Esofagus Barrett berlaku apabila perubahan berkembang di tisu yang melengkung bahagian bawah esofagus, di mana perut dan esophagus bertemu. Keadaan ini biasanya terbentuk akibat kerosakan berulang dari penyakit refluks gastroesophageal yang lama, atau GERD. Perubahan tisu boleh menjadi pendahulu untuk mengembangkan kanser esofagus yang lebih rendah, yang dikenali sebagai adenokarsinoma. Garis panduan diet untuk esofagus Barrett adalah serupa dengan GERD atau pedih ulu hati kronik.
Garis Panduan Asas
Menurut laman web Jackson / Siegelbaum Gastroenterology, yang mempunyai kerongkongan Barrett memerlukan hanya beberapa pengubahsuaian dan batasan untuk diet yang sihat. Pilih dari pelbagai jenis makanan sihat seperti bijirin dan bijirin, produk tenusu tanpa lemak, buah-buahan dan sayur-sayuran, dan ayam dan ikan. Sesetengah makanan mengganggu sesetengah individu dengan esofagus Barrett tetapi tidak yang lain. Menjaga jurnal makanan dan / atau penjejakan gejala boleh membantu mengenal pasti makanan yang menyebabkan kesusahan. Makanan kecil dimakan lebih kerap duduk lebih baik daripada makanan yang lebih besar.
Makanan Acidic
Makanan yang meningkatkan pengeluaran asid boleh memburukkan esofagus Barrett. Pelanggar yang paling umum adalah makanan dan minuman yang mengandung spearmint atau peppermint, coklat dan alkohol, terutama wain merah. Kedua-dua kopi kafein dan tanpa kafein boleh meningkatkan rembesan asid. Anda mungkin juga perlu menghapuskan jus dan buah sitrus, seperti jeruk, tomato, limau gedang dan nanas.
Makanan lain untuk Dihindari
Mengelak dari makanan yang tinggi lemak, seperti makanan yang digoreng dan cepat, produk susu tenusu, minyak, sup krim atau makanan krim lain, ahli diet berdaftar Jennifer Rackley mengesyorkan. Minuman berkarbonat, seperti soda, juga boleh menyebabkan kesusahan tambahan. Makanan dan teh pedas juga boleh mencetuskan gejala.
Pertimbangan Malam
Pengurangan berat
Individu yang berlebihan berat badan cenderung mempunyai lebih banyak masalah dengan asid perut yang berlebihan dan refluks atau pedih ulu hati. Berat badan berlebihan meletakkan tekanan tambahan pada perut dan injap LES. Berat badan mungkin membantu mengurangkan kejadian atau intensiti refluks asid.
