Boron dan vitamin adalah penting untuk kesihatan yang optimum. Boron adalah mineral surih yang penting untuk memperbaiki keadaan seperti gejala menopaus, alergi, Candida albicans, arthritis, osteoarthritis, penuaan dan lupus. Vitamin A, B dan variannya, C, D, E dan K adalah penting untuk meningkatkan sistem imun, perkembangan dan metabolisme yang sihat, dan semua boleh didapati dalam jumlah yang banyak melalui sumber semulajadi.
Boron
Untuk memastikan anda mempunyai cukup boron dalam diet anda, anda boleh mengambil pelbagai jenis makanan dari buah-buahan seperti berikut: badam, walnut, alpukat, brokoli, kentang, pir, prun, madu, oren, bawang, kacang polong, wortel, kacang, pisang, anggur merah, epal merah dan kismis. Menurut Medline Plus, boron bermanfaat untuk mengawal hormon, mencegah osteoarthritis, mengurangkan gejala menopaus, mencegah pembekuan darah, mengurangkan psoriasis dan meningkatkan testosteron.
Vitamin A
Menurut Office of Dietary Supplements, sumber terbaik vitamin A dan karotenoid yang sangat antioksidan adalah: ayam, hati, daging sapi, susu keseluruhan, telur keju, wortel, kacang, oatmeal, mangga, betik, aprikot, bayam dan kale. Beneftis vitamin A termasuk perkembangan kesihatan tulang dan gigi, kulit yang lembut dan penglihatan malam yang baik.
B Vitamin
Vitamin B penting untuk tenaga, metabolisme, kulit dan kesihatan mata dan penyelenggaraan saraf. Menurut Vitamins Panduan Kesihatan, sumber terbaik untuk vitamin B termasuk: bayam, kacang hijau, cendawan, telur, kale, brokoli, ayam, kerang, kentang dan tomato. Manfaat termasuk membantu mengurangkan karbohidrat, lemak dan protein menjadi tenaga, kesihatan mata, kulit dan rambut serta mengekalkan nada otot.
Vitamin C
Vitamin C adalah penting untuk melindungi sistem imun dan membantu penyerapan zat besi. Sumber makanan yang terbaik seperti yang disarankan oleh Panduan Vitamin Kesihatan adalah: bayam, brokoli, strawberi, oren, mangga, nanas, lada merah dan kiwi. Manfaat termasuk pertumbuhan dan pembaikan tisu, meningkatkan sistem imun dan membantu dengan fungsi metabolisme.
Vitamin D
Vitamin D adalah penting untuk mengekalkan kesihatan tulang. Menurut Universiti Minnesota, sumber terbaik vitamin D adalah susu, makanan laut, ikan, telur, hati ayam dan hati lembu. Keuntungan termasuk tulang yang sihat dan penyerapan kalsium yang lebih baik.
Vitamin E
Vitamin E adalah penting untuk mengekalkan sel-sel kesihatan dan mengawal proses oksidasi. University of Minnesota mengesyorkan sumber makanan seperti makanan laut, biji bunga matahari, minyak rami, minyak ikan, kacang, kolar hijau asparagus dan kuman gandum. Faedah termasuk otot dan kesihatan jantung yang lebih baik. Ia juga antioksidan yang baik.
Vitamin K
Vitamin K, vitamin yang baru ditemui, adalah penting untuk pembekuan darah dan tahap kalsium. Panduan Vitamin Kesihatan mencadangkan pucuk Brussels, peterseli, air, brokoli, minyak kale dan kacang soya. Vitamin K boleh membantu orang yang mengalami masalah pencernaan seperti Penyakit Crohn untuk menyerap nutrien dengan lebih baik. Wanita yang mengandung atau menyusu tidak perlu mengambil vitamin K.
