension mengesyorkan bahawa semua makanan yang dimasak dibuang jika mereka telah duduk selama lebih dari dua jam. The "Star Tribune" "Master Recipe Oatmeal" mendakwa bahawa anda boleh menyimpan oatmeal yang dimasak dari resipi ini dalam bekas kedap udara sehingga tujuh hari. "Star Tribune" mengesyorkan bahawa jika anda tidak akan makan oatmeal segera, simpan apa-apa campuran buah masak secara berasingan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara sehingga anda sudah bersedia untuk menambahnya ke oatmeal. Campuran buah ini akan berlangsung sehingga dua minggu.
