Kentang manis berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, tetapi mereka ditanam di seluruh dunia pada hari ini untuk daging jeruk mereka, yang manis. Juga dikenali sebagai ubi keledek, ubi keledak bukan ubi-ubi atau kentang yang benar, tetapi berasal dari keluarga tumbuhan Convolvulaceae dan akar umbi yang dapat dimakan dan dimasak dalam pelbagai cara, termasuk penaik, menggoreng dan mendidih. Kentang manis tidak boleh disimpan dalam peti sejuk atau mereka akan merosakkan dengan cepat, tetapi kentang manis yang dibakar dapat dibekukan.
Langkah 1
Biarkan kentang duduk dan sejuk selepas dibakar. Mereka sepatutnya dapat dijemput oleh tangan tanpa rasa tidak selesa, tetapi tidak perlu sejuk.
Langkah 2
Balut setiap kentang dalam aluminium foil sekeliling. Setiap kentang mestilah dilindungi sepenuhnya, tetapi kerajang tidak boleh menutupi kentang dalam lapisan.
Langkah 3
Letakkan kentang dalam beg beku plastik atau bekas plastik, meninggalkan ruang kepala 1 inci di antara kentang dan bahagian atas bekas. Simpan kentang di dalam peti sejuk dalam 0 darjah suhu Fahrenheit. Kentang boleh disimpan sehingga
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Kertas aluminium
Freezer
