Calcium sulfate, aditif makanan yang digunakan untuk menstabilkan dan menegakkan makanan dan mengawal tahap keasamannya, terdapat dalam pelbagai makanan olahan. Dalam jumlah yang biasanya terdapat dalam makanan dan makanan tambahan, kalsium sulfat tidak mungkin menyebabkan kesan buruk dan umumnya dianggap selamat oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah dan sayuran segar tidak mungkin mengandungi kalsium sulfat, tetapi versi yang diproses adalah. Ini termasuk buah-buahan yang diproses, sayur-sayuran kering, sayur-sayuran kalengan, sayuran dalam sos dan sayur-sayuran yang dimasak. Beli buah-buahan segar dan beku jika anda cuba mengelakkan kalsium sulfat.
Produk tenusu dan bijirin
Krim, minuman berasaskan tenusu, susu pekat, susu tepung, keju, whey dan pencuci mulut berasaskan tenusu boleh mengandungi kalsium sulfat. Calcium sulfate kadang-kadang digunakan sebagai agen rawatan tepung, menjadikannya biasa dalam makanan berasaskan bijirin, seperti pasta, bijirin sarapan pagi, makanan ringan, produk beras dan produk roti.
Daging dan Sumber Protein lain
Kalsium sulfat menambah kalsium kepada suplemen dan makanan, seperti tauhu, yang mengandungi 14 hingga 25 peratus daripada nilai harian untuk kalsium dalam setiap 1/2 cawan apabila dibuat dengan aditif ini. Produk kacang soya lain juga boleh mengandungi kalsium sulfat.
Kalsium sulfat asid boleh digunakan untuk mencegah anjing-anjing panas daripada tercemar dengan listeria penyakit bawaan makanan. Selongsong sosej, daging diproses dan ayam, produk makanan laut yang dipelihara dan produk telur kering atau kering juga boleh mengandungi kalsium sulfat.
Makanan Lain
Sherbet, produk yang mengandungi campuran minyak dan air, spread lemak, butcher kacang, gula-gula, custard, pemanis, perasa, perasa, sos, ragi, sup dan produk diet mungkin mengandungi kalsium sulfat. Ia digunakan dalam banyak minuman, termasuk minuman tenaga atau sukan dan minuman beralkohol. Apa-apa makanan siap sedia untuk dimakan juga boleh menjadi sumber aditif ini.
