Alergen makanan yang paling biasa termasuk gandum, soya, susu, telur, kacang tanah, kacang pokok, ikan dan kerang-kerangan, yang membentuk kira-kira 90 peratus alahan makanan, menurut Rangkaian Makanan Alergi & Anafilaksis. Walau bagaimanapun, makanan lain boleh menyebabkan reaksi alergi. Alergi sirap maple tidak biasa, tetapi jika anda mengesyaki anda mempunyai keadaan ini, berbincang dengan doktor tentang pengujian dan rawatan.
Gejala
Alahan sirap maple menghasilkan gejala yang serupa dengan mereka yang bertindak balas terhadap alahan makanan lain. Anda mungkin mengalami satu atau kesemua mereka, dan keterukannya bergantung kepada kepekaan anda dan jumlah sirap maple yang anda makan. Gejala-gejala biasa termasuk sarang, ruam, pembengkakan, kesemutan dalam mulut atau tekak, mengiu, gangguan pencernaan, masalah pernafasan dan pening. Alahan teruk untuk sirap maple boleh menghasilkan denyutan lemah, tekak yang membengkak, penyempitan saluran udara dan kehilangan kesedaran.
Diagnosis
Mengekalkan diet harian di mana anda merekodkan makanan yang anda makan dan apa-apa tindak balas yang berlaku tidak lama kemudian adalah cara yang baik untuk mencari makanan pencetus dan membolehkan doktor anda menentukan kemungkinan gejala. Sekiranya dia mengesyaki alahan sirap maple, dia kemungkinan akan melakukan ujian darah mudah untuk mencari antibodi berkaitan alahan. Ujian tebal kulit juga merupakan cara yang boleh dipercayai untuk menguji alahan makanan, dan melibatkan memperkenalkan sejumlah kecil sirap maple ke kulit anda dan menonton tindak balas. Doktor anda juga boleh meminta anda untuk mengelakkan sirap maple selama beberapa minggu, kemudian memperkenalkan semula dan melihat gejala muncul.
