Cawan Butter Peanut Reese adalah bebas gluten kecuali untuk barang-barang berbentuk bermusim dan mini min. Walaupun pelbagai jenis gula-gula lain bebas gluten juga, banyak yang lain tidak.
Petua
Semua Piala Butter Peanut Reese adalah bebas gluten dengan pengecualian minis yang dibungkus dan gula-gula berbentuk bermusim. Telur Reese tidak bebas gluten.
Candy Bebas Gluten
Bagaimana anda tahu jika gula-gula bebas gluten? Di luar Celiac dan Yayasan Penyakit Celiac meletakkan senarai gula-gula tanpa gluten di laman web mereka. Anda juga boleh menyemak daftar bebas gluten Hershey. Sesetengah pengilang tidak boleh menyiarkan senarai, tetapi anda boleh menghubungi mereka secara langsung.
Satu lagi cara untuk memeriksa sama ada gula-gula mengandungi gluten melibatkan membaca label dengan berhati-hati. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi sukar untuk mengenal pasti bahan bebas gluten. Kebanyakan orang tahu mencari gluten yang mengandungi gandum, rai dan barli; tetapi kadang kala gandum dipanggil nama lain. Di samping itu, gula-gula mungkin mengandungi cuka malt atau derivatif protein butiran tabu.
Piece Reese adalah semua bebas gluten kecuali untuk Telur, melaporkan Yayasan Penyakit Celiac. Untuk menamakan beberapa, gula-gula bebas gluten lain termasuk Hershey's Coklat Chocolate Kisses, Snickers Bar, Bars Caramel Milky Way (bukan Bar Milky Way yang asal), Tootsie Rolls, M & Ms (kecuali pretzels dan item musiman), Butterfingers, Jelly Belly Beans dan beberapa jenis York Peppermint Patties, kata Beyond Celiac. Ring Pops juga bebas daripada gluten.
Senarai gula-gula bebas gluten termasuk banyak pengecualian di antara produk-produk yang hampir sama seperti yang dikeluarkan oleh syarikat yang sama. Juga, syarikat kadang-kadang membuat gula-gula tanpa gluten dalam satu saiz sambil membuat saiz lain gula yang mengandungi gluten yang sama. Semasa menyemak daftar bebas gluten, berhati-hati untuk mencatat semua pengecualian.
Alternatif Sihat untuk gula-gula
Walaupun gula-gula bebas gluten, itu tidak bererti ia merawat atau pencuci mulut yang sihat. Lihatlah ramuan Reese's Peanut Butter Butter pada Pangkalan Data Makanan Bermaruah USDA menunjukkan pakej gula-gula mempunyai 210 kalori, 13 gram lemak dan 21 gram gula. Ia juga mengandungi kacang, yang merupakan alergen. Kebanyakan jenis gula-gula lain juga tinggi kalori, lemak dan gula.
Buah adalah ramuan yang lazat yang secara semulajadi bebas gluten. Ia juga kaya serat, vitamin dan mineral. Pertimbangkan bertukar-tukar gula-gula untuk buah-buahan apabila datang untuk snek harian dan menyelamatkan gula-gula untuk pemanjangan sekali-sekala.
Tujuan Diet Percuma Gluten
Diet bebas gluten tidak mengandungi gluten protein, yang terdapat dalam barli, rai, gandum dan salib antara rai dan gandum yang dipanggil triticale, kata Mayo Clinic. Tidak termasuk gluten diperlukan untuk menguruskan gejala-gejala dari berbagai keadaan, yang utama adalah penyakit celiac. Dalam gangguan ini, gluten mencetuskan tindak balas sistem imun yang merosakkan usus kecil. Dari masa ke masa, kesan buruk menghalang penyerapan nutrien dalam makanan.
Pelan makan yang tidak termasuk gluten juga digunakan untuk merawat intoleransi gluten bukan celiac. Gangguan ini menyebabkan gejala penyakit seliak yang sama, termasuk cirit-birit, sakit perut, sembelit, sakit kepala, kembung dan "otak berkabus". Ia berbeza dengan satu cara penting kerana ia tidak merosakkan usus kecil.
Diet bebas gluten juga digunakan untuk menguruskan alergi gandum. Dalam keadaan ini, sistem imun bertindak balas kepada gluten atau protein lain dalam gandum seolah-olah ia adalah virus atau bakteria. Ia dapat dilihat sebagai kesukaran bernafas, kesesakan dan gejala-gejala lain, nota Klinik Mayo.
Diet Gluten Percuma Dijelaskan
Banyak makanan sihat yang bebas gluten dalam keadaan semula jadi, menurut Yayasan Penyakit Celiac. Ini termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, produk tenusu, ikan, makanan laut, kacang, kacang, ayam dan daging.
Berbagai bijirin bebas gluten. Beras dan jagung boleh didapati di pasar raya, tetapi lain-lain, seperti bijirin, quinoa, soba dan amaranth, terdapat dalam makanan kesihatan dan kedai khusus. Lebih banyak pilihan termasuk gandum raksasa, teh dan gluten.
Penyelidikan menunjukkan bahawa sesetengah bijirin bebas gluten tercemar dengan bijirin yang mengandungi gluten semasa penuaian. Jika anda bimbang, hanya membeli bijirin yang diuji untuk gluten yang menunjukkan bahawa mereka mempunyai kurang daripada 20 bahagian per juta.
Kebanyakan roti, keropok, pasta dan bijirin mengandungi gluten. Apabila membeli-belah, ingat bahawa label "bebas gandum" tidak semestinya bermaksud produk bebas gluten. Oats mudah dicemari dengan bijirin yang mengandungi gluten, jadi cari gandum yang dilabelkan bebas gluten, kata Yayasan Penyakit Celiac.
Gluten didapati dalam makanan yang anda tidak akan mengaitkan dengan bijirin. Ia dalam sup dan sos dan juga boleh didapati dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang diproses, seperti kentang goreng beku, dan dalam smoothies dan buah-buahan kering.
Sumber makanan gluten lain termasuk gravies, salad salad, campuran perasa, anjing panas dan beberapa gula-gula, mencatatkan Klinik Mayo. Gluten bahkan terkandung dalam beberapa makanan tambahan pemakanan, ubat gigi dan perasa makanan semulajadi, kata Harvard Health.
Banyak minuman, termasuk jus dan soda, bebas gluten. Wain secara umumnya bebas gluten, tetapi beberapa jenis mengandungi jumlah gluten yang tidak selamat. Cuka bir dan malt tidak bebas daripada gluten.
Free Diet Gluten
Berikutan diet bebas gluten adalah sangat penting bagi mereka yang mempunyai penyakit seliak dan gangguan berkaitan gluten lain, tetapi ia menjadi popular untuk pergi bebas gluten dalam usaha untuk meningkatkan tenaga, menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan. Harvard Health menyatakan bahawa melainkan jika individu sensitif terhadap gluten, kebanyakan kemungkinan tidak akan mendapat faedah yang signifikan dari rancangan makan. Penyelidikan yang sangat sedikit telah dilakukan untuk menyiasat faedah-faedah tersebut.
Kerana gluten adalah sebahagian daripada begitu banyak produk, ia mencabar untuk mengikuti diet. Banyak produk yang dilabelkan "bebas gluten" juga mahal.
Satu masalah utama yang berkaitan dengan diet bebas gluten adalah potensi kekurangan nutrisi. Gandum keseluruhan adalah sumber serat makanan, konstituen makanan yang diperlukan untuk pergerakan usus biasa. Ia mungkin untuk mendapatkan serat yang cukup dari buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin yang dibenarkan seperti beras perang, jadi mereka yang diet harus berusaha untuk makan makanan ini, menasihati Harvard Health.
Kebanyakan roti dan bijirin diperkaya dengan nutrien tertentu, jadi mereka telah menjadi sumber utama vitamin B. Roti yang dibuat dengan tepung gluten bebas lebih banyak muncul di kedai-kedai, tetapi mereka tidak diperkaya dengan vitamin. Masalahnya terutama berkaitan dengan wanita usia subur, kerana vitamin B9 menghalang cacat lahir.
Sesetengah makanan bebas gluten yang diproses mengandungi sejumlah besar bahan tidak sihat seperti gula dan lemak, kata Klinik Mayo. Semak label makanan tersebut untuk kandungan kalori, garam dan nutrien.
Tips untuk Mengelakkan Gluten
Apabila membaca label, beberapa bahan yang mengandungi gluten tidak jelas. Ketahui pelbagai jenis gandum seperti einkorn, durum, emmer, dieja dan kamut, mengesyorkan Klinik Mayo.
Begitu juga, tepung gandum mempunyai nama yang berlainan, tetapi semuanya mengandungi gluten: Ini termasuk semolina, farina, tepung sendiri meningkat, tepung dan tepung graham yang diperkaya. Jika label termasuk yis malt atau brewer, ia juga mengandungi gluten, kata Kumpulan Intoleransi Gluten.
Cari label percuma gluten, kerana Pentadbiran Makanan dan Ubat mengharuskan tuntutan ini memenuhi standard yang jelas. Satu lagi tanda yang boleh dipercayai untuk diperiksa adalah pensijilan bebas gluten pihak ketiga.
