Digunakan sebagai ejen leavening biasa, krim tartar kadang-kadang dipromosikan secara dalam talian sebagai purgatif yang kuat yang boleh melakukan segala-galanya dari detoksifikasi sistem anda untuk membantu anda berhenti merokok. Tetapi berhati-hati: Serbuk ini datang dengan kesan sampingan yang ketara.
Memahami Krim Faedah Tartar
Krim tartar adalah kalium - juga dikenali sebagai potassium hydrogen tartrate dan kalium bitrate - dan merupakan hasil sampingan proses penapaian anggur, menurut Pusat Maklumat Bioteknologi Negara Perpustakaan Perubatan Nasional Amerika Syarikat.
Apabila digabungkan dengan baking soda dan ditambahkan ke suppository gliserin yang dimasukkan secara tepat, krim manfaat tartar termasuk merawat sembelit kronik tanpa kalium yang diserap ke dalam sistem, menjadikannya sesuai untuk mereka yang mengalami gangguan buah pinggang, kardiovaskular atau elektrolit, menurut Pusat Bioteknologi Maklumat. Ia mengeluarkan gas karbon dioksida, yang mengakibatkan pengecutan usus dengan menekan dinding usus.
Seperti namanya, serbuknya kaya dengan kalium. Setiap sudu krim tartar mengandungi 495 miligram kalium, mengikut USDA. Dengan cara kontras, pil tambahan kalium yang ditetapkan bagi mereka yang mengalami kekurangan kalium adalah 100 miligram atau kurang setiap hari, menurut Pusat Perubatan Harvard
Kekurangan kalium dalam tubuh boleh terjadi akibat berpeluh berlebihan, menggunakan laksatif atau diuretik, atau tidak cukup dalam diet, menurut Mayo Clinic. Sekiranya anda sudah mempunyai cukup kalium dalam sistem anda, sengaja menambah krim tartar boleh membuat anda lebih berbahaya daripada yang baik.
Tahu Risiko
Pusat Perubatan Harvard tidak mengesyorkan untuk menambah diet anda dengan kalium apa pun, tetapi sebaliknya mendapatkan 4, 700 miligram yang disyorkan setiap hari daripada kalium yang berlaku secara semulajadi dalam buah-buahan, sayuran dan makanan lain di mana ia berlaku secara semulajadi. Potassium adalah penting untuk fungsi saraf dan otot badan, termasuk fungsi yang berkaitan dengan jantung.
Idea bahawa krim manfaat tartar termasuk membantu menghilangkan toksin atau nikotin dari tubuh anda adalah mitos. Krim karbohidrat yang kaya dengan kalium adalah diuretik, bermakna ia meningkatkan pengeluaran air kencing. Ini boleh meletakkan beban tambahan pada buah pinggang anda, yang membantu mengawal jumlah kalium dalam darah anda. Terlalu banyak, atau terlalu sedikit, kalium dalam aliran darah anda mempunyai akibat yang serius.
Sekiranya buah pinggang anda tidak dapat menghilangkan potensi kalium, tahap mineral yang tinggi boleh menyebabkan masalah irama jantung yang serius yang boleh menyebabkan jantung ditangkap, menurut Harvard Medical. Anda juga boleh mengalami gejala yang kurang teruk, tetapi tidak selesa seperti kelemahan otot, kekejangan, mual dan cirit-birit, menurut University of Michigan.
Kesan sampingan lain untuk diperhatikan termasuk dehidrasi, perasaan kekeliruan atau kerengsaan, tekanan darah rendah dan masalah dengan menggerakkan otot anda (lumpuh).
Faktor Meningkatkan Kesan Sampingan
Faktor lain dalam tubuh anda boleh menjejaskan kadar kalium dalam darah anda. Jika anda mempunyai penyakit buah pinggang, contohnya, paras kalium anda mungkin lebih tinggi. Tahap pH dan hormon darah turut mempengaruhi bagaimana badan anda menyerap kalium dari krim tartar, atau sumber lain.
Pengganti garam yang terdapat di kedai runcit boleh mengandungi kadar kalium yang tinggi - sehingga 800 miligram setiap satu sudu teh, menurut Harvard Health. Perlu diingat bahawa sebagai paras kalium dalam aliran darah anda meningkat, paras natrium turun, dan kedua-duanya diperlukan - bersama nisbah nisbah magnesium - untuk mengekalkan persekitaran elektrolit yang sihat di dalam badan.
