Sebagai salah satu daripada dua kumpulan utama protein yang terdapat dalam susu, protein whey digunakan dalam pelbagai jenis makanan seperti es krim, roti dan formula bayi. Sebagai makanan tambahan yang popular, protein whey digunakan untuk meningkatkan kekuatan otot dan komposisi badan serta mencegah penyakit jantung, diabetes dan kehilangan tulang berkaitan dengan usia. Protein whey juga digunakan sebagai penahan selera makan dan sebagai bantuan untuk mengawal gula darah. Walaupun lebih banyak kajian diperlukan, protein whey dapat membantu mengurangkan tekanan darah.
Tekanan darah
Tekanan darah adalah daya yang dikenakan oleh darah anda di dinding arteri anda dan diukur apabila jantung anda berkontrak dan kemudian apabila jantung anda melegakan. Pengukuran pertama dipanggil tekanan sistolik anda, dan yang kedua dipanggil tekanan diastolik anda. Tekanan darah anda adalah normal apabila tekanan sistolik anda kurang daripada 120 dan tekanan diastolik anda kurang daripada 80. Tekanan darah tinggi dipanggil tekanan darah tinggi, dan anda dianggap pra-hipertensi apabila tekanan sistolik anda dari 120 hingga 139 dan pengukuran diastolik anda dari 80 hingga 89. Anda mempunyai hipertensi tahap 1 jika tekanan darah anda adalah dari 140/90 hingga 159/99, dan anda mempunyai peringkat 2 jika ia adalah 160/100 atau lebih tinggi.
Mengurangkan Tekanan Darah
Orang dewasa muda dengan tekanan sistolik, diastolik dan tekanan arteri yang menggunakan 28 g minuman whey setiap hari selama enam minggu mendapati bahawa tekanan darah mereka menurun dengan ketara, menurut terbitan November "Journal of Dairy Antarabangsa". Individu yang mempunyai tekanan sistolik, diastolik dan tekanan arteri yang normal tidak menunjukkan apa-apa perubahan dalam pembacaan tekanan darah mereka. Dalam kes individu yang hanya meningkatkan tekanan sistolik, mengambil whey setiap hari selama enam minggu hanya mengurangkan tekanan darah sistolik mereka.
Dosis
Subjek yang ingin menggunakan protein whey untuk memperbaiki tekanan darah mereka mengambil minuman susu 125-mL yang ditambah dengan peptida whey setiap pagi selama 12 minggu, kata MayoClinic.com. Sebagai alternatif, kumpulan lain mengambil 20 g protein whey dengan mulut setiap hari selama enam minggu. Sama ada protein whey diproses atau tidak diproses tidak ada perbezaan.
Langkah berjaga-jaga
Elakkan protein whey jika anda alergi atau hipersensitif kepada produk susu atau susu. Oleh kerana ubat-ubatan tertentu boleh mengikat protein susu whey, gunakan protein whey dengan berhati-hati apabila anda sedang mengamalkan ubat, kerana protein whey dapat mengubah tahap ubat dalam darah anda. Sekiranya anda menghidap diabetes, mengambil protein whey boleh menyebabkan anda mengalami hipoglikemia, kerana ia mungkin menurunkan kadar gula darah. Anda mungkin perlu mempunyai profesional penjagaan kesihatan yang berpengetahuan memantau tahap glukosa darah anda dan menyesuaikan ubat anda. Protein whey juga boleh meningkatkan risiko pendarahan.
