Peminum kopi, di sini adalah satu lagi sebab untuk menyerap beberapa java: Gabungan pagi anda hanya boleh membantu anda hidup lebih lama, mencari kajian baru, yang paling baru dalam garis panjang kajian baru-baru ini dengan hasil yang serupa. Tetapi duduk ketat, katakan ahli pemakanan. Walaupun kopi nampaknya mempunyai bahagian manfaatnya, sudah tentu mungkin untuk mendapatkan terlalu banyak perkara yang baik.
Kajian itu, yang diterbitkan dalam edisi JULAM JAM dalam edisi Julai 2018, bertujuan untuk melihat sama ada penggunaan kopi yang berat - ditakrifkan sebagai lapan atau lebih cawan setiap hari - meningkatkan risiko kematian. Para penyelidik melihat data dari UK Biobank untuk hampir 500, 000 orang Inggeris yang berumur 38 hingga 73 tahun, yang tidak merokok dan tidak hamil. Tujuh puluh lapan peratus adalah peminum kopi.
Para penyelidik juga mengambil kira faktor lain yang boleh menjejaskan kemungkinan kematian mereka, termasuk kaum, pendidikan, aktiviti fizikal, sejarah kencing manis dan penyakit kardiovaskular serta indeks jisim badan.
Kerana lebih daripada satu kajian telah mencadangkan metabolis kafein yang cepat berisiko tinggi penyakit kardiovaskular dan metabolizers yang lambat berada pada risiko yang lebih tinggi untuk tekanan darah tinggi dan serangan jantung, para penyelidik juga melihat profil genetik peserta untuk menghilangkan orang-orang yang metabolisme kopi dengan lebih cepat atau lebih perlahan daripada purata.
Peserta melaporkan purata cawan kopi yang mereka minum sehari serta jenis kopi. Selama 10 tahun (2006 hingga 2016), orang yang minum kopi berada pada risiko kematian yang lebih rendah dari semua sebab, termasuk kanser, penyakit kardiovaskular dan penyakit pernafasan - bahkan mereka yang minum lapan atau lebih cangkir setiap hari.
Sebenarnya, lebih daripada 14, 000 orang yang meninggal dunia semasa kajian itu, mereka yang minum enam hingga tujuh cawan kopi sebenarnya tidak mungkin mati. Minum satu cawan kopi menurunkan risiko kematian pramatang sebanyak 8 peratus, kadar yang meningkat kepada 16 peratus selama enam hingga tujuh cawan setiap hari dan turun kepada 14 peratus di kalangan orang yang minum lapan atau lebih cawan setiap hari.
Mungkin lebih mengejutkan, walaupun orang yang minum kopi decaf mendapat manfaat - menunjukkan bahawa ia bukanlah kafein yang meningkatkan jangka hayat.
Kopi mengandungi banyak antioksidan, kata Brigitte Zeitlin, RD, seperti polifenol dan asid hydroxycinnamic, yang melawan radikal bebas penyebab penyakit, keradangan, penuaan pramatang dan tekanan oksidatif. Dan itu boleh membantu mencegah penyakit jantung, diabetes jenis 2 dan kanser tertentu.
Walau bagaimanapun, penting untuk diingat bahawa kajian itu adalah pemerhatian, bermakna ia meminta orang ramai untuk bergantung pada ingatan mereka (dan bersikap jujur). Dan ia tidak menghubungkan kopi secara langsung ke hayat, jadi banyak faktor lain boleh bermain.
Zeitlin menyatakan bahawa bagi penyakit fizikal tertentu, para penyelidik mengatakan, genetik memainkan peranan besar - dan mereka kelihatan tidak dapat dipertanggungjawabkan. Ia juga tidak mengambil kira semua perkara lain yang dimakan atau diminum orang, yang juga berperanan dalam risiko kematian mereka.
Manfaat Kesihatan Lain-lain Minum Kopi
Pada tahun 2015, penyelidikan yang semakin meningkat memihak kepada kopi telah mengetuai Jawatankuasa Penasihat Garis Panduan Pemakanan Amerika untuk mencadangkan bahawa tiga hingga lima cawan sehari kopi boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) diikuti pada tahun 2016, mengemaskini cadangannya untuk mengeluarkan kopi dari senarai kemungkinan karsinogen dan menunjukkan bahawa ia mungkin melindungi daripada kanser rahim dan rahim.
Beberapa kajian telah menghubungkan kopi dengan mengurangkan risiko:
- Kanser endometrium
Walau bagaimanapun, faedah terbesar adalah kebanyakan orang yang mencari apabila mereka mencurahkan cawan pagi mereka. "Bukti kopi paling kuat adalah membantu dengan kewaspadaan dan fungsi kognitif, " kata Marisa Moore, RD. "Kopi membantu meningkatkan peredaran darah, yang meningkatkan prestasi fizikal dan mental anda." Satu kajian British tahun 2005 mendapati bahawa menghirup cawan sebelum bersenam membantu para peserta bekerja lebih keras dan lebih lama.
"Ia tidak meningkatkan metabolisme anda sendiri atau membakar lemak. Itu adalah mitos, " kata Zeitlin. "Tenaga yang meningkat di gim itu tidak."
Kesan Sampingan Terlalu Banyak Kopi
Kerana kafein adalah perangsang, ia boleh menyebabkan kegelisahan - perasaan gugup, kegelisahan, kerengsaan, denyutan jantung cepat dan juga gegaran otot - bergantung kepada kepekaan anda terhadapnya.
Kopi juga berasid, nota Moore, yang boleh menyebabkan perut mengganggu dan membawa kepada refluks asid. Dan terlalu banyak dapat meningkatkan tekanan darah dan malah mengganggu tidur anda, terutama jika cangkir terakhir anda datang pada waktu siang.
"Saya melihat banyak pelanggan yang menggunakan kopi untuk meningkatkan tenaga mereka, yang menyebabkan masalah tidur. Ia adalah kitaran ganas yang bergantung kepada kafein untuk tenaga apabila badan anda memerlukan rehat, " kata Moore.
Sesetengah penyelidikan telah menunjukkan bahawa pemuatan kopi meningkatkan risiko beberapa jenis kanser, termasuk kanser pundi kencing dan pankreas, walaupun Zeitlin mengatakan bahawa penemuan itu mungkin disebabkan oleh barangan lain dalam cawan joe anda (gula, krim dan pengganti gula).
Adakah Kopi Sebenarnya Baik untuk Anda?
Persoalan yang ingin kita ketahui: Adakah kopi secara sederhana adalah bersih positif atau bersih negatif untuk kesihatan anda? "Jika anda sudah minum kopi, anda boleh merasa lebih selesa dengan secawan kopi anda sehari-hari, " kata Moore. Hanya jangan meningkatkan pengambilan kopi anda dengan harapan dapat menuai lebih banyak manfaat tanpa terlebih dahulu memeriksa dengan doktor anda.
Zeitlin dan Moore kedua-duanya mencadangkan mengekalkan pengambilan anda kepada tiga hingga empat cawan (300 hingga 400 miligram setiap hari) untuk meraih faedah tanpa kesan sampingan negatif. Standard lapan auns menyampaikan kira-kira 100 miligram kafein, dan espresso mempunyai kira-kira 63 miligram kafein dalam tembakan satu ons. Laraskan cawan anda jika minuman anda lebih besar.
Juga, melangkau pemanis sebenar dan buatan, perisa, krim cambuk dan krim palsu, yang tidak melakukan apa jua badan anda. Sebaliknya, pastikan ia hitam atau menambah susu atau pengganti susu penggemar kegemaran anda.
Dan jika anda tidak minum kopi, jangan merasa seperti anda perlu mengambil tabiat sekarang. Terdapat banyak cara lain yang telah terbukti untuk membantu anda hidup lebih lama: makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, berolahraga secara teratur, menguruskan tahap tekanan dan mendapatkan lebih banyak tidur. "Kopi bukan ubat-ubatan, " kata Zeitlin.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda minum satu atau lebih cawan kopi sehari? Adakah anda percaya bahawa kopi secara sederhana adalah baik untuk kesihatan anda? Marilah kita tahu apa yang anda fikirkan dalam komen di bawah!
