Jus lobak seratus peratus mempunyai lebih banyak nilai pemakanan daripada minuman ringan, yang mendapat kebanyakan kalori mereka daripada menambah gula. Walau bagaimanapun, masalah dengan jus buah-buahan dan sayur-sayuran ialah mereka menambah kalori cair ke diet anda - dan ini boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Harvard School of Public Health mengesyorkan mengehadkan pengambilan jus anda hingga 4 oz. satu hari.
Jus Carrot v. Lain-lain Minuman
Sangat mudah untuk membuat hujah untuk faedah kesihatan jus lobak dan sayur-sayuran dan jus buah-buahan yang lain. Harvard meletakkan jus di bawah kategori minuman yang berkalori tetapi berkhasiat seperti susu, minuman sukan dan air vitamin. Walau bagaimanapun, jus lobak merah dan minuman lain yang disebut juga mempunyai kalori - dan dalam kes jus lobak merah, minuman ini mempunyai lebih banyak kalori daripada sayuran itu sendiri. Satu cawan 1/2 yang menyajikan lobak mentah hanya mempunyai 25 kalori dan memberikan anda 150 peratus nilai harian anda untuk vitamin A. Satu porsi jus lobak merah mempunyai hampir 100 kalori.
Pemakanan Jus Carrot
A 12-oz. Kalori cola biasa mempunyai sekitar 150 kalori, kebanyakannya berasal dari gula tambah. Jika tidak, minuman ringan berkarbonat tidak menyumbang kepada diet berkhasiat. Berdasarkan diet 2, 000 kalori, 12 oz yang sama. jus lobak merah memberi anda lebih daripada 700 peratus nilai harian anda, atau DV, untuk vitamin A; 50 peratus daripada DV anda untuk vitamin C; 40 peratus daripada DV anda untuk vitamin B-6; dan 20 peratus daripada DV anda untuk thiamin. Walau bagaimanapun, jus lobak merah ini mempunyai 140 kalori - hampir sama dengan purata minuman ringan. Namun, beberapa penyokong "juicing" mendakwa bahawa minuman jus buah-buahan dan sayur-sayuran akan membuat anda kehilangan berat badan. MayoClinic.org menunjukkan bahawa jus buatan sendiri boleh sangat tinggi kalori, terutamanya yang dibuat daripada buah-buahan dan sayuran dengan banyak gula secara semulajadi. Wortel adalah tinggi gula semula jadi, datang pada kedua untuk bit.
Mitos Jus
MayoClinic.org membuang beberapa tuntutan yang mungkin anda dengar tentang jus segar. Nutrien dari jus tidak diserap oleh badan anda lebih baik daripada mereka jika anda makan buah-buahan atau sayur-sayuran. Hasil keseluruhan mengandungi serat, yang anda perlukan untuk kesihatan pencernaan yang baik. Juga tidak akan jus wortel dan jus lain mengeluarkan "toksin" dari hati dan buah pinggang anda. Mesin jus elektrik boleh menelan kos yang banyak ke dalam ratusan ringgit; membuat jus di rumah tidak semestinya kurang mahal daripada membeli buah-buahan dan sayur-sayuran. Pilih wortel mentah atau masak di atas jus lobak merah.
Cadangan Minuman
A 4-oz. Kaca jus lobak merah hanya mempunyai 45 kalori - dan masih menyediakan lebih daripada 200 peratus daripada DV anda untuk vitamin A, jika anda makan diet 2, 000 kalori. Menurut Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika, 2010, orang dewasa berumur 19 tahun ke atas mendapatkan 400 kalori secara purata daripada minuman yang mereka minum. Setiap kalori tuduhan apabila anda cuba menurunkan berat badan atau mengekalkan berat badan semasa anda. Harvard School of Public Health mengesyorkan mendapat kurang daripada 10 peratus kalori harian anda dari jus, minuman beralkohol, susu rendah lemak dan teh dan kopi tanpa gula. Walau bagaimanapun, sekurang-kurangnya 50 peratus daripada pengambilan cairan anda harus berasal dari air biasa.
