Untuk menurunkan berat badan, anda perlu mengambil lebih sedikit kalori daripada yang anda gunakan. Berry adalah makanan yang baik untuk penurunan berat badan yang sihat. Buah-buahan yang berkhasiat ini tinggi dalam antioksidan dan nutrien lain. Namun mereka kurang "ketumpatan tenaga, " atau kalori pekat, untuk membantu anda berasa kenyang dan berpuas hati selepas makan. Jangan memercikkan gula pada buah beri anda, atau berkhidmat kepada mereka di atas shortcake di atas dengan ais krim. Itu akan menjadi pencuci mulut, bukan makanan diet.
Ketumpatan Tenaga
Untuk menurunkan berat badan, MayoClinic.com menggalakkan memilih makanan dengan kepadatan tenaga yang lebih rendah - lebih banyak makanan, pada dasarnya, dengan lebih sedikit kalori. Matlamat apabila diet adalah untuk makan lebih banyak makanan yang lebih rendah dalam kalori untuk membantu anda merasa lebih kenyang dengan lebih sedikit kalori. Makanan yang tinggi kandungan air dan serat tetapi rendah lemak - seperti beri - adalah makanan berkhasiat rendah, sama ada yang disyorkan oleh MayoClinic.com. Hanya 1 sudu teh mentega, sebagai contoh, mengandungi kira-kira kalori yang sama seperti 1/2 cawan buah beri hitam, blueberry atau strawberi yang dihiris, antara 30 dan 40.
Kandungan air
Beri segar, dari blueberries hingga raspberi, blackberry dan strawberi, mempunyai kandungan air yang tinggi. Kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi jumlah air yang tinggi, yang menimbulkan berat badan, kelantangan dan juiciness tetapi tidak menambah kalori. Makanan yang tinggi di dalam air boleh menyumbang secara signifikan kepada rasa kenyang selepas makan. Dalam kajian yang dikutip oleh Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit Amerika Syarikat, makan makanan yang telah disediakan dengan memasukkan lebih banyak air meningkatkan rasa kenyang selepas makan dan menurunkan kalori yang dimakan. Minum segelas air dengan makanan yang sama - tetapi tanpa air tambahan yang dimasukkan ke dalam makanan - tidak mempunyai kesan terhadap rasa kenyang atau kalori yang dimakan.
Kandungan Serat
Beri juga penuh serat - kira-kira 4 gram setiap 1/2 cawan berkhidmat untuk beri hitam dan raspberi, dan separuh itu untuk blueberries, cranberry dan strawberi. Makanan serat tinggi membantu mengepam kelantangan, ya, tetapi ia juga melambatkan penghadaman kerana serat mengambil masa yang lebih lama untuk mencerna, membantu anda berasa lebih lama dengan lebih sedikit kalori. Menurut CDC, penyelidikan menunjukkan bahawa makan buah-buahan secara keseluruhan - dengan serat semulajadi mereka - mewujudkan rasa kenyang yang lebih besar daripada memakan buah atau jus buah.
Tahap Nutrisi
Beri sangat tinggi dalam antioksidan, bahan semula jadi dalam makanan yang melawan pengoksidaan, proses semulajadi yang berkaitan dengan kanser, penyakit jantung dan penuaan di mana sel-sel boleh rosak. Sesetengah buah beri - raspberi hitam, raspberi merah, kelenjar susu, Marionberi dan strawberi - adalah makanan super-antioksidan dengan nilai ORAC yang tinggi, atau kapasiti penyerapan radikal oksigen. Semua beri berwarna gelap juga tinggi dalam asid ellagic, yang telah terbukti membunuh beberapa sel kanser. Beri juga tinggi vitamin C.
