Beta-karoten adalah prekursor untuk vitamin A, yang bermaksud bahawa tubuh anda dapat menggunakannya untuk mensintesis retinol jika hati anda mempunyai ruang penyimpanan untuknya. Jika badan anda mengandungi vitamin A yang cukup sebagai retinol, beta-karoten tidak ditukar. Wanita memerlukan lebih banyak vitamin A semasa kehamilan dan lebih banyak semasa menyusu, tetapi menambah retinol boleh menjadi toksik dalam dos yang besar. Beta-karotena menyediakan manfaat antioksidan dan selamat untuk digunakan semasa hamil kerana ia tidak berfungsi. Rujuk doktor anda tentang jumlah vitamin yang mencukupi semasa hamil.
Beta karotena
Beta-karoten adalah pigmen oren-merah yang biasa dijumpai dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, terutamanya lobak. Ia adalah yang paling biasa kelas sebatian yang dipanggil karotenoid yang terdapat dalam tumbuhan. Beta-karotena memaparkan sifat-sifat antioksidan yang kuat dan merupakan pencetus retinol yang terdahulu atau tidak aktif, yang biasanya dipanggil vitamin A. Vitamin A adalah penting dalam tubuh anda untuk penglihatan yang sihat, terutamanya penglihatan malam, dan penyelenggaraan dan pembaikan membran mukus.
Penukaran kepada Retinol
Beta-karoten dalam diet anda boleh ditukar kepada vitamin A dalam badan anda, tetapi penukaran itu tidak sempurna. Sebagai perbandingan dengan retinol diet, anda memerlukan sekurang-kurangnya enam kali lebih banyak beta-karoten untuk menghasilkan jumlah vitamin A yang sama. Walau bagaimanapun, menurut Linus Pauling Institute, aktiviti beta-karoten dari vitamin A adalah jauh lebih tinggi daripada bahawa beta-karoten dari makanan. Hasilnya, hanya diperlukan 2 mcg beta-carotene tambahan untuk menyediakan 1 mcg vitamin A dalam tubuh anda.
Cadangan Walaupun Hamil
Menurut Institut Kesihatan Kebangsaan, kanak-kanak perempuan yang mengandung sehingga umur 18 tahun memerlukan 750 mcg vitamin A setiap hari, manakala wanita mengandung 19 tahun dan lebih tua memerlukan 770 mcg. Wanita yang menyusu memerlukan lebih banyak, kira-kira 1, 300 mcg setiap hari. Akibatnya, anda perlu mengalikan angka tersebut dengan enam jika anda ingin mendapatkan vitamin A anda dari sumber beta-karoten, atau dengan dua jika anda mengambil suplemen beta karoten.
Keselamatan Beta-Karotena
Mengandungi retinol secara langsung atau memakan sebahagian besar makanan yang kaya dengan vitamin A, seperti hati, boleh membawa kepada hipervitaminosis A dan ketoksikan. Kesan buruk hypervitaminosis A boleh termasuk disfungsi hati, gangguan neurologi, mengurangkan kepadatan mineral tulang dan kecacatan kelahiran. Beta-karoten secara amnya dianggap selamat semasa hamil kerana ia tidak dikaitkan dengan kesan buruk kesihatan tertentu. Penukarannya kepada vitamin A berkurangan apabila kedai badan anda penuh, sehingga beta-karoten yang berlebihan tidak boleh menjadi toksik. Walau bagaimanapun, dengan mengambil terlalu banyak beta-karoten boleh menyebabkan karotenosis, keadaan yang jinak yang mengakibatkan kekuningan sementara kulit anda.
