Pepatah lama mengenai epal sehari juga boleh digunakan untuk bawang. Kedua-dua keping hasil kaya serat, nutrien dan antioksidan yang disebut quercetin, semuanya boleh menyumbang kepada penurunan berat badan. Bawang juga mudah ditambah kepada pelbagai hidangan, membawa manfaat perasa rendah kalori.
Kalori dibakar
Bawang adalah sumber yang baik dari quercetin antioksidan. Quercetin boleh membantu meningkatkan perbelanjaan tenaga, atau pembakaran kalori, dalam badan anda sambil mengurangkan keradangan, kata Laura K. Stewart, penulis utama untuk kajian 2008 yang diterbitkan dalam jurnal "Metabolisme." Walau bagaimanapun, penyelidikan yang lebih ketat diperlukan sebelum kesimpulan dapat diambil. Satu masalah dengan banyak kajian quercetin adalah maklumat tidak tepat tentang jumlah kompaun yang sebenarnya disediakan, yang membawa kepada ketidakpastian tentang dos efektif quercetin yang diperlukan untuk mendapatkan hasil, nota Stewart. Di samping itu, badan anda boleh menyesuaikan diri dengan kesan awal antioksidan ke atas perbelanjaan tenaga, dengan itu mengurangkan manfaatnya dari masa ke masa, kata Stewart. Antioksidan ini juga terdapat dalam epal, teh, buah sitrus dan wain merah, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland.
Dapatkan Rasa, Tidak Kalori
Memasak dengan bawang adalah cara yang baik untuk menambah rasa kepada makanan anda tanpa menambah banyak kalori tambahan, kerana lemak dan minyak cenderung untuk dilakukan, mengesyorkan Fred A. Stutman, pengarang "Tips Berat Badan 100 Itu Sungguh Bekerja." Menggabungkan bawang dengan bawang putih adalah cara yang sangat lazat untuk mencapai ini. Meningkatkan jumlah hidangan dengan makanan rendah kalori, seperti dengan menambah bawang, juga membantu anda merasakan lebih banyak kalori, menurut Mayo Clinic. Bawang sederhana mempunyai 44 kalori, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.
Faedah Fiber
Menambahkan bawang ke hidangan boleh membantu anda mendapatkan lebih banyak serat, menurut buku Reader's Digest, "Fight Back With Food." Serat adalah sebahagian daripada makanan tumbuhan yang tidak boleh dicerna. Makan serat membantu anda bertahan lebih lama, yang membantu mengawal berat badan anda. Ia juga membantu mengawal paras gula darah anda, yang boleh membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2, menurut Mayo Clinic. Bawang sederhana mempunyai serat 1.9 g, menurut USDA. Quercetin pada bawang juga boleh membantu meningkatkan kolesterol lipoprotein berketumpatan tinggi yang "baik" anda, yang meningkatkan kesihatan keseluruhan, kata pakar pemakanan Ireland, Anne Collins.
