Asid folik, yang paling terkenal kerana keupayaannya untuk membantu mencegah kecacatan kelahiran, adalah vitamin yang kebanyakan wanita tahu mereka perlu mendapatkan cukup semasa mengandung. Walau bagaimanapun, vitamin ini adalah nutrien penting untuk wanita di semua peringkat kehidupan. Institut Kesihatan Nasional mengesyorkan kira-kira 400 mikrogram folat pemakanan setiap hari untuk kebanyakan orang dewasa untuk membantu mengekalkan kesihatan yang baik.
Manfaat dan Kegunaan Asid Folik
Faedah asid folik untuk wanita sangat terkenal. Ia pada dasarnya membantu tubuh menghasilkan sel-sel baru dan menjaga kesihatan yang sedia ada. Vitamin ini dianggap begitu penting bahawa pada tahun 1998, Pentadbiran Makanan dan Dadah AS mula menambahkan asid folik ke dalam produk bijirin dan bijirin, menjadikannya lebih mudah untuk mengambil makanan asid folik. Vitamin ini larut dalam air, yang bermaksud ia meninggalkan badan apabila anda membuang air kecil.
Oleh kerana asid folik tidak disimpan di dalam badan, penting untuk makan makanan yang mengandungi asid folik atau mengambil makanan tambahan asid folik secara teratur. Folat boleh mengelakkan atau memeterai pelbagai isu kesihatan. Khususnya, asid folik penting dalam pencegahan anemia dan penyakit kardiovaskular, termasuk strok. Ia juga boleh mencegah penyakit kognitif dan neuropsikologi seperti demensia, kemurungan dan penyakit Alzheimer. Asid folik boleh mencegah masalah sistem pencernaan, seperti cirit-birit. Ia juga dikaitkan dengan pencegahan pelbagai jenis kanser, termasuk kanser, payudara, serviks, kolorektal, esophageal, paru-paru, ovari, pankreas dan kanser perut.
Wanita yang cuba hamil perlu tahu bahawa suplemen asid folik disyorkan kerana ia dapat membantu mencegah kecacatan tiub saraf, seperti spina bifida dan kecacatan kelahiran kongenital, seperti kecacatan jantung. Folat juga boleh menghalang berat badan lahir rendah dan kelahiran prematur. Akibatnya, wanita yang cuba hamil atau menyusu harus mengambil asid folik tambahan. Elaun diet folat yang disyorkan untuk wanita menyusu adalah 500 mikrogram, sementara cadangan untuk wanita hamil adalah 600 mikrogram. Ini bermakna wanita perlu terus mengambil asid folik walaupun selepas melahirkan.
Sumber Asid Folik
Anda boleh mencari asid folik dalam pelbagai jenis makanan. Pentadbiran Makanan dan Dadah AS telah menambah asid folik kepada produk bijirin dan bijirin sejak tahun 1998. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga merupakan sumber asid folat yang sangat baik. Jabatan Pertanian Amerika Syarikat mempunyai pangkalan data dengan senarai asid folat dan makanan kaya folat. Contoh makanan kaya folat termasuk:
- Asparagus: Empat tombak asparagus mengandungi 89 mikrogram folat.
- Alpukat: Setengah cawan alpukat mempunyai 59 mikrogram folat.
- Pucuk Brussels: Setengah cawan kubis Brussels rebus mempunyai 78 mikrogram folat.
- Buah jeruk: Contohnya termasuk limau, limau gedang dan oren. Satu oren kecil mempunyai 29 mikrogram folat, sementara ¾ cawan jus oren mempunyai 35 mikrogram.
- Sayur-sayuran yang gelap dan berdaun: Contohnya termasuk sayur-sayuran, sayur-sayuran sawi dan bayam. Setengah cawan bayam rebus boleh mempunyai sebanyak 131 mikrogram folat, sementara satu cawan bayam mentah mempunyai 58 mikrogram.
Kesan Sampingan Asid Folik
Folate adalah dalam pelbagai jenis makanan, yang bermaksud bahawa anda mungkin memakan sedikit setiap hari. Walau bagaimanapun, mengambil suplemen asid folik boleh menyebabkan kesan sampingan, terutamanya jika anda mengambil terlalu banyak asid folik. Kesan sampingan ini termasuk demam, gejala pernafasan seperti mengiu dan sesak dada dan ruam kulit.
Kajian pada tahun 2016 dalam Journal of Clinical Nutrition Eropah menunjukkan bahawa terlalu banyak asid folik berpotensi meningkatkan risiko kanser, ketahanan insulin, masalah hati, keadaan neurologi dan juga kekurangan vitamin B-12. Sentiasa berjumpa doktor sebelum anda mula mengambil makanan tambahan.
