Sekiranya ibu bapa keluarganya berasal dari Asia, anda mungkin berkhidmat dengan air beras, yang dipanggil hsi-fan atau congee, untuk sarapan atau sebagai tonik penyembuhan untuk memulihkan tenaga anda. Walaupun air padi yang dimasak telah ditanggalkan dan padi tradisional menggunakan sebilangan kecil nasi yang dimasak dalam jumlah besar air, kedua-dua versi tersebut dianggap sebagai makanan perubatan serta alat berat badan, menurut "The Book of Jook: Piritid Perubatan Cina: Alternatif Sihat untuk Sarapan Barat, "oleh ahli akupuntur dan pakar dalam ubat-ubatan Cina Bob Flaws.
Air Beras
Langkah 1
Letakkan 1 cawan beras dalam ayak dan bilas di bawah air yang mengalir. Pindahkan nasi ke dalam periuk bersama-sama dengan 4 cawan air.
Langkah 2
Masak nasi sehingga ia selesai, mengikut arah pakej, kemudian salurkan melalui ayak sambil memendam nasi.
Langkah 3
Rizab air dalam gelas. Masukkan garam, jika dikehendaki, kemudian masukkan air beras yang dimasak sepanjang hari.
Congee
Langkah 1
Masak 1 cawan beras dalam 4 hingga 7 cawan air, bergantung pada betapa tebal anda lebih suka bubur anda.
Langkah 2
Masak semalaman dalam periuk perlahan, atau selama dua hingga empat jam di atas dapur di atas api yang rendah.
Langkah 3
Tambah daging tanpa lemak, telur, sayuran atau makan dataran congee.
Untuk Berat Badan
Langkah 1
Kurangkan pengambilan kalori secara keseluruhan dengan menggantikan satu hidangan sehari dengan congee. Jika hidangan biasa sebelum ini adalah 650 kalori dan bubur anda adalah 150, defisit harian 500 kalori anda akan menghasilkan penurunan berat badan sebanyak 1 paun setiap minggu.
Langkah 2
Meningkatkan tahap aktiviti harian anda untuk menurunkan berat badan. Sebagai contoh, jika anda menimbang 165 paun dan menari secara aerobik pada kadar yang pantas selama satu jam sehari, anda akan membakar tambahan 524 kalori, mungkin kehilangan satu pound tambahan setiap minggu.
Langkah 3
Termasuk aspek lain dari diet Asia dalam pelan berat badan anda, seperti makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran, makan lebih banyak produk soya, sering makan ikan dan minum teh hijau dengan makanan anda untuk menurunkan risiko penyakit kronik anda sehingga 65 peratus, menurut University of California San Francisco Pusat Sumber Kanser.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Nasi
Sieve
Air
Pot
Minum kaca
Pemasak lambat
Petua
Eksperimen dengan berapa banyak air yang digunakan semasa memasak congee. Lebih banyak air akan menghasilkan konsistensi yang lebih nipis dan lebih sup, manakala kurang air akan menghasilkan bubur yang lebih mirip dengan konsistensi oat.
Amaran
Rujuk doktor anda sebelum memulakan program diet atau senaman.
