Badan anda memerlukan nutrien penting zink dan selenium setiap hari untuk berfungsi dengan baik. Zinc membantu tubuh anda membuat protein, menyembuhkan luka dan mengekalkan fungsi imunnya, sementara selenium adalah antioksidan yang membantu dalam reproduksi dan metabolisme hormon tiroid. Banyak makanan yang kaya dengan zink juga merupakan sumber selenium yang sangat baik, dan mereka juga tinggi protein.
Keperluan Nutrisi
Jumlah zink dan selenium yang anda perlukan setiap hari adalah berdasarkan umur dan jantina anda. Sebagai contoh, lelaki dewasa memerlukan 11 miligram zink setiap hari, manakala wanita dewasa memerlukan 8 miligram, wanita hamil memerlukan 11 miligram dan wanita yang memerlukan wanita 12 miligram, menurut Institut Perubatan. IOM juga mencatatkan bahawa keperluan harian selenium adalah 55 mikrogram untuk lelaki dan wanita dewasa, 60 mikrogram untuk wanita hamil, dan 70 mikrogram untuk wanita menyusui.
Daging, Ayam dan Makanan Laut
Protein kaya daging lembu, ayam belanda, ayam, udang, udang dan ikan adalah sumber yang sangat baik dari zink dan selenium. Sebagai contoh, 3 auns daging lembu menyediakan kira-kira 7 miligram zink dan 33 mikrogram selenium, manakala 3 auns ayam mengandungi kira-kira 2.4 miligram zink dan 22 mikrogram selenium. Tiga keping kepiting menyediakan 6.5 miligram zink, dan 3 auns udang mengandungi kira-kira 40 mikrogram selenium, menurut Office of Dietary Supplements.
Makanan tenusu
Makanan tenusu, seperti susu, yogurt dan keju, adalah sumber makanan dari zink dan selenium, walaupun pada umumnya lebih rendah dalam nutrien daripada daging, ayam dan makanan laut. Pejabat Suplemen Diet melaporkan bahawa 1 cawan yogurt menyediakan 1.7 miligram zink dan 8 mikrogram selenium, dan 1 cangkir susu rendah lemak mengandungi kira-kira 1 miligram zink dan 8 mikrogram selenium. Keju kotej adalah sumber selenium yang kaya, menyediakan kira-kira 20 mikrogram setiap cawan.
Kacang dan Kekacang
Kacang - termasuk kacang mete, badam dan kacang Brazil - dan kacang-kacangan, seperti kacang panggang, kacang merah, kacang anak ayam dan kacang ginjal, adalah sumber zink dan selenium yang sangat baik. Pejabat Suplemen Diet melaporkan bahawa kacang Brazil dibungkus dengan 544 mikrogram selenium dalam hanya 1 auns, iaitu kira-kira enam hingga lapan kacang, manakala satu setengah cawan kacang panggang menyediakan hampir 3 miligram diet zink.
