Fikirkan anda tidak boleh menikmati apa-apa pesta percutian kerana anda mengikuti diet Paleo yang ketat? Fikir semula! Setiap resipi ini adalah Paleo dan bebas dari bijirin dan terlalu banyak makanan olahan. Dari daging babi dan sayur-sayuran ke pecahan kek pecan, ada resipi perayaan tidak kira jika anda merayakan Kesyukuran, Krismas atau Tahun Baru. Dan setiap hidangan ini sangat lazat, anda juga boleh menikmati mereka sepanjang tahun.
Fikirkan anda tidak boleh menikmati apa-apa pesta percutian kerana anda mengikuti diet Paleo yang ketat? Fikir semula! Setiap resipi ini adalah Paleo dan bebas dari bijirin dan terlalu banyak makanan olahan. Dari daging babi dan sayur-sayuran ke pecahan kek pecan, ada resipi perayaan tidak kira jika anda merayakan Kesyukuran, Krismas atau Tahun Baru. Dan setiap hidangan ini sangat lazat, anda juga boleh menikmati mereka sepanjang tahun.
1. Pork-and-Veggie Stuffing
Nenek moyang Paleolitik kita tidak makan apa-apa yang dekat dengan pemakan tradisional, dan ia sebenarnya tidak diketahui sama ada atau tidak Pilgrim Amerika. Oleh kerana permainan liar dan nasi sangat banyak di Amerika kolonial, lebih banyak kemungkinan bahawa pesta Kesyukuran asal disajikan beberapa jenis burung yang dilengkapi dengan jagung, bubur dan daging rusa. Untuk menyediakan versi Paleo dari pemakan tradisional hari ini, gunakan rempah-rempah dan rempah-rempah pemadat seperti thyme, sage, gourmet, garam dan lada. Dan bukannya serbuk roti, Makanan Pencinta Dapur mencadangkan bahan-bahan ini dengan daging babi tanah, lada bel cincang, bawang putih dan cendawan. Hanya gunakan minyak kelapa sebagai asas. KALORI: 215
Nenek moyang Paleolitik kita tidak makan apa-apa yang dekat dengan pemakan tradisional, dan ia sebenarnya tidak diketahui sama ada atau tidak Pilgrim Amerika. Oleh kerana permainan liar dan nasi sangat banyak di Amerika kolonial, lebih banyak kemungkinan bahawa pesta Kesyukuran asal disajikan beberapa jenis burung yang dilengkapi dengan jagung, bubur dan daging rusa. Untuk menyediakan versi Paleo dari pemakan tradisional hari ini, gunakan rempah-rempah dan rempah-rempah pemadat seperti thyme, sage, gourmet, garam dan lada. Dan bukannya serbuk roti, Makanan Pencinta Dapur mencadangkan bahan-bahan ini dengan daging babi tanah, lada bel cincang, bawang putih dan cendawan. Hanya gunakan minyak kelapa sebagai asas. KALORI: 215
2. Bawang putih Tudung Tidak Tato
Kentang putih - sementara berkhasiat dan semula jadi - tidak dibenarkan oleh semua rancangan makan Paleo kerana kesannya yang berpotensi besar ke paras gula dalam darah. Daripada kentang lazat konvensional, Ginger Calem, jurulatih CrossFit yang disahkan dan pemilik gim CrossFit di Georgetown, Texas, mengesyorkan menambah kembang kol tumbuk yang berbuih ke meja percutian anda. Untuk mempersiapkannya, memecah kepala kembang kol ke dalam floret dan kemudian mendidih atau mengukus hingga lembut. Tuangkan kembang kol yang dimasak, kemudian masukkannya. Hancurkan penambahan lazat, seperti mentega organik dari lembu yang diberi makan rumput (atau alternatif bebas tenusu), bawang putih panggang, lada tanah dan garam laut. KALORI: 83
Kentang putih - sementara berkhasiat dan semula jadi - tidak dibenarkan oleh semua rancangan makan Paleo kerana kesannya yang berpotensi besar ke paras gula dalam darah. Daripada kentang lazat konvensional, Ginger Calem, jurulatih CrossFit yang disahkan dan pemilik gim CrossFit di Georgetown, Texas, mengesyorkan menambah kembang kol tumbuk yang berbuih ke meja percutian anda. Untuk mempersiapkannya, memecah kepala kembang kol ke dalam floret dan kemudian mendidih atau mengukus hingga lembut. Tuangkan kembang kol yang dimasak, kemudian masukkannya. Hancurkan penambahan lazat, seperti mentega organik dari lembu yang diberi makan rumput (atau alternatif bebas tenusu), bawang putih panggang, lada tanah dan garam laut. KALORI: 83
3. Coklat Madu Avocado
Avokado sarat dengan serat, lemak yang sihat dan mikronutrien penting, termasuk vitamin E. Antioksidan Untuk pencuci mulut yang lazat, Halia Halia, CPT, mengesyorkan mengiris alpukat masak separuh dan mengeluarkan lubang. Kemudian gerimis kedua-dua bahagian dengan madu ditanam tempatan, debu benih bunga matahari dan kayu manis. Jika anda tidak mempunyai madu di tangan, gunakan madu agave organik atau sirap maple murni. Kupas berfungsi sebagai tujuan ganda; hanya masukkan bahagian dalam dan nikmati. KALORI: 182
Avokado sarat dengan serat, lemak yang sihat dan mikronutrien penting, termasuk vitamin E. Antioksidan Untuk pencuci mulut yang lazat, Halia Halia, CPT, mengesyorkan mengiris alpukat masak separuh dan mengeluarkan lubang. Kemudian gerimis kedua-dua bahagian dengan madu ditanam tempatan, debu benih bunga matahari dan kayu manis. Jika anda tidak mempunyai madu di tangan, gunakan madu agave organik atau sirap maple murni. Kupas berfungsi sebagai tujuan ganda; hanya masukkan bahagian dalam dan nikmati. KALORI: 182
4. Beet Roasted
Beet dimuat dengan folat, kalium dan mangan, dan juga mengandungi antioksidan tertentu yang dipanggil betanin, yang dapat memberikan sokongan detoksifikasi. "Salah satu hidangan sayuran kegemaran keluarga saya adalah bit yang dipanggang, " kata Ginger Calem, CPT. "Warna dalam gelap, ungu gelap menjadikan hidangan yang cantik, " katanya. Mereka bersifat Paleo, jadi tiada pengubahsuaian diperlukan di sini. Berhati-hati dengan apa yang anda gunakan untuk memberi mereka rasa. KALORI: 120
Kredit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesBeet dimuat dengan folat, kalium dan mangan, dan juga mengandungi antioksidan tertentu yang dipanggil betanin, yang dapat memberikan sokongan detoksifikasi. "Salah satu hidangan sayuran kegemaran keluarga saya adalah bit yang dipanggang, " kata Ginger Calem, CPT. "Warna dalam gelap, ungu gelap menjadikan hidangan yang cantik, " katanya. Mereka bersifat Paleo, jadi tiada pengubahsuaian diperlukan di sini. Berhati-hati dengan apa yang anda gunakan untuk memberi mereka rasa. KALORI: 120
5. Squash Winter Roasted
Untuk pilihan kanji yang sihat, Becci Twombley, ahli diet pemakanan berdaftar dan pakar pemakanan sukan di Los Angeles, mengesyorkan spageti goreng panggang. "Squash musim sejuk ini lazat, mudah dibuat dan pilihan hebat bagi sesiapa yang hidup dalam kehidupan Paleolitik, " katanya. Seperti squash lain, ia dimuatkan dengan vitamin A dan C, yang membantu menjaga sistem imun anda kuat, bersama dengan kalium, yang dikatakan Twombley adalah cara terbaik untuk mengalahkan kembung bercuti. KALORI: 182
Kredit: Jovanmandic / iStock / Getty ImagesUntuk pilihan kanji yang sihat, Becci Twombley, ahli diet pemakanan berdaftar dan pakar pemakanan sukan di Los Angeles, mengesyorkan spageti goreng panggang. "Squash musim sejuk ini lazat, mudah dibuat dan pilihan hebat bagi sesiapa yang hidup dalam kehidupan Paleolitik, " katanya. Seperti squash lain, ia dimuatkan dengan vitamin A dan C, yang membantu menjaga sistem imun anda kuat, bersama dengan kalium, yang dikatakan Twombley adalah cara terbaik untuk mengalahkan kembung bercuti. KALORI: 182
6. Pecan Pecan Pie
Untuk pencuci mulut Kesyukuran yang merosakkan yang tinggal di dalam kawasan Paleo, buat pai pecan mengeluarkan kerak. Walaupun pecan pai berkulit keras masih mengandungi banyak kalori, ia juga membekalkan sejumlah serat, lemak sihat, protein dan antioksidan yang bernilai tinggi - apatah lagi rasa yang menggoda. Carrie Vitt, seorang blogger resipi Paleo dan pengarang buku masakan "Deliciously Organic", mencadangkan pengisian dibuat dengan sirap maple tulen, gula maple atau sucanat (gula semulajadi); mentega; ekstrak vanila tulen; garam laut; dan pecan. Jika anda mengelakkan tenusu, gunakan alternatif mentega bebas tenusu, seperti minyak kelapa. KALORI: 303
Kredit: Nicolas McComber / iStock / GettyUntuk pencuci mulut Kesyukuran yang merosakkan yang tinggal di dalam kawasan Paleo, buat pai pecan mengeluarkan kerak. Walaupun pecan pai berkulit keras masih mengandungi banyak kalori, ia juga membekalkan sejumlah serat, lemak sihat, protein dan antioksidan yang bernilai tinggi - apatah lagi rasa yang menggoda. Carrie Vitt, seorang blogger resipi Paleo dan pengarang buku masakan "Deliciously Organic", mencadangkan pengisian dibuat dengan sirap maple tulen, gula maple atau sucanat (gula semulajadi); mentega; ekstrak vanila tulen; garam laut; dan pecan. Jika anda mengelakkan tenusu, gunakan alternatif mentega bebas tenusu, seperti minyak kelapa. KALORI: 303
7. Gravy
Kaya dengan bijirin yang diproses (dalam bentuk tepung atau jagung) dan produk tenusu, saus tradisional mungkin seperti antitesis makanan Paleo. Walau bagaimanapun, hanya menukar beberapa ramuan boleh membolehkan anda membuat kuah mesra Paleo. Brittany Angell, seorang blogger makanan dan pengarang "The Essential Gluten-Free Guide, " mengesyorkan membuat kuah dengan santan, penyebaran nondairy dan arrowroot atau blanched tepung badam sebagai pemekat. Bahan-bahan saus yang mesra Paleo yang lain termasuk pes tomato tulen untuk berkhidmat sebagai pemekat beraroma; ayam bebas atau sup sayur-sayuran yang dipasangkan dengan minyak kelapa (bukannya sebatan dan mentega); dan segar, bawang putih dan herba cincang. KALORI: 83
Kredit: Stocksy.com/Jill ChenKaya dengan bijirin yang diproses (dalam bentuk tepung atau jagung) dan produk tenusu, saus tradisional mungkin seperti antitesis makanan Paleo. Walau bagaimanapun, hanya menukar beberapa ramuan boleh membolehkan anda membuat kuah mesra Paleo. Brittany Angell, seorang blogger makanan dan pengarang "The Essential Gluten-Free Guide, " mengesyorkan membuat kuah dengan santan, penyebaran nondairy dan arrowroot atau blanched tepung badam sebagai pemekat. Bahan-bahan saus yang mesra Paleo yang lain termasuk pes tomato tulen untuk berkhidmat sebagai pemekat beraroma; ayam bebas atau sup sayur-sayuran yang dipasangkan dengan minyak kelapa (bukannya sebatan dan mentega); dan segar, bawang putih dan herba cincang. KALORI: 83
8. Cranberry Sauce
Cranberry memberikan proanthocyanidins antioksidan yang mencukupi - bahan semulajadi yang membantu menjaga sel-sel anda sihat. Tetapi sementara cranberi yang terdapat dalam satu padat, sekeping kaleng atau dalam sos yang dipenuhi gula tidak sesuai dengan Paleo, sos cranberry buatan sendiri adalah Paleo-friendly. Cuba membuat sos cranberry dengan cranberry segar, jus oren tulen, madu mentah dan sentuhan halia segar, semangat oren, kayu manis dan madu agave cahaya. KALORI: 87
Kredit: bhofack2 / iStock / Getty ImagesCranberry memberikan proanthocyanidins antioksidan yang mencukupi - bahan semulajadi yang membantu menjaga sel-sel anda sihat. Tetapi sementara cranberi yang terdapat dalam satu padat, sekeping kaleng atau dalam sos yang dipenuhi gula tidak sesuai dengan Paleo, sos cranberry buatan sendiri adalah Paleo-friendly. Cuba membuat sos cranberry dengan cranberry segar, jus oren tulen, madu mentah dan sentuhan halia segar, semangat oren, kayu manis dan madu agave cahaya. KALORI: 87
9. Labu Pie
Sekiranya gigi manis anda memakan pencuci mulut tradisional, Ginger Calem, CPT, mengesyorkan agar bersamaan Paleo-friendly. Kebanyakan renditions dibuat dengan puree labu tulen, rempah tradisional - allspice, pala, kapulaga, kayu manis, cengkih dan halia - garam, telur dan pemanis semulajadi, seperti madu mentah. Untuk kerak bebas bijirin, Sarah Ballantyne, Ph.D., dari laman web The Paleo Mom, mencadangkan pengadun tepung walnut mentah dengan tepung badam blanched, putih telur dan garam garam, kemudian menekan campuran ke dalam kuali pai. Hanya tambah pengisian dan popkan di dalam ketuhar anda. KALORI: 458
Kredit: StephanieFrey / iStock / Getty ImagesSekiranya gigi manis anda memakan pencuci mulut tradisional, Ginger Calem, CPT, mengesyorkan agar bersamaan Paleo-friendly. Kebanyakan renditions dibuat dengan puree labu tulen, rempah tradisional - allspice, pala, kapulaga, kayu manis, cengkih dan halia - garam, telur dan pemanis semulajadi, seperti madu mentah. Untuk kerak bebas bijirin, Sarah Ballantyne, Ph.D., dari laman web The Paleo Mom, mencadangkan pengadun tepung walnut mentah dengan tepung badam blanched, putih telur dan garam garam, kemudian menekan campuran ke dalam kuali pai. Hanya tambah pengisian dan popkan di dalam ketuhar anda. KALORI: 458
10. Turki
Jika percutian anda tidak akan sama tanpa kalkun, anda beruntung. Hidangan popular ini secara semulajadi adalah mesra Paleo dan berkhasiat. "Turki adalah sumber protein yang sangat baik selagi anda memilih kepingan anda dengan bijak, " kata Carina Sohaili, pakar pemakanan yang disahkan dan pengasas Kehidupan Sihat Vibrant di Los Angeles. Dia menyarankan memilih ayam belanda daging putih, yang paling rendah lemak tepu. Dia juga mengesyorkan memintas kulit berlemak. Untuk rasa kaya tanpa lemak atau kalori yang berlebihan, musim kalkun ayam dengan bawang putih dan herba segar, atau perap dengan jus buah segar. "Bawang putih sangat baik untuk kesihatan kardiovaskular, " kata Sohaili. Untuk mengelakkan bahan tambahan tiruan, pilih bebas-kalkun, ayam belanda organik.
Kredit: badmanproduction / iStock / Getty ImagesJika percutian anda tidak akan sama tanpa kalkun, anda beruntung. Hidangan popular ini secara semulajadi adalah mesra Paleo dan berkhasiat. "Turki adalah sumber protein yang sangat baik selagi anda memilih kepingan anda dengan bijak, " kata Carina Sohaili, pakar pemakanan yang disahkan dan pengasas Kehidupan Sihat Vibrant di Los Angeles. Dia menyarankan memilih ayam belanda daging putih, yang paling rendah lemak tepu. Dia juga mengesyorkan memintas kulit berlemak. Untuk rasa kaya tanpa lemak atau kalori yang berlebihan, musim kalkun ayam dengan bawang putih dan herba segar, atau perap dengan jus buah segar. "Bawang putih hebat untuk kesihatan kardiovaskular, " kata Sohaili. Untuk mengelakkan bahan tambahan tiruan, pilih bebas-kalkun, ayam belanda organik.
Apa pendapat kamu?
Hidangan Paleo yang anda merancang untuk membuat semasa cuti? Adakah kita terlepas hidangan kegemaran Paleo anda? Berkongsi resipi anda dengan meninggalkan komen di bawah.
Kredit: ballero / iStock / Getty ImagesHidangan Paleo yang anda merancang untuk membuat semasa cuti? Adakah kita terlepas hidangan kegemaran Paleo anda? Berkongsi resipi anda dengan meninggalkan komen di bawah.
