Mentega kacang dan sandwic jeli mempunyai banyak gangguan. Murah, penuh dengan protein dan mudah dibuat, ruji semua-Amerika ini mempunyai manfaat kesihatan yang berlimpah untuk bersama-sama dengan positif yang lain.
Petua
Mentega kacang adalah cara mudah untuk mendapatkan protein dan serat ke dalam anak-anak anda. Walaupun jeli, jem dan jagung mengandungi gula, mereka juga mendapat buah. Oleh itu, kegemaran sandwic berkapasiti tinggi ini menawarkan banyak kesungguhan untuknya - terutamanya jika anda menggunakan roti gandum.
PB dan J yang sihat
Jika anda menekankan dan keluar dari masa untuk membuat makan tengah hari atau makan malam, mentega kacang dan jeli menyediakan hidangan yang cepat dan mesra kanak-kanak. Sebarkan beberapa mentega kacang ke dalam sekeping roti, tambahkan jeli jeli dan topinya dengan sekeping roti lain. Mudah dan mudah.
Untuk membuat sandwic PB dan J yang sihat ini lebih sihat, anda boleh menggunakan roti gandum, jem atau buah-buahan yang dipelihara buah-buahan, dan mentega kacang yang semulajadi. Tidak kira apa cara mentega roti anda, bagaimanapun, anda mendapat pilihan makanan yang sihat.
Walaupun ia terutamanya mentega kacang yang menjadikan mentega kacang dan jeli sandwic sihat, jika jeli atau jem adalah apa yang membuatkan anak anda makan mentega kacang, ia mungkin bernilai 12 gram gula dalam sajian biasa jeli strawberi.
Tinggi dalam Protein
Dua sudu mentega kacang menyediakan 7 gram protein. Jumlah protein yang anda perlukan dalam sehari berbeza mengikut umur dan jantina, tetapi itu masih merupakan sumber protein yang baik.
Untuk kanak-kanak, umur 1 hingga 3, mentega kacang adalah kira-kira setengah protein harian mereka yang diperlukan, pada 13 gram. Kanak-kanak, berumur 4 hingga 8, memerlukan 19 gram, jadi ia masih lebih daripada satu pertiga daripada elaun harian mereka yang disyorkan, atau RDA.
Protein RDA Amerika Syarikat mencadangkan kanak-kanak perempuan dan kanak-kanak lelaki, umur 9 hingga 13, harus makan 34 gram protein setiap hari, jadi satu PB & J dengan 2 sudu mentega kacang menyediakan lebih daripada seperlima. Lelaki dewasa biasanya memerlukan 56 gram protein, manakala wanita dewasa biasanya memerlukan 46 gram, jadi bagi orang dewasa, PB & J adalah sumber protein yang baik.
Tinggi dalam Vitamin dan Mineral
PB & J juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Itu 2-sendok makan hidangan mentega kacang yang menyediakan protein yang banyak juga menyediakan yang berikut:
• Magnesium: 57 miligram, kira-kira 15 peratus daripada RDA untuk wanita, 20 peratus untuk lelaki
• Fosforus: 107 miligram, kira-kira 15 peratus daripada RDA untuk orang dewasa
• Zinc: 0.85 miligram, 7.7 peratus daripada RDA untuk lelaki, 10.6 peratus daripada RDA untuk wanita
• Niacin: 4.6 miligram, kira-kira satu pertiga daripada RDA dewasa
• Vitamin B-6: 0.017 miligram, hampir 14 peratus daripada RDA dewasa
Kacang Kacang dan Kesihatan Jantung
Mentega kacang mendapat banyak lemak. Hidangan 2-sendok makan mempunyai 3.3 gram lemak tepu dan 12.3 gram lemak tidak tepu. Persatuan Jantung Amerika menunjukkan pengambilan lemak harian harus sekitar 20 hingga 35 peratus daripada semua kalori yang dimakan. Itulah kira-kira 44 hingga 78 gram lemak.
Tetapi tidak semua lemak adalah buruk untuk anda. Lemak tak jenuh dan lemak tak jenuh ganda adalah dua jenis lemak yang boleh memberi manfaat kepada jantung anda. Mentega kacang mempunyai nisbah mono dan lemak tak jenuh yang tinggi kepada lemak tepu. Nisbah itu penting untuk kesihatan jantung anda.
Nisbah kacang tanah mirip dengan minyak zaitun, dan itu sebahagian daripada apa yang membantu kesihatan jantung anda. Satu diet yang kaya dengan kacang sebenarnya boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, menurut satu kajian pada tahun 2015 yang dilaporkan dalam JAMA Perubatan Dalaman.
Kecergasan dan PB & J
Majalah di luar mencadangkan pembungkusan mentega kacang dan jeli sandwic pada cabaran ketahanan seterusnya anda. Kalori PBJ dalam sandwic asas, dibuat dengan roti putih, mentega kacang nama jenama dan Concord jeli, sama dengan 350, dengan 16 gram lemak, 45 gram karbohidrat dan 11 gram protein.
Penulis luar Michael Easter membandingkan PB & J dengan bar tenaga untuk acara ketahanan 24 jam dan, ke bawah, mendapati PB & J lebih baik. Banyak peminat kecergasan mencari mentega kacang untuk menjadi cara yang mudah untuk mengambil sejumlah besar kalori apabila mereka memerlukan banyak tenaga, cepat.
Paskah memanggil sandwic kanvas kosong, menunggu untuk berpakaian atau berpakaian. Gunakan wafel dan bukannya roti atau menambah buah. Gunakan roti tebal atau tiga keping. Marathon anda yang seterusnya boleh didorong oleh mentega kacang dan sandwic jeli impian anda.
Walau bagaimanapun, PB & J melangkaui atlit ketahanan. ESPN melaporkan bahawa PB & J adalah makanan pregame kegemaran di kalangan pasukan NBA.
Varieti PB & J
Ini adalah sandwic yang membolehkan banyak variasi. Sebagai contoh, Smuckers Natural Chunky Peanut Butter mempunyai 95 miligram natrium, tetapi jika natrium adalah keprihatinan, anda boleh menggunakan mentega kacang yang dibuat tanpa garam. Terdapat sawit kacang tanah yang dibuat secara tegas dengan kacang, atau kacang tanah dan garam. Terdapat butters kacang organik yang dibuat dengan kacang organik.
Satu keping roti gandum mempunyai kira-kira 2 gram serat, jadi anda menambah lebih banyak serat untuk diet anda jika anda membuat sandwic anda dengan dua keping roti gandum. Pastikan anda menggunakan roti gandum jika anda mencari serat, bagaimanapun. Roti yang dilabel "gandum" tidak semestinya gandum, jadi baca labelnya.
Anda boleh menambah buah ke PB & J anda. Menghirup stroberi sebenar untuk pergi bersama jeli atau jem adalah cara yang baik untuk mendapatkan anak-anak makan buah. Satu lagi cara yang baik ialah menambah pisang, yang memberikan bukan sahaja serat, tetapi lebih manis.
Jeli, Jam atau Pengawet?
Jam lebih cenderung mempunyai buah-buahan di dalamnya daripada jeli, yang dimasak untuk tekstur halus. Jeli dibuat dengan buah hancur, dengan pepejal yang sisa dan biji dibuang. Dalam jem, pepejal buah buahan dan biji disimpan. Memelihara dipotong buah-buahan yang dicampur dengan gula dan digabungkan dengan sirap untuk memegang mereka bersama-sama.
Jus buah buatan sendiri adalah cara terbaik untuk mendapatkan buah-buahan jika anda membandingkan kesesakan, menurut artikel 2016 dalam kanser jurnal.
Sekiranya anda mengira kalori anda, tetapi masih memerlukan beberapa jeli untuk mendapatkan mentega kacang, hanya gunakan bengkak jeli nipis, jem atau jaga. Satu sendok makan jeli strawberi mempunyai kira-kira 50 kalori. Apabila buatan sendiri bukan pilihan, cari spread buah, jika gula menjadi kebimbangan.
Memilih Butter Mentega Anda
Apabila anda memilih mentega kacang untuk PB & J, jenis perkara mentega, kata Laporan Pengguna. Manfaat mentega kacang ditemui di kacang tanah.
Gula dan minyak tambahan yang memelihara mentega kacang daripada memisahkan memotong nutrien keseluruhannya.
Cari butters kacang tanah semula jadi dan organik yang mengandungi aditif kurang. Sesetengah jenama hanya mengandungi kacang tanah dan garam, dan jenama lain hanya mengandungi kacang tanah.
Warisan Amerika PB & J
Majalah Sains Memasak dan Sains Domestik Boston Cooking School memperkenalkan apa yang telah menjadi resipi PB & J pertama. "Cuba buat roti sandwich sedikit… tiga lapisan roti yang sangat nipis dan dua pengisian, satu kacang paste… dan currant atau jeli apel-jelly untuk yang lain, " tulis Julia Chandler Davis pada tahun 1901. "Gabungan ini lazat, dan sejauh yang saya tahu, asal."
Tetapi, sebagai nota majalah Outside , status klasik PB & J berlaku semasa Perang Dunia II, apabila jumlah tentara termasuk roti, Welch's Concord Grape Jelly dan mentega kacang tin.
Hari ini, populariti sandwic terus, didorong oleh anak-anak dan atlet di mana-mana.
