Prosciutto, ham yang lembut dan kering yang diimport dari Itali, sering dihidangkan kepada kepingan nipis. Proses pengawetan bermaksud bahawa ia tidak perlu dimasak sebelum dimakan.
Kalori
Satu oz. daripada prosciutto ham, kira-kira dua keping, mengandungi 70 kalori, dengan separuh datang daripada protein dan separuh daripada lemak. Setiap hidangan mengandungi 8 g protein, 25 peratus lebih daripada keseluruhan telur, dan 5 g lemak, kira-kira separuh lemak telur.
Pertimbangan
MayoClinic.com mencadangkan pengambilan lemak tepu anda di bawah 15 g sehari. Snek prosciutto dua hidangan mengandungi 10 peratus daripada had lemak tepu harian anda, kurang daripada 2 g, menjadikannya pilihan yang munasabah sebagai sebahagian daripada diet yang sihat.
Faedah
Prosciutto mengandungi karbohidrat yang sangat sedikit, kira-kira 1 g setiap auns, menjadikannya pilihan bijak bagi pemakanan rendah karbohidrat.
