Anda tahu aphorisme kesihatan yang sudah tua: "Epal sehari membuat doktor pergi." Walaupun tiada makanan yang dapat menjauhkan penyakit, epal adalah buah-buahan yang berkhasiat yang boleh membantu usaha pengurangan berat badan anda dan menawarkan pelbagai manfaat kesihatan lain. Tetapi adakah anda benar-benar akan makan epal sehari, atau adakah mungkin untuk mendapatkan terlalu banyak perkara yang baik dan menjadikan kelebihan menjadi keburukan?
Pemakanan Apple
Besar - kira-kira 3-1 / 4 inci diameter - epal dengan kulit di atasnya mempunyai 116 kalori. Ia mempunyai sedikit protein atau lemak, dengan kurang daripada satu gram setiap satu, dan 31 gram karbohidrat. Daripada karbohidrat itu, lebih dari 5 gram adalah dari serat, membuat buah apel buah serat tinggi.
Epal saiz yang sama juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Vitamin C dalam satu epal besar terkenal, memenuhi 11 peratus daripada keperluan harian lelaki dan 13 peratus daripada wanita. Satu epal besar juga memberikan anda 5 peratus daripada keperluan harian anda mengenai kalium mineral, yang dikaitkan dengan tekanan darah yang lebih sihat.
Faedah Makan Epal
1. Pengurusan Berat Badan
Serat dalam satu epal besar menyediakan anda dengan banyak faedah. Dalam satu kajian, yang diterbitkan di PloS One pada tahun 2015, menambah serat epal - jenis larut air yang dipanggil pektin - untuk diet tikus menurunkan pengambilan makanan dan membantu menurunkan berat badan dan lemak badan. Para penyelidik menyimpulkan bahawa pektin epal menyokong pengurusan sihat dan berat badan.
2. Kesihatan usus
Mendapatkan serat yang mencukupi juga membantu dengan pergerakan usus dan membuat anda tetap dan dapat meningkatkan kadar kolesterol anda, menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2. Terdapat beberapa bukti juga bahawa serat boleh membantu melindungi anda daripada kanser kolon, walaupun lebih banyak kajian diperlukan. Lelaki memerlukan 38 gram serat setiap hari untuk kesihatan yang optimum, dan wanita memerlukan 25, jadi hanya satu epal besar yang akan memenuhi 13 hingga 20 peratus keperluan harian anda.
3. Melawan Kerosakan Radikal Percuma
Apel kaya dengan antioksidan seperti vitamin C, yang membantu melawan radikal bebas, molekul yang boleh merosakkan DNA dan membuat anda terdedah kepada penyakit seperti penyakit jantung dan kanser. Kajian semula kajian, yang diterbitkan dalam Annals of Oncology pada tahun 2005, melaporkan bahawa makan satu atau lebih epal setiap hari membantu melindungi subjek dari pelbagai jenis kanser, termasuk esophageal, payudara, kolon dan ovari.
Selain vitamin C, epal mengandungi fitokimia antioksidan seperti quercetin, catechin dan asid klorogenik. Malah, aktiviti antioksidan sebatian dalam epal lebih tinggi daripada buah-buahan lain, seperti anggur, strawberi, pear dan oren.
Kelemahan Memakan Epal
1. Kemungkinan Gas dan Kembung
Anda akan mengalami beberapa kelemahan untuk memakan epal setiap hari. Sekiranya anda tidak biasa makan serat, tiba-tiba memulakan rejimen makan epal setiap hari boleh menyebabkan gas tidak selesa dan kembung. Tambah serat dari epal dan makanan lain ke diet anda secara beransur-ansur, padamnya dalam beberapa minggu lagi, dan pastikan anda minum banyak air untuk membantu serat melalui saluran pencernaan anda.
2. Alahan Apple
Sesetengah orang alah kepada buah apel dan buah-buahan yang berkaitan. Sekiranya anda mengalami alergi terhadap serbuk birch, anda mungkin mengalami alergi terhadap epal, dan juga harus menahan diri dari memakannya. Gejala boleh terdiri daripada sarang, sakit perut dan muntah kepada anafilaksis yang mengancam nyawa. Bagaimanapun, anda boleh makan epal tanpa kulit.
3. Pendedahan Racun Perosak
Apel atas senarai "kotor" menghasilkan, menurut Kumpulan Kerja Alam Sekitar. Sekiranya anda prihatin mengenai tahap racun serangga yang tinggi dalam makanan anda, sebaliknya pilih epal organik. Walau bagaimanapun, hasil organik boleh lebih mahal daripada yang ditanam secara konvensional, yang membawa kepada tab yang lebih besar di kedai runcit.
Cara Makan Epal Setiap Hari
Makan epal sehari adalah mudah dengan buah mudah alih seperti itu. Simpan mangkuk epal yang dibasuh di kaunter, dan ambil satu dalam perjalanan ke sekolah atau kerja. Epal juga membuat penambahan lazat kepada pelbagai hidangan.
Terutama oatmeal atau yogurt pagi dengan epal dan kismis potong, atau potong beberapa epal ke dalam salad makan tengah hari atau makan malam bersama dengan ayam bakar. Epal dengan 2 sudu mentega badam adalah makanan ringan yang memuaskan selepas rutin senaman anda; epal yang dibakar dengan dadu mentega dan taburkan kayu manis membuat pencuci mulut berkhasiat untuk memuaskan gigi manis anda.
