Sup sayur ayam sentiasa membuat hidangan yang hangat dan selesa apabila anda cuba sembuh dari penyakit, tetapi adakah anda tahu ia juga dapat membantu anda menurunkan berat badan? Ia tidak boleh mengejutkan - sup ayam mempunyai kalori yang minimum, dan ia penuh dengan sayur-sayuran, protein dan air tanpa lemak.
Maklumat Pemakanan Sup Ayam
Sebahagian yang paling sukar mengenai sekatan kalori ialah kebanyakan orang merasa kurang selesa ketika mereka cuba mengurangkan - ini sebenarnya sebab Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengutip kebanyakan orang yang menyerah pada apa-apa usaha berdiet.
Tetapi makan lebih sedikit kalori tidak semestinya bermakna anda perlu makan jumlah makanan yang lebih kecil. Dan kerana kelantangan makanan menyumbang kepada perasaan kenyang, anda dapat meningkatkan keinginan anda pada diet dengan memakan banyak makanan berkalori tinggi, seperti kalori rendah seperti sup.
Apabila menyenaraikan pemakanan diet, CDC juga mencadangkan memberi tumpuan kepada sup berasaskan sup, yang mempunyai kandungan cecair yang tinggi, bukan makanan yang kering, kalori yang padat seperti keropok, pretzel, cookies atau kerepek.
Lihatlah maklumat pemakanan sup ayam untuk tin Campbell. Hidangan sayuran separuh cawan sup sayur ayam Campbell klasik hanya mempunyai 79 kalori dan hanya 1 gram lemak.
Ia mempunyai 15 gram karbohidrat (2 gram serat dan 3 gram gula) serta 3 gram protein. Satu kelemahan utama ialah ia mempunyai hampir 890 miligram natrium, kira-kira 37 peratus daripada nilai disyorkan harian anda.
Membuat Sup Anda Sendiri
Walaupun muncul membuka kaleng sup diproses mudah, membuat sup anda sendiri dari awal adalah pilihan yang lebih sihat. Itu kerana, menurut Harvard Health, anda mempunyai lebih banyak kawalan ke atas apa yang berlaku, menjaga kalori sup ayam, natrium dan gula rendah, sambil memastikan jumlah ayam dan protein sup ayam anda mencukupi.
Harvard Health juga mencadangkan beberapa sayur-sayuran yang akan membuat penambahan hebat kepada sup buatan sendiri: lada, asparagus, brokoli, bayam, bawang dan wortel.
Kebanyakan sup buatan sendiri sangat mudah disesuaikan dan mudah disesuaikan dengan anda sendiri dengan sedikit kebijaksanaan. Klinik Mayo mengesyorkan bermula dengan natrium rendah atau sup sayur-sayuran, yang anda boleh membina dengan asas sayur-sayuran, perasa dan herba.
Masukkan ayam tanpa lemak dan pelbagai sayur-sayuran, semuanya boleh dimakan sedikit dengan minyak sebelum menambah sup. Tumbuh dalam beberapa kekacang atau bijirin, seperti yang dilihat dalam resipi ini untuk ayam hangat, sayur-sayuran dan sup kacang putih, akan menambah nutrien tambahan.
Jadi, apa jenis kalori sup ayam yang anda cari dengan sesuatu seperti ini? Hidangan 1-cup kaldu ayam mempunyai 15 kalori, dan sayur-sayuran dan herba akan menambah kalori marginal. Sup ayam mempunyai protein berkat dada ayam, yang berjumlah 133 kalori, kebanyakannya daripada 27 gram protein tanpa lemak, setiap hidangan 3-auns.
Akhir sekali, jika anda memilih untuk menambahkan kekacang, seperti kacang putih, anda akan meningkatkan protein sup ayam lebih jauh, serta kandungan karbohidrat kompleks. Setiap 100 gram, kacang putih mempunyai 142 kalori, kebanyakannya dari 26 gram karbohidrat dan 9 gram protein.
Sup Ayam untuk Berat Badan
Bagaimanakah bunyi maklumat sup ayam buatan sendiri buas? Cukup baik, bukan? Ia rendah kalori dan protein yang besar. Tetapi berhati-hati - walaupun mengisi cecair adalah cara yang bijak untuk mengehadkan kalori, Mayo Clinic memberi amaran bahawa anda boleh pergi terlalu jauh dalam sekatan kalori anda, yang merupakan sebahagian daripada masalah dengan diet sup kubis fad sejak beberapa dekad lalu.
Walaupun orang kehilangan berat badan dengan cepat daripada makan terutama sup, ia bukan pilihan yang selamat atau sihat untuk penurunan berat badan jangka panjang kerana anda memerlukan pelbagai makanan untuk fungsi yang sihat. Sup sayuran ayam, bagaimanapun, mempunyai kelebihan terhadap kubis kerana kandungan proteinnya.
Jika anda mencari idea-idea kreatif untuk membuat sup ayam di rumah, pertimbangkan untuk membuat sup ayam yang lebih baik, yang dipenuhi dengan protein tanpa lemak dan pelbagai sayur-sayuran, atau menggunakannya sebagai titik permulaan dan membuat penyesuaian terhadap citarasa anda. Ingat - anda hanya terhad oleh kreativiti anda.
