Shake pengganti makanan berjaya menggalakkan penurunan berat badan dan kesihatan yang lebih baik, tetapi mereka tidak selalu berkhasiat atau mengisi. Banyak campuran shake ditambah dengan protein, vitamin dan mineral, tetapi makanan tambahan tidak semestinya berkesan untuk memberikan manfaat kesihatan dan pemakanan. Apabila anda membuat goncangan anda sendiri dengan bahan-bahan semulajadi dan semula jadi, anda mempunyai kuasa untuk mengawal apa yang anda minum dan bagaimana ia dapat membantu anda mencapai matlamat anda.
Komposisi Goncang
Shake protein serbuk dan botol biasanya dibuat daripada isolat protein yang mungkin berasal dari whey atau sumber berasaskan tumbuhan seperti soya, rami, kacang atau beras. Pengasingan protein tidak semulajadi manis, jadi campuran goncangan komersial ditambah dengan gula yang halus atau pengganti gula untuk menjadikannya enak. Sekiranya anda membuat shake protein anda sendiri, anda boleh melangkau pemanis yang ditambah dan menggunakan buah sebaliknya.
Dasar Protein
Ia boleh menjadi sukar untuk mengalahkan jumlah protein yang ditawarkan dalam goncangan komersil dengan versi buatan sendiri. Dalam satu sudu 30 gram serbuk whey, sebagai contoh, anda mendapat 23 gram protein untuk hanya 110 kalori. Susu dan yogurt standard kurang protein dalam cawan, tetapi yoghurt Yunani boleh dibandingkan. Satu cawan dari pelbagai bebas lemak mempunyai 130 kalori dan 23 gram protein - ditambah, jika anda membuat goncangan anda dengan asas yoghurt Yunani, anda akan mendapat manfaat probiotik dan kalsiumnya. Pilihan lain ialah menggunakan serbuk protein komersil sebagai asas goncangan anda dan menambah pelbagai bahan makanan keseluruhan.
Bahan-bahan lain
Sudah tentu, jika anda tidak memerlukan banyak protein sebagai sudu serbuk protein, anda boleh menggunakan asas lain untuk goncang anda, seperti susu tenusu, yogurt biasa atau susu berasaskan tumbuhan. Tambah rasa manis, pemakanan dan ketebalan untuk goncang anda dengan separuh pisang masak. Sekiranya anda mahukan penggantian makanan menjadi seperti pencuci mulut, campurkan beberapa serbuk koko tanpa gula atau satu sudu mentega kacang. Jika anda lebih suka rasa goncang anda seperti smoothie buah, tambah sebilangan buah beri segar atau beku. Pastikan produk akhir sejuk dengan menggabungkan semua bahan pilihan anda dengan segelintir ais yang dihancurkan.
Goncang sebagai Makanan
Ahli endokrin klinik Everett Dr Michael Tamber memberitahu HeraldNet bahawa goncang protein yang digunakan sebagai pengganti makanan perlu mempunyai 100 hingga 150 kalori, sekurang-kurangnya 10 gram protein, tidak lebih daripada 2 gram lemak dan "beberapa gram gula tambahan". Secara konsisten menggunakan shake untuk menggantikan makanan boleh membuat perbezaan yang besar. Dalam satu tahun kajian yang diterbitkan dalam "Penyelidikan & Kajian Diabetes / Metabolisme" pada tahun 2010, subjek yang menggunakan penggantian makanan protein tinggi sebagai sebahagian daripada diet rendah kalori kehilangan lebih banyak berat badan dan lemak daripada subjek yang hanya mengurangkan kalori. Sebelum anda membuat apa-apa perubahan radikal pada diet semasa anda, bagaimanapun, dapatkan persetujuan daripada doktor anda.
