Pistachios berkaitan dengan mangga, dan telah menjadi sebahagian daripada diet manusia selama 9, 000 tahun. Mereka popular di Amerika 1940-an melalui pengenalan ais krim pistachio oleh James W. Parkinson dari Philadelphia. Pistachios digunakan untuk dicelup merah oleh pengeluar untuk menjadikannya lebih kelihatan dalam mesin layan diri, jadi makan kacang pistachio adalah pengembaraan yang tidak kemas. Pistachios adalah sihat hati dan tinggi dalam nutrien, tetapi tidak ada perkara seperti makanan pembakar lemak ajaib. Jika anda cuba menurunkan berat badan, masuk akal untuk makan kacang pistachio sebagai sebahagian daripada diet yang sihat, bukan di tempatnya.
Fakta Pistachio
Pistachios mengandungi kandungan vitamin B6, kalium, magnesium dan fosforus yang tinggi. A 1-oz. berkhidmat, atau sekitar 50 pistachios, mengandungi 170 kalori dan serat sebanyak sebagai mangkuk kecil oat. Menurut profesor pemakanan Dr. Penny Kris-Etherton, di Pennsylvania State College, makan sebanyak 3 oz. pistachios sehari sebagai sebahagian daripada diet yang sihat hati dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Jadi, sementara pistachios dapat membantu mengawal paras kolesterol, itu tidak bermakna mereka membakar lemak atau kalori.
Fakta Lemak
Tidak semua lemak adalah sama. Lemak tepu seperti yang terdapat dalam produk haiwan boleh menyumbang kepada tahap LDL yang tinggi, atau lipoprotein ketumpatan rendah, atau kolesterol yang tidak baik. Menurut satu kajian yang dilakukan di Pennsylvania State University dan dilaporkan pada pertemuan Biologi Eksperimental pada 30 April 2007 di Washington, DC, subjek yang makan diet khas Amerika ditambah 3 oz. pistachio per hari menunjukkan tahap LDL yang lebih rendah dan tahap HDL yang lebih tinggi, atau protein berketumpatan tinggi, atau kolesterol yang baik.
Faedah
Kacang dimuatkan dengan asid lemak omega-3, yang menyokong kesihatan jantung. Kandungan serat pistachios yang tinggi tidak hanya akan membantu anda merasa kenyang untuk lebih lama daripada kalori kosong, tetapi serat adalah penting untuk penghapusan sihat. Snek pistachios dan buahnya lebih sihat dalam semua cara daripada snek kerepek, makanan cepat saji, atau apa-apa oren terang yang datang dalam kotak atau beg.
Amaran
Pistachios mempunyai banyak sifat yang sihat, tetapi mereka mengandungi kalori. Memilih jenis masin boleh meningkatkan pengambilan natrium anda ke tahap yang tidak sihat. Tiada makanan, tidak ada yang tinggi dalam pemakanan yang baik, boleh mengambil tempat pemakanan yang seimbang dan gaya hidup yang aktif.
