Shish taouk, kadang-kadang dieja shake tawook, adalah hidangan ayam yang berasal dari Lebanon tetapi kini boleh didapati di seluruh kawasan lain, termasuk Amerika Syarikat. Walaupun ayam adalah daging tanpa lemak, shish taouk agak tinggi lemak kerana ia termasuk bahan-bahan seperti minyak zaitun dan yogurt. Hidangan menyediakan pelbagai rasa yang pelbagai terima kasih kepada rempah-rempah seperti kayu manis, allspice, oregano, bawang putih dan pasli.
Kalori
Shish taouk adalah hidangan kalori yang agak rendah, sebagai sajian 100 gram makanan ini mengandungi hanya 127 kalori. Jumlah itu terdiri daripada kira-kira 6 peratus daripada 2, 000 kalori yang dicadangkan sebagai pengambilan harian yang sesuai untuk orang dewasa dewasa. Jika anda ingin membakar kalori dalam 100 gram shish taouk, anda boleh melakukannya melalui 14 minit aerobik berimpak tinggi atau 13 minit bermain bola keranjang. Pengiraan ini menganggap berat sebanyak 160 paun; orang yang lebih berat akan membakar kalori pada kadar lebih cepat.
Protein
Seperti dengan hidangan berasaskan ayam lain, shish taouk adalah protein yang tinggi. Setiap hidangan 100 gram makanan menyediakan 14 gram protein. Makan protein menyediakan badan anda dengan asid amino, komponen struktur tisu seperti otot. Institut Perubatan menunjukkan bahawa protein harus terdiri antara 10 hingga 35 peratus kalori harian anda.
Lemak
Walaupun shing taouk agak rendah kalori, ia kaya dengan lemak. Setiap hidangan 100 gram mengandungi 7 gram lemak. Walaupun lemak adalah kalori-padat, ia adalah penting untuk kesihatan yang betul dan boleh membantu menyediakan tenaga untuk aktiviti.
Karbohidrat
Shish taouk adalah hidangan rendah karbohidrat, sebagai hidangan 100 gram mengandungi 2 gram nutrien ini. Oleh itu, hidangan ini mungkin hidangan yang sesuai untuk diet rendah karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber bahan bakar utama badan anda, jadi anda mungkin ingin makan shish taouk dengan makanan kaya karbohidrat seperti beras, pasta atau kentang.
