Microwaving adalah cara paling cepat untuk memasak oat pemotongan keluli. Pilihan lain, seperti oatmeal semalaman dan oatmeat perlahan-lahan, juga mengambil sedikit masa untuk disediakan. Kaedah mana yang anda pilih, pemakanan dalam makanan ini menjadikannya cara yang paling hebat untuk memulakan hari.
Petua
Untuk memasak oat pemotong keluli dalam gelombang mikro, satu bahagian oat ke empat bahagian air. Gunakan mangkuk kaca besar, dan ketuhar gelombang mikro yang tinggi, ditutup selama lima minit, dan kemudian ditemui selama lima minit tambahan.
Keluli-Cut Oats Microwave
Food.com menawarkan resipi untuk memasak oat pemotong keluli dalam microwave. Ia mempunyai nisbah oatmeal-to-water 1: 4.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
½ cawan keluli potong baja
2 cawan air
Arahan:
- Letakkan oat dan air dalam hidangan 2-liter, gelas, microwave.
- Tutup dan ketuhar gelombang mikro selama 5 minit.
- Kacau, kemudian masak, ditemui, untuk tambahan 5 minit.
Walaupun kaedah gelombang mikro cepat, anda boleh menggunakan kaedah lain untuk memasak oat lebih awal. Salah satu daripada mereka, oat semalaman, melibatkan membuang bahan ke dalam bekas, dimasukkan ke dalam peti sejuk, malam sebelum anda memerlukannya. Resipi boleh memanggil oat dan susu dalam nisbah 1: 4, serta madu, kismis dan rempah seperti halia dan kayu manis. Apa yang kamu lakukan ialah mencampurkannya bersama-sama, dan mendidih. Makan panas atau sejuk.
Anda juga boleh meletakkan oat dalam periuk perlahan pada waktu tidur, dan bangun pagi yang hebat di pagi hari. Resipi-resipi ini boleh memanggil 1: 4 oatmeal keluli potong kepada nisbah air, bersama dengan epal cincang, vanila dan kayu manis untuk perisa. Hanya campuran bahan-bahan di dalam periuk perlahan, dan masak di bawah selama lapan hingga sembilan jam. Hidangkan dengan sedikit susu.
Jenis Oats
Apa sebenarnya gandum yang dipotong keluli, dan bagaimana ia berbeza dengan oat lain? Oatmeal berkisar dari jenis yang menjalani pemprosesan yang sedikit kepada mereka yang sangat diproses. Menurut Iowa State University, yang paling tidak diproses adalah biji gandum yang baru dituai dengan lambung dikeluarkan, sebuah produk yang disebut grout oat. Walaupun pasar raya biasanya tidak menawarkan makanan ini, mereka membawa gandum yang dipotong keluli, yang merupakan grouts yang telah dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil.
Untuk membuat oat kuno, pengeluar menguap uap stim, dan menggulungnya menjadi serpihan, menjadikannya lebih diproses daripada gandum baja. Segera, atau bergulung cepat oat, adalah pelbagai yang paling diproses. Pengilang membuatnya dengan mengukus oat lebih lama, dan melancarkan mereka lebih nipis.
Walaupun oat segera menawarkan kemudahan memasak cepat, mereka tidak sihat seperti pelbagai keluli. Walau bagaimanapun, memasak gandum keluli adalah tidak masalah jika anda menggunakan mana-mana tiga kaedah yang disenaraikan di atas: microwaving, perlahan memasak dan menyediakan gandum semalaman.
Kelebihan Kelebihan Kelebihan Kelebihan Oats
Satu kajian Oktober 2015 yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition British mengkaji bagaimana pelbagai jenis bijirin gandum bijirin seluruh mempengaruhi kadar pada indeks glisemik. Indeks ini adalah ukuran seberapa cepat makanan menyebabkan peningkatan dalam glukosa darah. Penulis mendapati bahawa lebih banyak oat yang diproses, yang mempunyai saiz zarah yang lebih kecil, mempunyai indeks glisemik yang lebih tinggi daripada potongan besi, atau obatan lama.
Apabila gandum baja berbanding dengan oat kuno, profil pemakanan sangat serupa. Mereka mengandungi kira-kira jumlah kalori yang sama dan jumlah protein, karbohidrat dan serat yang sama. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada indeks glisemik yang lebih sihat, oat pemotongan keluli menghasilkan bahagian hidangan yang lebih besar, yang bermaksud anda menelan kurang kalori, kata Colorado State University. Jelas, gandum baja yang dipotong adalah jenis yang sihat.
Semua oat dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan. Ini termasuk fungsi usus yang lebih baik, imuniti dan kawalan selera makan, serta LDL yang lebih rendah, atau kolesterol yang buruk, dan risiko diabetes jenis 2 yang berkurang, menurut Majlis Grains Seluruh.
