Semua vitamin, sebagai sejenis nutrien, memainkan peranan - secara langsung atau tidak langsung - dalam pembaikan dan pertumbuhan tisu. Sesetengah nutrien menyumbang lebih banyak secara langsung kepada otot, kulit, rambut dan tulang yang sihat, serta pembaikan am semasa kecederaan. Anda perlu mencukupi jumlah vitamin yang diperlukan melalui diet.
Vitamin A
Dua jenis vitamin A biasanya terdapat dalam diet. Satu berasal dari produk haiwan dan dikenali sebagai vitamin A preformed, dan yang kedua dari tumbuh-tumbuhan, yang dikenali sebagai beta karoten. Vitamin A membantu menjana dan mengekalkan tisu badan yang sihat, termasuk kulit, gigi, tulang, membran mukus dan tisu lembut. Di samping itu, vitamin A membantu menggalakkan penglihatan yang sihat. Lobak, labu, cantaloupes dan aprikot semuanya mempunyai vitamin A. Secara amnya, lebih cerah berwarna daging oren dan kuning buah-buahan dan sayur-sayuran adalah, lebih kaya akan vitamin A. Sesetengah sayur-sayuran berdaun hijau yang hijau juga kaya dengan vitamin A, seperti bayam dan kale.
Vitamin C
Juga dikenali sebagai asid askorbik, vitamin C tidak hanya penggalak sistem imun yang baik, ia juga penting untuk penghasilan tisu penghubung dan pengeluaran kolagen. Akibatnya, vitamin C adalah penting untuk mencipta tisu kulit dan parut. Vitamin C juga akan membantu membaiki dan mencipta saluran darah, membaiki kapilari yang rosak selepas kecederaan. Ia juga berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel-sel tubuh anda daripada kerosakan daripada toksin alam sekitar dan radikal bebas. Vitamin C adalah lazim dalam semua buah sitrus, seperti jeruk, limau dan limau.
Vitamin D
Juga dikenali sebagai "cahaya matahari" vitamin, vitamin D boleh disintesis oleh badan anda apabila kulit anda terdedah kepada cahaya matahari langsung. Vitamin D juga boleh didapati dalam kuantiti yang terhad dalam makanan, termasuk sayur-sayuran berdaun, produk tenusu dan bijirin, dan ikan-ikan berlemak dan produk soya. Produk-produk soya amat tinggi dalam vitamin D, walaupun 10 hingga 15 minit pendedahan langsung matahari tiga kali seminggu akan memberikan vitamin D yang cukup untuk keperluan badan anda. Vitamin D adalah penting untuk penyerapan kalsium, menjadikannya penting untuk mengekalkan tulang yang sihat.
Vitamin K
Juga dikenali sebagai vitamin pembekuan, vitamin K diperlukan untuk membentuk bekuan, sehingga penting untuk pembaikan tisu selepas kecederaan. Jumlah vitamin K yang tidak mencukupi dalam sistem anda akan menyebabkan pendarahan yang tidak normal, lebam mudah dan, dalam kes yang teruk, pendarahan di dalam otak. Vitamin K disintesis oleh bakteria di saluran usus anda, tetapi tubuh anda tidak menghasilkan vitamin K yang cukup melalui kaedah ini sahaja. Vitamin K boleh ditemui dalam sayur-sayuran berwarna hijau gelap, hijau - lebih hijau, lebih baik. Ia juga boleh didapati di brokoli, bunga kol kembang api dan Brussels.
