Tidak ada apa-apa yang manis tentang gula yang terlalu banyak untuk diet dan kesihatan anda. Gula dikaitkan dengan obesiti, diabetes jenis 2, penyakit jantung, kanser tertentu, jerawat, kedutan dan tanda-tanda penuaan yang dipercepatkan. Tetapi adakah anda tahu bahawa gula adalah seperti ketagihan kokain, dan ia juga merosakkan hati dan otak anda? Lebih-lebih lagi, kanser menggunakan gula untuk meningkatkan pertumbuhan mereka. Survei kebangsaan menunjukkan bahawa pengambilan gula telah meningkat secara drastik sejak beberapa dekad yang lalu. Purata Amerika kini menggunakan 100 paun gula setiap tahun. Pengambilan gula harian Amerika adalah kira-kira 20 sudu teh setiap - lebih daripada 300 kalori daripada gula tambah sahaja. Baca selama 15 sebab penting mengapa anda harus menurunkan gula dalam diet anda mulai hari ini.
Tidak ada apa-apa yang manis tentang gula yang terlalu banyak untuk diet dan kesihatan anda. Gula dikaitkan dengan obesiti, diabetes jenis 2, penyakit jantung, kanser tertentu, jerawat, kedutan dan tanda-tanda penuaan yang dipercepatkan. Tetapi adakah anda tahu bahawa gula adalah seperti ketagihan kokain, dan ia juga merosakkan hati dan otak anda? Lebih-lebih lagi, kanser menggunakan gula untuk meningkatkan pertumbuhan mereka. Survei kebangsaan menunjukkan bahawa pengambilan gula telah meningkat secara drastik sejak beberapa dekad yang lalu. Purata Amerika kini menggunakan 100 paun gula setiap tahun. Pengambilan gula harian Amerika adalah kira-kira 20 sudu teh setiap - lebih daripada 300 kalori daripada gula tambah sahaja. Baca selama 15 sebab penting mengapa anda harus menurunkan gula dalam diet anda mulai hari ini.
1. Gula Mungkin Adiktif
Pernahkah anda perasan bahawa lebih banyak gula-gula yang anda makan, lebih-lebih lagi anda mengidam? Menurut imbasan otak, gula adalah seperti ketagihan kokain, ahli endokrinologi yang berpangkalan di California, Dr. Robert Lustig kepada CBS News '"60 Menit." Dr. Mehmet Oz baru-baru ini menulis di Huffington Post "Apabila anda makan gula, ia merangsang pembebasan dopamin di otak anda, yang membuat anda merasa senang… Ia mungkin mengejutkan anda untuk mengetahui bahawa heroin, morfin dan gula merangsang reseptor yang sama dalam otak kamu." Dalam bukunya "Sugar Sugar Fat: How the Giants Food Hooked Us", wartawan New York Times, Michael Moss, melihat bagaimana industri makanan menyumbang kepada wabak obesiti Amerika dengan menyebarkan makanan yang diproses dengan gula, garam dan lemak untuk menjadikannya lebih ketagihan dan menyenangkan.
: 11 Nutrien Amerika Tidak Mendapatkan Cukup
Kredit: Getty ImagesPernahkah anda perasan bahawa lebih banyak gula-gula yang anda makan, lebih-lebih lagi anda mengidam? Menurut imbasan otak, gula adalah seperti ketagihan kokain, ahli endokrinologi yang berpangkalan di California, Dr. Robert Lustig kepada CBS News '"60 Menit." Dr. Mehmet Oz baru-baru ini menulis di Huffington Post "Apabila anda makan gula, ia merangsang pembebasan dopamin di otak anda, yang membuat anda merasa senang… Ia mungkin mengejutkan anda untuk mengetahui bahawa heroin, morfin dan gula merangsang reseptor yang sama dalam otak kamu." Dalam bukunya "Sugar Sugar Fat: How the Giants Food Hooked Us", wartawan New York Times, Michael Moss, melihat bagaimana industri makanan menyumbang kepada wabak obesiti Amerika dengan menyebarkan makanan yang diproses dengan gula, garam dan lemak untuk menjadikannya lebih ketagihan dan menyenangkan.
: 11 Nutrien Amerika Tidak Mendapatkan Cukup
2. Gula yang Berlebihan Meningkatkan Risiko Kanser
Dalam "Garis Panduan mengenai Pemakanan dan Kegiatan Fizikal untuk Pencegahan Kanser", American Cancer Society menulis "Dengan menggalakkan obesiti dan meningkatkan tahap insulin, pengambilan gula tinggi secara tidak langsung dapat meningkatkan risiko kanser." Penyelidik di Kolej Perubatan Albert Einstein Universiti Yeshiva mendapati bahawa kadar gula darah tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser kolorektal selepas mempelajari 5, 000 wanita selama 12 tahun. Kajian 2010 oleh penyelidik di Pusat Kanser Komprehensif Jonsson UCLA mendapati bahawa kanser pankreas menggunakan fruktosa gula untuk mengaktifkan laluan selular utama yang memacu pembahagian sel, membantu kanser tumbuh lebih cepat.
Dengarkan sekarang: Bagaimana Chef Selebriti Seamus Mullen Menyelamatkan Diri Dengan Makan Hak
Kredit: Getty ImagesDalam "Garis Panduan mengenai Pemakanan dan Kegiatan Fizikal untuk Pencegahan Kanser", American Cancer Society menulis "Dengan menggalakkan obesiti dan meningkatkan tahap insulin, pengambilan gula tinggi secara tidak langsung dapat meningkatkan risiko kanser." Penyelidik di Kolej Perubatan Albert Einstein Universiti Yeshiva mendapati bahawa kadar gula darah tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser kolorektal selepas mempelajari 5, 000 wanita selama 12 tahun. Kajian 2010 oleh penyelidik di Pusat Kanser Komprehensif Jonsson UCLA mendapati bahawa kanser pankreas menggunakan fruktosa gula untuk mengaktifkan laluan selular utama yang memacu pembahagian sel, membantu kanser tumbuh lebih cepat.
Dengarkan sekarang: Bagaimana Chef Selebriti Seamus Mullen Menyelamatkan Diri Dengan Makan Hak
3. Gula keras di hati anda
Anda mungkin berfikir bahawa anda perlu memberi tumpuan untuk mengurangkan natrium, lemak trans dan lemak tepu untuk kepentingan hati anda, tetapi ia adalah perkara manis dalam diet anda yang mungkin sama buruk bagi hati anda. Kajian mencadangkan bahawa diet kaya dengan gula atau beban glisemik yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Terlalu banyak gula mengangkat trigliserida darah (sejenis lemak yang menyimpan kalori gula tambahan) dan menurunkan tahap HDL-kolesterol perlindungan. Oleh kerana semua faktor risiko penyakit jantung dikaitkan dengan memakan gula tambahan yang berlebihan, Persatuan Jantung Amerika (AHA) telah mengesyorkan agar rakyat Amerika secara drastik mengurangkan gula tambah, untuk membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2, obesiti dan penyakit jantung. Cadangan AHA menambah ambang gula tidak lebih daripada 6 sudu teh sehari (100 kalori) untuk wanita dan 9 sudu per hari (150 kalori) untuk lelaki.
: 14 Makanan Terbaik untuk Hati Anda
Kredit: Getty ImagesAnda mungkin berfikir bahawa anda perlu memberi tumpuan untuk mengurangkan natrium, lemak trans dan lemak tepu untuk kepentingan hati anda, tetapi ia adalah perkara manis dalam diet anda yang mungkin sama buruk bagi hati anda. Kajian mencadangkan bahawa diet kaya dengan gula atau beban glisemik yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Terlalu banyak gula mengangkat trigliserida darah (sejenis lemak yang menyimpan kalori gula tambahan) dan menurunkan tahap HDL-kolesterol perlindungan. Oleh kerana semua faktor risiko penyakit jantung dikaitkan dengan memakan gula tambahan yang berlebihan, Persatuan Jantung Amerika (AHA) telah mengesyorkan agar rakyat Amerika secara drastik mengurangkan gula tambah, untuk membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2, obesiti dan penyakit jantung. Cadangan AHA menambah ambang gula tidak lebih daripada 6 sudu teh sehari (100 kalori) untuk wanita dan 9 sudu per hari (150 kalori) untuk lelaki.
: 14 Makanan Terbaik untuk Hati Anda
4. Gula Membuat Anda Lemak
Semua pemanis ditambah menyediakan kalori tetapi kekurangan vitamin, mineral dan serat yang penting. Seperti diet yang lebih tinggi dalam kandungan gula, kualiti pemakanan diet turun manakala kalori naik. Di samping itu, penyelidikan mengaitkan diet glisemik tinggi (iaitu gula tinggi) dengan pinggang yang meningkat. Menjalankan berat badan tambahan di dalam perut anda adalah salah satu cadangan riskiest untuk kesihatan anda, kerana ia dikaitkan dengan penyakit jantung dan diabetes.
Kredit: Getty ImagesSemua pemanis ditambah menyediakan kalori tetapi kekurangan vitamin, mineral dan serat yang penting. Seperti diet yang lebih tinggi dalam kandungan gula, kualiti pemakanan diet turun manakala kalori naik. Di samping itu, penyelidikan mengaitkan diet glisemik tinggi (iaitu gula tinggi) dengan pinggang yang meningkat. Menjalankan berat badan tambahan di dalam perut anda adalah salah satu cadangan riskiest untuk kesihatan anda, kerana ia dikaitkan dengan penyakit jantung dan diabetes.
5. Gula Boleh Merosakkan Hati Anda
6. Gula Meningkatkan Risiko Batu Buah Pinggang
Oleh kerana minuman manis adalah sumber gula tambahan yang penting, inilah sebab lain untuk membatasinya dalam diet anda: batu karang. Menurut penyelidikan, minum hanya satu minuman manis setiap hari meningkatkan risiko batu ginjal sebanyak hampir 25 peratus. Lebih-lebih lagi, meminum minuman tanpa kolar yang manis, seperti punch buah, menaikkan risiko kepada 33 peratus. Penyelidik mengikuti hampir 200, 000 jururawat selama lebih lapan tahun dan mengesan diet dan sejarah batu ginjal. Minuman lain seperti kopi, teh, jus oren dan wain dikaitkan dengan risiko yang berkurangan untuk membangunkan batu mineral. Walaupun nasihat terbaik untuk pencegahan perkembangan dan penyebaran batu mineral ini adalah untuk meningkatkan pengambilan cecair, tumpuan pada air minuman untuk mendapatkan sebahagian besar keperluan cecair harian anda.
Kredit: Getty ImagesOleh kerana minuman manis adalah sumber gula tambahan yang penting, inilah sebab lain untuk membatasinya dalam diet anda: batu karang. Menurut penyelidikan, minum hanya satu minuman manis setiap hari meningkatkan risiko batu ginjal sebanyak hampir 25 peratus. Lebih-lebih lagi, meminum minuman tanpa kolar yang manis, seperti punch buah, menaikkan risiko kepada 33 peratus. Penyelidik mengikuti hampir 200, 000 jururawat selama lebih lapan tahun dan mengesan diet dan sejarah batu ginjal. Minuman lain seperti kopi, teh, jus oren dan wain dikaitkan dengan risiko yang berkurangan untuk membangunkan batu mineral. Walaupun nasihat terbaik untuk pencegahan perkembangan dan penyebaran batu mineral ini adalah untuk meningkatkan pengambilan cecair, tumpuan pada air minuman untuk mendapatkan sebahagian besar keperluan cecair harian anda.
7. Gula Adalah Tidak Senyum untuk Smile anda
Anda mungkin ingat ibu bapa anda memberitahu anda bahawa terlalu banyak gula-gula boleh merosakkan gigi anda. Mereka betul! Apabila gula bercampur dengan bakteria yang secara semula jadi terdapat di dalam mulut, asid dihasilkan. Menurut Persatuan Pergigian Amerika, asid ini boleh menyerang gigi selama 20 minit atau lebih lama. Oleh itu, melainkan jika anda menyikat gigi anda secara berterusan, pengambilan gula yang tinggi boleh memberi kesan buruk yang serius terhadap kesihatan pergigian. Minuman lembut manis telah menjadi perhatian khusus apabila merosakkan gigi, kerana bukan sahaja mereka mempunyai banyak gula (sejenis tin Coke misalnya mempunyai kira-kira 10 sudu gula!) Mereka juga penuh dengan asam sitrat dan fosforus. Gula dalam apa-apa bentuk telah dikaitkan dengan kerosakan gigi - jadi sama ada anda memakan atau meminumnya - kurang lebih baik.
: 10 Cara Wajah Anda Mendedahkan Masalah Kesihatan
Kredit: Getty ImagesAnda mungkin ingat ibu bapa anda memberitahu anda bahawa terlalu banyak gula-gula boleh merosakkan gigi anda. Mereka betul! Apabila gula bercampur dengan bakteria yang secara semula jadi terdapat di dalam mulut, asid dihasilkan. Menurut Persatuan Pergigian Amerika, asid ini boleh menyerang gigi selama 20 minit atau lebih lama. Oleh itu, melainkan jika anda menyikat gigi anda secara berterusan, pengambilan gula yang tinggi boleh memberi kesan buruk yang serius terhadap kesihatan pergigian. Minuman lembut manis telah menjadi perhatian khusus apabila merosakkan gigi, kerana bukan sahaja mereka mempunyai banyak gula (sejenis tin Coke misalnya mempunyai kira-kira 10 sudu gula!) Mereka juga penuh dengan asam sitrat dan fosforus. Gula dalam apa-apa bentuk telah dikaitkan dengan kerosakan gigi - jadi sama ada anda memakan atau meminumnya - kurang lebih baik.
: 10 Cara Wajah Anda Mendedahkan Masalah Kesihatan
8. Gula Gali Otak Anda
Walaupun penyelidikan adalah awal, beberapa kajian menunjukkan bahawa pancang dalam gula darah dapat merosakkan kawasan otak yang bertanggung jawab untuk ingatan. Adalah penting untuk menekankan bahawa dalam kajian ini pelakunya adalah kawalan gula darah yang lemah (tidak pengambilan gula langsung) yang dikaitkan dengan penurunan kognitif. Walau bagaimanapun terdapat sambungan kepada pengambilan gula yang berlebihan (terutamanya minuman beralkohol) dan diabetes jenis 2, - penyakit yang dicirikan oleh ketidakupayaan untuk mengawal gula darah. Mengekalkan paras gula darah yang mantap - melalui senaman serta diet yang seimbang - mungkin salah satu kunci untuk menjaga minda yang tajam seiring dengan umur anda. Ya - satu lagi sebab untuk pergi ke gym!
Kredit: Getty ImagesWalaupun penyelidikan adalah awal, beberapa kajian menunjukkan bahawa pancang dalam gula darah dapat merosakkan kawasan otak yang bertanggung jawab untuk ingatan. Adalah penting untuk menekankan bahawa dalam kajian ini pelakunya adalah kawalan gula darah yang lemah (tidak pengambilan gula langsung) yang dikaitkan dengan penurunan kognitif. Walau bagaimanapun terdapat sambungan kepada pengambilan gula yang berlebihan (terutamanya minuman beralkohol) dan diabetes jenis 2, - penyakit yang dicirikan oleh ketidakupayaan untuk mengawal gula darah. Mengekalkan paras gula darah yang mantap - melalui senaman serta diet yang seimbang - mungkin salah satu kunci untuk menjaga minda yang tajam seiring dengan umur anda. Ya - satu lagi sebab untuk pergi ke gym!
9. Gula Membuat Diet Anda Lebih Banyak "Kosong"
Minuman tambahan sedikit boleh membuat makanan yang sihat lebih sedap. Sebagai contoh, fikirkan satu sendok teh madu dalam satu cawan yogurt Yunani biasa. Walau bagaimanapun terlalu sering makanan yang mengandungi banyak gula mempunyai sedikit atau tiada nilai pemakanan (soda, kek, gula-gula, dan lain-lain). Jika diet anda tinggi gula, anda mungkin menggantikan makanan yang kaya dengan nutrien dengan makanan ringan yang tidak dapat menawarkan anda selain daripada banyak kalori kosong. Jadikan kiraan kalori anda. Dengan memotong gula tambahan, anda akan mempunyai lebih banyak ruang dalam "anggaran kalori" harian anda untuk makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral seperti buah-buahan, sayur-sayuran, keuntungan keseluruhan, ikan, ayam, dan minyak yang sihat. Makanan ini memberikan tenaga yang anda perlukan dan akan membantu melindungi kesihatan anda.
Kredit: Getty ImagesMinuman tambahan sedikit boleh membuat makanan yang sihat lebih sedap. Sebagai contoh, fikirkan satu sendok teh madu dalam satu cawan yogurt Yunani biasa. Walau bagaimanapun terlalu sering makanan yang mengandungi banyak gula mempunyai sedikit atau tiada nilai pemakanan (soda, kek, gula-gula, dan lain-lain). Jika diet anda tinggi gula, anda mungkin menggantikan makanan yang kaya dengan nutrien dengan makanan ringan yang tidak dapat menawarkan anda selain daripada banyak kalori kosong. Jadikan kiraan kalori anda. Dengan memotong gula tambahan, anda akan mempunyai lebih banyak ruang dalam "anggaran kalori" harian anda untuk makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral seperti buah-buahan, sayur-sayuran, keuntungan keseluruhan, ikan, ayam, dan minyak yang sihat. Makanan ini memberikan tenaga yang anda perlukan dan akan membantu melindungi kesihatan anda.
10. Makanan Sweet Secara Semulajadi Tidak Akan Rasa Baik Untuk Anda Lagi
Manusia berevolusi dari diet yang memberikan sedikit rasa semulajadi dalam bentuk buah-buahan segar, ketika ia tersedia. Walau bagaimanapun, selepas pemanis ditemui dan dicurahkan ke dalam bekalan makanan kami, selera kami menjadi banjir dengan makanan manis dan minuman. Apabila anda mengambil banyak makanan manis, seperti gula-gula dan kola, stroberi atau ceri tidak akan merasakan cukup manis untuk anda dan mungkin kurang memuaskan. Kita semua susah payah untuk menyukai makanan yang manis, tetapi kami ingin memastikan makanan itu adalah barang yang mempunyai rasa manis semulajadi (berbanding gula tambah) DAN kandungan nutrisi yang baik seperti buah-buahan segar, buah-buahan kering, dan beberapa sayuran yang lebih manis termasuk lobak merah dan bit.
Kredit: Getty ImagesManusia berevolusi dari diet yang memberikan sedikit rasa semulajadi dalam bentuk buah-buahan segar, ketika ia tersedia. Walau bagaimanapun, selepas pemanis ditemui dan dicurahkan ke dalam bekalan makanan kami, selera kami menjadi banjir dengan makanan manis dan minuman. Apabila anda mengambil banyak makanan manis, seperti gula-gula dan kola, stroberi atau ceri tidak akan merasakan cukup manis untuk anda dan mungkin kurang memuaskan. Kita semua susah payah untuk menyukai makanan yang manis, tetapi kami ingin memastikan makanan itu adalah barang yang mempunyai rasa manis semulajadi (berbanding gula tambah) DAN kandungan nutrisi yang baik seperti buah-buahan segar, buah-buahan kering, dan beberapa sayuran yang lebih manis termasuk lobak merah dan bit.
11. Terlalu Banyak Gula Boleh Menyebabkan Jerawat
Hubungan antara faktor pemakanan dan jerawat adalah kontroversi, tetapi beberapa kajian telah menemui hubungan antara diet yang dianggap "glisemik tinggi" dan jerawat. Diet glisemik tinggi biasanya kaya dengan gula tambahan dan serat yang rendah. Diet Amerika yang kaya dengan gula tambah, bijirin halus dan bijirin dan serat yang rendah dianggap sebagai diet glisemik tinggi. Dalam makalah kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, para penyelidik mendapati bahawa diet glisemik tinggi dikaitkan dengan peningkatan jerawat jerawat yang meningkat. Penulis percaya bahawa paras gula darah tinggi mungkin mencetuskan hormon yang juga menyebabkan peningkatan dalam rembesan minyak, sehingga menjadikan jerawat lebih parah.
: 11 Tanda-tanda Peringatan Kulit Anda Meminta Anda
Kredit: Getty ImagesHubungan antara faktor pemakanan dan jerawat adalah kontroversi, tetapi beberapa kajian telah menemui hubungan antara diet yang dianggap "glisemik tinggi" dan jerawat. Diet glisemik tinggi biasanya kaya dengan gula tambahan dan serat yang rendah. Diet Amerika yang kaya dengan gula tambah, bijirin halus dan bijirin dan serat yang rendah dianggap sebagai diet glisemik tinggi. Dalam makalah kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, para penyelidik mendapati bahawa diet glisemik tinggi dikaitkan dengan peningkatan jerawat jerawat yang meningkat. Penulis percaya bahawa paras gula darah tinggi mungkin mencetuskan hormon yang juga menyebabkan peningkatan dalam rembesan minyak, sehingga menjadikan jerawat lebih parah.
: 11 Tanda-tanda Peringatan Kulit Anda Meminta Anda
12. Gula Menyebabkan Keriput
Bercakap tentang kulit anda, menurut Dr. Nicholas Perricone, Ahli Dermatologi dan ahli penuaan yang sihat, "Gula dalam semua bentuknya (sirap jagung, gula rotan, sirap jagung fruktosa tinggi, dll) sangat merosakkan kulit." Gula memecah kolagen dan elastin, serat protein yang menjaga kulit dan elastik. Kolagen adalah protein yang seluruh badan anda. Apabila ia rosak, terutama di wajah anda, kolagen dan elastin menjadi kering dan rapuh. Christiane Northrup, MD menasihatkan menghapuskan makanan indeks glisemik tinggi yang meningkatkan tahap insulin, seperti makanan yang dibuat dari atau termasuk tepung putih dan gula putih untuk mengurangkan kesan penuaan pada kulit anda.
Kredit: Getty ImagesBercakap tentang kulit anda, menurut Dr. Nicholas Perricone, Ahli Dermatologi dan ahli penuaan yang sihat, "Gula dalam semua bentuknya (sirap jagung, gula rotan, sirap jagung fruktosa tinggi, dll) sangat merosakkan kulit." Gula memecah kolagen dan elastin, serat protein yang menjaga kulit dan elastik. Kolagen adalah protein yang seluruh badan anda. Apabila ia rosak, terutama di wajah anda, kolagen dan elastin menjadi kering dan rapuh. Christiane Northrup, MD menasihatkan menghapuskan makanan indeks glisemik tinggi yang meningkatkan tahap insulin, seperti makanan yang dibuat dari atau termasuk tepung putih dan gula putih untuk mengurangkan kesan penuaan pada kulit anda.
13. Gula Menyebabkan Keradangan
Keradangan adalah tindak balas badan terhadap jangkitan atau kecederaan serta tabiat yang tidak begitu baik termasuk merokok, kurang senaman, penggunaan makanan yang diproses dan makanan kalori yang tinggi. Pelbagai kajian mendapati bahawa gula mempromosikan keradangan di dalam badan, yang berpotensi mencetuskan pelbagai gangguan daripada diabetes jenis 2 ke penyakit jantung. Khususnya, karbohidrat halus termasuk gula dan tepung putih, beras putih, roti putih, pastri, kuih, cookies, dan sebagainya boleh meningkatkan kadar perantara radang yang disebut sitokin. Cuba makan seluruh makanan seperti sayuran, ikan, ayam, zaitun dan kacang untuk mengurangkan keradangan.
Kredit: Getty ImagesKeradangan adalah tindak balas badan terhadap jangkitan atau kecederaan serta tabiat yang tidak begitu baik termasuk merokok, kurang senaman, penggunaan makanan yang diproses dan makanan kalori yang tinggi. Pelbagai kajian mendapati bahawa gula mempromosikan keradangan di dalam badan, yang berpotensi mencetuskan pelbagai gangguan daripada diabetes jenis 2 ke penyakit jantung. Khususnya, karbohidrat halus termasuk gula dan tepung putih, beras putih, roti putih, pastri, kuih, cookies, dan sebagainya boleh meningkatkan kadar perantara radang yang disebut sitokin. Cuba makan seluruh makanan seperti sayuran, ikan, ayam, zaitun dan kacang untuk mengurangkan keradangan.
14. Gula Boleh Membuat Anda Merasa lapar dan Makan Lebih Banyak!
Satu kajian 2013 dari Yale School of Medicine yang diterbitkan dalam Journal of the American Medical Association mendapati bahawa sementara glukosa menindas bahagian-bahagian otak yang membuat kita ingin makan; fruktosa tidak. Para penyelidik mendapati bahawa memakan fruktosa "boleh menggalakkan makan berlebihan melalui ketidakupayaannya untuk secara berkesan menyekat tingkah laku mencari makanan." Fruktosa terdapat dalam sirap jagung fruktosa tinggi, yang merupakan ramuan dalam kebanyakan soda, minuman ringan dan makanan olahan. Menurut Yale News, "Penggunaan fruktosa telah meningkat sejak beberapa dekad yang lalu, seperti kadar obesitas."
Kredit: Getty ImagesSatu kajian 2013 dari Yale School of Medicine yang diterbitkan dalam Journal of the American Medical Association mendapati bahawa sementara glukosa menindas bahagian-bahagian otak yang membuat kita ingin makan; fruktosa tidak. Para penyelidik mendapati bahawa memakan fruktosa "boleh menggalakkan makan berlebihan melalui ketidakupayaannya untuk secara berkesan menyekat tingkah laku mencari makanan." Fruktosa terdapat dalam sirap jagung fruktosa tinggi, yang merupakan ramuan dalam kebanyakan soda, minuman ringan dan makanan olahan. Menurut Yale News, "Penggunaan fruktosa telah meningkat sejak beberapa dekad yang lalu, seperti kadar obesitas."
15. Ketahui Bahawa Gula Memiliki Banyak Menyamar
Pengeluar makanan menggunakan lebih daripada 25 pemanis kalori yang berbeza dalam produk mereka, tetapi tidak kira apa yang mereka panggil mereka, mereka semua menambah satu perkara: peningkatan gula dalam diet anda. Sesetengah gula dalam "menyamar, " termasuk: dextrose, fruktosa, sirap jagung, sirap jagung fruktosa tinggi, jus buah pekat, sorgum, gula terbalik, jus tebu, jus pemanis, gula tebu, sirap malt, galaktosa, polydextrose, manitol, sorbitol, xylitol, maltodekstrin dan gula turbinado. Pemanis lain yang boleh didapati dengan sedikit antioksidan tetapi dianggap gula termasuk madu, sirap maple, molase, agave, gula mentah dan gula perang.
: 9 Perkara Yang TIDAK Perlu Dilakukan untuk Kurangkan Berat
Kredit: Getty ImagesPengeluar makanan menggunakan lebih daripada 25 pemanis kalori yang berbeza dalam produk mereka, tetapi tidak kira apa yang mereka panggil mereka, mereka semua menambah satu perkara: peningkatan gula dalam diet anda. Sesetengah gula dalam "menyamar, " termasuk: dextrose, fruktosa, sirap jagung, sirap jagung fruktosa tinggi, jus buah pekat, sorgum, gula terbalik, jus tebu, jus pemanis, gula tebu, sirap malt, galaktosa, polydextrose, manitol, sorbitol, xylitol, maltodekstrin dan gula turbinado. Pemanis lain yang boleh didapati dengan sedikit antioksidan tetapi dianggap gula termasuk madu, sirap maple, molase, agave, gula mentah dan gula perang.
: 9 Perkara Yang TIDAK Perlu Dilakukan untuk Kurangkan Berat
