Tenusu
Langkah 1
Susu tenusu adalah kategori makanan yang luas yang berasal dari susu lembu. Makanan ini termasuk susu keseluruhan, susu skim, susu rendah lemak, mentega, keju, keju cottage, krim masam, ais krim dan yogurt. Produk tenusu juga termasuk protein susu, seperti kasein dan whey, yang menggunakan pengeluar dalam makanan yang diproses. Berbeza dengan apa yang orang percaya, telur tidak dianggap sebagai produk tenusu, terutamanya kerana mereka berasal dari ayam dan bukan sapi.
Sistem Imun
Langkah 1
Sistem imun anda melindungi anda dari bahan asing dan mikroorganisma, termasuk bakteria, virus, parasit dan kulat. Saluran pencernaan adalah titik masuk yang biasa untuk banyak bahan asing dan organisma patologi. Bahan-bahan asing, seperti protein tertentu, dipanggil antigen yang mengaktifkan sel darah putih anda untuk menyerang dan memusnahkan antigen. Sebagai tindak balas kepada antigen, tubuh anda melepaskan antibodi, limfosit, phagosit dan lain-lain jenis sel imun untuk melindungi tubuh anda dari kerosakan benda asing dan organisma yang mungkin menyebabkan.
Alahan Susu
Langkah 1
Alergi kepada susu atau produk tenusu lain adalah alahan makanan yang paling biasa. Alergi ini menyebabkan banyak masalah kesihatan. Alergi ditakrifkan sebagai tindak balas imun terhadap bahan yang menyebabkan keradangan dan kerosakan tisu di mana-mana bahagian badan anda. Walau bagaimanapun, bahan-bahan dalam kebanyakan alahan, termasuk susu dan tenusu, biasanya tidak berbahaya dan ia adalah reaksi badan yang menyebabkan masalah yang paling. Susu susu dan tenusu menyebabkan jangkitan telinga pada kanak-kanak, keradangan sinus, pedih ulu hati, cirit-birit, sindrom usus besar, sembelit, kecemasan dan kerengsaan. Tanda-tanda dari susu dan alergi tenusu mungkin tidak muncul sehingga berjam-jam atau beberapa hari selepas anda makan makanan ini. Walau bagaimanapun, intoleransi laktosa bukanlah alergi terhadap susu dan tenusu walaupun gejala mungkin sama. Intoleransi laktosa ditakrifkan sebagai kekurangan laktase, enzim yang mencerna laktosa, gula dalam susu.
Produk Tenusu Fermentasi
Langkah 1
Makan produk tenusu menapai meningkatkan sistem imun anda dan melindungi anda dari jangkitan gastrousus dan pernafasan. Para saintis di Danone Research di Palaiseau Cedex, Perancis mendapati bahawa pengambilan produk tenusu yang mengandung Lactobacillus casei DN-114 001 dapat mengurangkan risiko jangkitan gastrousus dan pernafasan yang sama di kalangan pekerja beralih, menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam "Journal of the American College of Pemakanan "pada bulan Oktober 2010. Para saintis melaporkan bahawa risiko jangkitan di kalangan pekerja beralih biasanya lebih tinggi daripada penduduk umum. Hasilnya menunjukkan bahawa tenusu yang ditapai meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda, walaupun anda mengalami tekanan.
