Jus timun berasal dari timun, sayuran yang boleh dimakan. Timun dimiliki oleh keluarga tembikai, termasuk tembikai, labu dan zucchini. Selain daripada minum jus, timun boleh digabungkan dengan pelbagai hidangan, dimakan dengan salad dan digunakan sebagai agen kulit. Minum jus timun boleh memberi anda beberapa manfaat kesihatan.
Vitamin A
Minum jus timun dapat memberikan anda jumlah yang baik vitamin A. Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat - Pangkalan Data Nutrisi Nasional untuk Rujukan Standard, jus timun yang berasal dari timun mentah yang dikupas atau tidak diseduh mengandungi 86 hingga 109 IU vitamin A per berkhidmat. Vitamin A adalah vitamin larut lemak dan antioksidan yang memainkan peranan penting dalam membantu anda dengan penglihatan anda, pertumbuhan tulang, pembiakan dan pembahagian sel. Vitamin A yang berasal dari sumber tumbuhan dipanggil provitamin A karotenoid, manakala yang berasal dari sumber haiwan dipanggil preformed vitamin A. Jumlah vitamin A yang mencukupi juga boleh membantu menggalakkan lapisan permukaan yang sihat dan sihat di mata, saluran pernafasan, saluran kencing dan saluran gastrousus.
Sumber Baik Serat Pemakanan
Mengambil jus timun meningkatkan tahap pengambilan serat makanan anda. Pusat Penyakit dan Pencegahan Penyakit melaporkan jus timun sebagai sumber serat makanan yang baik. Mengambil tahap serat makanan yang mencukupi membantu anda dengan pencernaan dan kawalan berat badan. Mengambil makanan serat yang tinggi juga boleh membantu sembelit, penyakit kolon dan buasir. Faedah kesihatan lain yang penting dari serat makanan termasuk pergerakan usus normal, paras kolesterol darah yang sihat dan paras gula darah terkawal.
Vitamin K
Minum jus timun dapat menyebabkan perkembangan tulang dan gigi yang kuat dan sihat, berkat kandungan vitamin Knya. Menurut USDA - Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan untuk Rujukan Standard, satu hidangan timun mentah dan tanpa ulas mengandungi 19 peratus pengambilan vitamin K setiap hari untuk wanita dan 14 peratus untuk lelaki. Vitamin K juga menggalakkan peredaran sihat dengan mengawal ketebalan darah anda, jadi anda tidak akan mengalami pendarahan atau lebam yang berlebihan, yang boleh mengganggu aliran darah.
Natrium
Mengambil sejumlah besar jus timun boleh membantu anda dengan jumlah darah dan peraturan tekanan darah. USDA menyatakan bahawa satu hidangan mentah kupas mentah mengandungi 2 miligram natrium, manakala timun mentah yang tidak disedut mentah mempunyai 6 miligram. Natrium membantu badan dengan mengekalkan tekanan darah normal dan tahap darah. Saraf dan otot anda juga memerlukan natrium berfungsi dengan baik. Sodium terlalu banyak boleh berpotensi membawa kepada pembentukan cecair dan tekanan darah tinggi.
