Terdapat banyak berita mengenai sarapan pagi ini - baik dan buruk. Sesetengah kajian mencadangkan sarapan pagi mungkin tidak perlu menurunkan berat badan atau mengekalkan berat badan yang sihat, tetapi itu tidak bermakna melangkau makanan pertama anda adalah tabiat yang sihat. Sarapan yang berkualiti tinggi boleh memulakan hari anda dengan betul - memberikan anda tenaga yang berkekalan untuk membakar hari anda, membatasi nafsu anda dan membantu mengurangkan risiko anda untuk beberapa keadaan kronik. Berikut adalah sembilan pilihan yang paling teruk untuk sarapan pagi dan pilihan utama kami untuk memulakan hari anda dengan lebih baik.
Terdapat banyak berita mengenai sarapan pagi ini - baik dan buruk. Sesetengah kajian mencadangkan sarapan pagi mungkin tidak perlu menurunkan berat badan atau mengekalkan berat badan yang sihat, tetapi itu tidak bermakna melangkau makanan pertama anda adalah tabiat yang sihat. Sarapan yang berkualiti tinggi boleh memulakan hari anda dengan betul - memberikan anda tenaga yang berkekalan untuk membakar hari anda, membatasi nafsu anda dan membantu mengurangkan risiko anda untuk beberapa keadaan kronik. Berikut adalah sembilan pilihan yang paling teruk untuk sarapan pagi dan pilihan utama kami untuk memulakan hari anda dengan lebih baik.
SARAPAN TERBESAR # 1: Tidak ada sarapan di semua
Walaupun percubaan klinikal manusia baru-baru ini melaporkan bahawa makan sarapan pagi tidak diperlukan untuk penurunan berat badan, terdapat banyak kajian lain yang menunjukkan sebaliknya. Dalam sampel pemakanan yang berjaya, 78 peratus melaporkan makan setiap hari. Namun, hampir seperempat orang dewasa AS melompat makan pertama mereka pada hari tertentu - dan itu meningkatkan risiko anda untuk keadaan kronik yang lain. Tambahan lagi, kajian Harvard melaporkan bahawa lelaki yang melangkau sarapan pagi adalah 27 peratus lebih cenderung untuk membina penyakit jantung dan skip sarapan pagi wanita mempunyai risiko 28 peratus lebih tinggi untuk menghidap diabetes jenis 2. Makan sarapan juga boleh memberi anda lebih banyak tenaga: Satu kajian mendapati bahawa pemakan sarapan membakar lebih 400 kalori sepanjang hari melalui peningkatan aktiviti harian.
Walaupun percubaan klinikal manusia baru-baru ini melaporkan bahawa makan sarapan pagi tidak diperlukan untuk penurunan berat badan, terdapat banyak kajian lain yang menunjukkan sebaliknya. Dalam sampel pemakanan yang berjaya, 78 peratus melaporkan makan setiap hari. Namun, hampir seperempat orang dewasa AS melompat makan pertama mereka pada hari tertentu - dan itu meningkatkan risiko anda untuk keadaan kronik yang lain. Tambahan lagi, kajian Harvard melaporkan bahawa lelaki yang melangkau sarapan pagi adalah 27 peratus lebih cenderung untuk membina penyakit jantung dan skip sarapan pagi wanita mempunyai risiko 28 peratus lebih tinggi untuk menghidap diabetes jenis 2. Makan sarapan juga boleh memberi anda lebih banyak tenaga: Satu kajian mendapati bahawa pemakan sarapan membakar lebih 400 kalori sepanjang hari melalui peningkatan aktiviti harian.
KEBAIKAN TERBESAR # 2: Store-Dibeli Smoothies
Smoothies mempunyai halo kesihatan, tetapi melainkan jika anda membuat sendiri, smoothie anda mungkin mempunyai lebih banyak kalori daripada Big Mac dan kentang goreng. A Jamba Juice PB Chocolate Love akan menimbang anda dengan kira-kira 870 kalori, dan Kale-ribbei Breeze di rantaian yang terdapat pada 500 kalori dan 85 gram gula (21 sudu teh) untuk hidangan 28-ounce. Malah, kelancaran kedai runcit boleh mempunyai kandungan gula semulajadi yang serupa dengan soda. Dan, walaupun rasa, mereka biasanya hanya jus epal yang berpakaian. TOP PICKS UNTUK PILIHAN SARAPAN LEBIH BAIK: Nikmati smoothie DIY dengan asas yoghurt Yunani, buah beku (tiada gula tambahan) dan susu.
Smoothies mempunyai halo kesihatan, tetapi melainkan jika anda membuat sendiri, smoothie anda mungkin mempunyai lebih banyak kalori daripada Big Mac dan kentang goreng. A Jamba Juice PB Chocolate Love akan menimbang anda dengan kira-kira 870 kalori, dan Kale-ribbei Breeze di rantaian berkhasiat dengan 500 kalori dan 85 gram gula (21 sudu teh) setiap 28 hari. Malah, kelancaran kedai runcit boleh mempunyai kandungan gula semulajadi yang serupa dengan soda. Dan, walaupun rasa, mereka biasanya hanya jus epal yang berpakaian. TOP PICKS UNTUK PILIHAN SARAPAN LEBIH BAIK: Nikmati smoothie DIY dengan asas yoghurt Yunani, buah beku (tiada gula tambahan) dan susu.
SARAPAN TERBESAR # 3: Jus atau Jus
Walaupun lebih rendah daripada kalori daripada makanan ringan dan kaya dengan banyak vitamin dan antioksidan, jus bukanlah cara terbaik untuk memulakan hari anda kerana kebanyakan kekurangan pengisian serat dan sering berkemas dengan lebih banyak gula semula jadi daripada cola (contohnya, Mesin Jus Naked Hijau). Sumber cecair gula alami menyebabkan kenaikan kadar gula darah dan insulin lebih tinggi, berbanding makan makanan padat nilai pemakanan yang sama (iaitu, jus epal berbanding epal keseluruhan). Para penyelidik melaporkan di The BMJ bahawa jus buah dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes. PILIHAN BAGI PILIHAN TERBAIK YANG LEBIH BAIK: Hentikan jus dan mula makan! Pilih sarapan pagi dengan buah-buahan dan protein tanpa lemak seperti mangkuk yoghurt Yunani dengan buah segar atau pisang yang dihiris.
Walaupun lebih rendah daripada kalori daripada makanan ringan dan kaya dengan banyak vitamin dan antioksidan, jus bukanlah cara terbaik untuk memulakan hari anda kerana kebanyakan kekurangan pengisian serat dan sering berkemas dengan lebih banyak gula semula jadi daripada cola (contohnya, Mesin Jus Naked Hijau). Sumber cecair gula alami menyebabkan kenaikan kadar gula darah dan insulin lebih tinggi, berbanding makan makanan padat nilai pemakanan yang sama (iaitu, jus epal berbanding epal keseluruhan). Para penyelidik melaporkan di The BMJ bahawa jus buah dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes. PILIHAN BAGI PILIHAN TERBAIK YANG LEBIH BAIK: Hentikan jus dan mula makan! Pilih sarapan pagi dengan buah-buahan dan protein tanpa lemak seperti mangkuk yoghurt Yunani dengan buah segar atau pisang yang dihiris.
SARAPAN TERBESAR # 4: Itty-Bitty Sarapan
Sarapan yang lebih kecil mungkin sama dengan pinggang yang besar. Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Obesity, 93 wanita gemuk dengan sindrom metabolik dibahagikan kepada dua kumpulan diet, masing-masing memakan 1, 400 kalori. Satu kumpulan makan sarapan pagi yang berjumlah kira-kira 700 kalori, dan kemudian 500 kalori semasa makan tengah hari dan 200 kalori semasa makan malam. Kumpulan kedua makan sebaliknya: 200 kalori semasa sarapan, 500 saat makan tengah hari dan 700 makan malam. Keputusan? Kumpulan sarapan pagi itu kehilangan hampir 18 pound berbanding dengan 7.3 paun yang hilang dalam kumpulan makan malam yang besar. Kajian-kajian lain telah menemui hasil yang sama, dan penyelidik percaya bahawa kita boleh menjadi lebih tahan terhadap insulin pada petang dan petang dan tubuh membakar lebih sedikit kalori. PILIHAN BAGI PILIHAN BESAR LEBIH BAIK: Makan sarapan pagi dengan sekurang-kurangnya 350 kalori dan sekurang-kurangnya 20 gram protein untuk peningkatan kepuasan.
Kredit: Leela Cyd / Photolibrary / Getty ImagesSarapan yang lebih kecil mungkin sama dengan pinggang yang besar. Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Obesity, 93 wanita gemuk dengan sindrom metabolik dibahagikan kepada dua kumpulan diet, masing-masing memakan 1, 400 kalori. Satu kumpulan makan sarapan pagi yang berjumlah kira-kira 700 kalori, dan kemudian 500 kalori semasa makan tengah hari dan 200 kalori semasa makan malam. Kumpulan kedua makan sebaliknya: 200 kalori semasa sarapan, 500 saat makan tengah hari dan 700 makan malam. Keputusan? Kumpulan sarapan pagi itu kehilangan hampir 18 pound berbanding dengan 7.3 paun yang hilang dalam kumpulan makan malam yang besar. Kajian-kajian lain telah menemui hasil yang sama, dan penyelidik percaya bahawa kita boleh menjadi lebih tahan terhadap insulin pada petang dan petang dan tubuh membakar lebih sedikit kalori. PILIHAN BAGI PILIHAN BESAR LEBIH BAIK: Makan sarapan pagi dengan sekurang-kurangnya 350 kalori dan sekurang-kurangnya 20 gram protein untuk peningkatan kepuasan.
SARAPAN TERBESAR # 5: Wafel, Pancake, Bagel dan Muffin
Waffles, penkek, bagel dan muffin adalah pilihan sarapan biasa, tetapi mereka kaya dengan satu perkara yang anda tidak mahu memulakan hari anda dengan: tepung halus. Mereka juga kurang mengisi serat atau protein. Sebenarnya, satu kajian tentang pemakanan menemui mereka yang makan sarapan berasaskan telur (berbanding dengan sarapan bagel sahaja yang sama-kalori) kehilangan 65 peratus berat dan kehilangan lemak perut. Para penulis mencadangkan bahawa sarapan yang kaya dengan karbohidrat hanya memberikan separuh kenyang sebagai sarapan berasaskan telur, menjadikannya lebih sukar bagi para pelaku diet untuk berpegang pada rancangan mereka. Pilihan Teratas: Jika anda suka karbohidrat, buatlah pancake, wafel atau mini muffin menggunakan tepung gandum sebagai hidangan sampingan ke telur anda.
Kredit: Jamie Grill / Tetra images / Getty ImagesWaffles, penkek, bagel dan muffin adalah pilihan sarapan biasa, tetapi mereka kaya dengan satu perkara yang anda tidak mahu memulakan hari anda dengan: tepung halus. Mereka juga kurang mengisi serat atau protein. Sebenarnya, satu kajian tentang pemakanan menemui mereka yang makan sarapan berasaskan telur (berbanding dengan sarapan bagel sahaja yang sama-kalori) kehilangan 65 peratus berat dan kehilangan lemak perut. Para penulis mencadangkan bahawa sarapan yang kaya dengan karbohidrat hanya memberikan separuh kenyang sebagai sarapan berasaskan telur, menjadikannya lebih sukar bagi para pelaku diet untuk berpegang pada rancangan mereka. Pilihan Teratas: Jika anda suka karbohidrat, buatlah pancake, wafel atau mini muffin menggunakan tepung gandum sebagai hidangan sampingan ke telur anda.
SARAPAN TERBESAR # 6: Sandwic Telur
Salah satu pilihan sarapan yang paling popular adalah sandwich telur klasik - telur goreng, ham dan keju pada bagel panggang atau muffin bahasa Inggeris. Sandwich sarapan pagi mempunyai kira-kira 300 hingga 400 kalori (lebih rendah daripada kebanyakan sarapan roti), tetapi kebanyakannya mempunyai karbohidrat yang berkualiti rendah sehingga empat kali ganda sebagai protein. Kerana mereka secara umumnya dibuat dengan satu telur, mereka kurang daripada 25 hingga 30 gram protein yang disyorkan untuk meningkatkan satiety dan sintesis protein otot. TOP PICKS UNTUK PILIHAN SARAPAN LEBIH BAIK: Buat sandwic anda sendiri menggunakan dua telur dan satu keping daging Kanada tanpa lemak yang disajikan dalam muffin Inggeris, roti atau tortilla. Apabila makan di luar selalu meminta sandwic telur anda pada muffin Inggeris yang lebih kurus dan periksa untuk mengetahui sama ada pilihan "mangkuk" disediakan.
Kredit: Lori Andrews / Moment / Getty ImagesSalah satu pilihan sarapan yang paling popular adalah sandwich telur klasik - telur goreng, ham dan keju pada bagel panggang atau muffin bahasa Inggeris. Sandwich sarapan pagi mempunyai kira-kira 300 hingga 400 kalori (lebih rendah daripada kebanyakan sarapan roti), tetapi kebanyakannya mempunyai karbohidrat yang berkualiti rendah sehingga empat kali ganda sebagai protein. Kerana mereka secara umumnya dibuat dengan satu telur, mereka kurang daripada 25 hingga 30 gram protein yang disyorkan untuk meningkatkan satiety dan sintesis protein otot. TOP PICKS UNTUK PILIHAN SARAPAN LEBIH BAIK: Buat sandwic anda sendiri menggunakan dua telur dan satu keping daging Kanada tanpa lemak yang disajikan dalam muffin Inggeris, roti atau tortilla. Apabila makan di luar selalu meminta sandwic telur anda pada muffin Inggeris yang lebih kurus dan periksa untuk mengetahui sama ada pilihan "mangkuk" disediakan.
MAKANAN TERBESAR # 7: Minuman Kopi Khas
Lebih dari satu pertiga peminum kopi menikmati minuman kopi khusus setiap hari, menurut Persatuan Kopi Kebangsaan. Tetapi kebanyakan minuman ini mempunyai lebih daripada 300 kalori dan boleh membungkus lebih banyak gula daripada semangkuk Froot Loops, menjadikannya lebih seperti gula-gula cecair. Sebagai contoh, kebanyakan minuman kopi 16-ons (contohnya mochas, macchiatos dan frappuccinos) mempunyai tujuh hingga lapan sudu gula, dan juga latte teh hijau yang sihat yang dibuat dengan krim soya di dalam 14 sudu teh gula - lebih daripada empat kali sebanyak gula sebagai hidangan Froot Loops! Satu permulaan yang manis untuk hari anda boleh menyebabkan peningkatan rasa lapar dan keinginan untuk permen apabila kadar gula darah menurun. TOP PICKS UNTUK PILIHAN SARAPAN LEBIH BAIK: Memilih cappuccino atau latte dan mengecilkan sedikit (12 auns). Keluarkan krim dan syrup yang disebat. Dan jika anda suka susu badam atau kedelai, tanyakan jika ia tidak gula.
Kredit: LIVESTRONG.COMLebih dari satu pertiga peminum kopi menikmati minuman kopi khusus setiap hari, menurut Persatuan Kopi Kebangsaan. Tetapi kebanyakan minuman ini mempunyai lebih daripada 300 kalori dan boleh membungkus lebih banyak gula daripada semangkuk Froot Loops, menjadikannya lebih seperti gula-gula cecair. Sebagai contoh, kebanyakan minuman kopi 16-ons (contohnya mochas, macchiatos dan frappuccinos) mempunyai tujuh hingga lapan sudu gula, dan juga latte teh hijau yang sihat yang dibuat dengan krim soya di dalam 14 sudu teh gula - lebih daripada empat kali sebanyak gula sebagai hidangan Froot Loops! Satu permulaan yang manis untuk hari anda boleh menyebabkan peningkatan rasa lapar dan keinginan untuk permen apabila kadar gula darah menurun. TOP PICKS UNTUK PILIHAN SARAPAN LEBIH BAIK: Memilih cappuccino atau latte dan mengecilkan sedikit (12 auns). Keluarkan krim dan syrup yang disebat. Dan jika anda suka susu badam atau kedelai, tanyakan jika ia tidak gula.
SARAPAN TERBESAR # 8: "Bijirin Seluruh" atau "Serat Tinggi" Sereal Sejuk
Jangan biarkan tuntutan seperti "dibuat dengan bijirin penuh" atau "serat tinggi" menipu anda. Penyelidikan dari Harvard yang diterbitkan dalam Pemakanan Kesihatan Awam menunjukkan tuntutan keseluruhan bijian mungkin menunjukkan bahawa makanan kaya dengan gula, natrium dan lebih tinggi dalam kalori. Taruhan terbaik yang mereka cadangkan adalah biji-bijian dengan satu gram serat untuk setiap 10 gram karbohidrat. Sebagai contoh, bijirin dengan 30 gram karbohidrat harus mempunyai sekurang-kurangnya tiga gram serat. PILIHAN BAGI PILIHAN BESAR YANG LEBIH BAIK: Beberapa pilihan bijirin yang paling sihat yang melebihi garis panduan Harvard termasuk yang berikut: Gandum Post Tiruan asal, dengan 40 gram karbohidrat dan enam gram serat, dan gandum Quaker Old Fashioned, dengan 27 gram karbohidrat dan empat gram serat.
Kredit: Jordan Siemens / Teksi / Getty ImagesJangan biarkan tuntutan seperti "dibuat dengan bijirin penuh" atau "serat tinggi" menipu anda. Penyelidikan dari Harvard yang diterbitkan dalam Pemakanan Kesihatan Awam menunjukkan tuntutan keseluruhan bijian mungkin menunjukkan bahawa makanan kaya dengan gula, natrium dan lebih tinggi dalam kalori. Taruhan terbaik yang mereka cadangkan adalah biji-bijian dengan satu gram serat untuk setiap 10 gram karbohidrat. Sebagai contoh, bijirin dengan 30 gram karbohidrat harus mempunyai sekurang-kurangnya tiga gram serat. PILIHAN BAGI PILIHAN BESAR YANG LEBIH BAIK: Beberapa pilihan bijirin yang paling sihat yang melebihi garis panduan Harvard termasuk yang berikut: Gandum Post Tiruan asal, dengan 40 gram karbohidrat dan enam gram serat, dan gandum Quaker Old Fashioned, dengan 27 gram karbohidrat dan empat gram serat.
SARAPAN TERBESAR # 9: Yogurt Yunani yang Bergaya
Yoghurt Yunani digelar sebagai superfood kerana ia mengandungi dua kali ganda protein dan kira-kira separuh gula semula jadi yogurt biasa jika ia dibuat menggunakan proses menegangkan tradisional. Walau bagaimanapun, laporan industri dari pengawas bukan keuntungan Institut Cornucopia mengatakan yogurt telah menjadi makanan ringan, disebabkan jumlah gula, ramuan tiruan dan bahan tebal yang tinggi yang digunakan untuk membuatnya. Institut ini menentang jenama yang sering menggunakan bahan buatan dan jenis rasa disumbat dengan lima hingga tujuh sendok teh gula tambahan per cangkir: Itu lebih banyak gula daripada donat yang berlapis atau bubuk! Yogurt Yunani biasa mempunyai kira-kira satu gram gula susu semulajadi, atau lapan gram (dua sudu teh) setiap cawan. Tetapi beberapa jenis rasa mempunyai 3-4 kali. PILIHAN BAGI PILIHAN BESAR LEBIH BAIK: Memilih yoghurt Yunani biasa (seperti Fage dan Oikos) dengan gula rendah, protein yang dikandung protein dan rasa dengan buah segar atau kering.
Kredit: moranaF / iStock / Getty ImagesYoghurt Yunani digelar sebagai superfood kerana ia mengandungi dua kali ganda protein dan kira-kira separuh gula semula jadi yogurt biasa jika ia dibuat menggunakan proses menegangkan tradisional. Walau bagaimanapun, laporan industri dari pengawas bukan keuntungan Institut Cornucopia mengatakan yogurt telah menjadi makanan ringan, disebabkan jumlah gula, ramuan buatan dan pemekat yang banyak digunakan untuk membuatnya. Institut ini menentang jenama yang sering menggunakan bahan buatan dan jenis rasa disumbat dengan lima hingga tujuh sendok teh gula tambahan per cangkir: Itu lebih banyak gula daripada donat yang berlapis atau bubuk! Yogurt Yunani biasa mempunyai kira-kira satu gram gula susu semulajadi, atau lapan gram (dua sudu teh) setiap cawan. Tetapi beberapa jenis rasa mempunyai 3-4 kali. PILIHAN BAGI PILIHAN BESAR LEBIH BAIK: Memilih yoghurt Yunani biasa (seperti Fage dan Oikos) dengan gula rendah, protein yang dikandung protein dan rasa dengan buah segar atau kering.
Apa pendapat kamu?
Apakah beberapa makanan sarapan pagi anda? Adakah anda makan apa-apa sarapan terburuk ini? Adakah anda fikir anda boleh membuat suis ke beberapa pilihan terbaik kami untuk anda? Kongsi pendapat anda dengan kami di dalam komen di bawah.
Kredit: rez-art / iStock / Getty ImagesApakah beberapa makanan sarapan pagi anda? Adakah anda makan apa-apa sarapan terburuk ini? Adakah anda fikir anda boleh membuat suis ke beberapa pilihan terbaik kami untuk anda? Kongsi pendapat anda dengan kami di dalam komen di bawah.
