10 salad hangat yang akan membuatkan anda menikmati semua musim sejuk

Isi kandungan:

Anonim

Apabila ia membeku, perkara terakhir yang mungkin anda ingin makan ialah salad sejuk - dan kami tidak menyalahkan anda. Tetapi itu semua akan berubah apabila anda mengambil gigitan salah satu daripada pick-based berasaskan tumbuhan. Setiap salad berwarna-warni dihidangkan dengan hangat atau dihiasi dengan bahan yang baru dimasak. Dan sama ada anda ingin salad sampingan atau hidangan atau resipi dengan atau tanpa daging, ada sesuatu di sini untuk semua orang. Selamat menjamu selera!

Kredit: Jackie Newgent

Apabila ia membeku, perkara terakhir yang mungkin anda ingin makan ialah salad sejuk - dan kami tidak menyalahkan anda. Tetapi itu semua akan berubah apabila anda mengambil gigitan salah satu daripada pick-based berasaskan tumbuhan. Setiap salad berwarna-warni dihidangkan dengan hangat atau dihiasi dengan bahan yang baru dimasak. Dan sama ada anda ingin salad sampingan atau hidangan atau resipi dengan atau tanpa daging, ada sesuatu di sini untuk semua orang. Selamat menjamu selera!

1. Salad Stir-Fry Ayam Asia

Terus terang, anda tidak perlu membuat keputusan di antara adunan goreng dan salad. Anda boleh mempunyai kedua-dua mereka sekali gus dalam resipi yang diilhamkan oleh Asia ini! Anda akan dengan cepat aduk ayam dengan lada dan bawang dan masukkan ke campuran coleslaw. Akhirnya, taburkan dengan vinaigrette sesame-kapur, kacang dan ketumbar. Tiada beras yang diperlukan, menjadikannya makanan yang mesra karbohidrat. Dan kerana tembikar ini pecah dengan kubis, ia mengandungi banyak vitamin K, C dan B-6. Glukosinolat dalam kubis juga boleh membantu mencegah jenis kanser tertentu, termasuk kanser kolon dan prostat.

Kredit: Jackie Newgent

Terus terang, anda tidak perlu membuat keputusan di antara adunan goreng dan salad. Anda boleh mempunyai kedua-dua mereka sekali gus dalam resipi yang diilhamkan oleh Asia ini! Anda akan dengan cepat aduk ayam dengan lada dan bawang dan masukkan ke campuran coleslaw. Akhirnya, taburkan dengan vinaigrette sesame-kapur, kacang dan ketumbar. Tiada beras yang diperlukan, menjadikannya makanan yang mesra karbohidrat. Dan kerana tembikar ini pecah dengan kubis, ia mengandungi banyak vitamin K, C dan B-6. Glukosinolat dalam kubis juga boleh membantu mencegah jenis kanser tertentu, termasuk kanser kolon dan prostat.

2. Vegan Taco Salad Dengan Bean Skillet

Berikut adalah salad yang lazat penuh dengan bakat Mexico. Fikirkannya sebagai tacos vegetarian yang dibekalkan. Apa yang akan anda lakukan ialah memanaskan kacang hitam dengan pico de gallo dalam kuali; melemparkan campuran kacang panas dengan salad, cengkih tortilla jagung biru dan ketumbar; dan kemudian taburkan dengan murah hati dengan alpukat. Ia adalah salah satu salad yang akan anda buat lagi dan lagi kerana ia sungguh nikmat dan hebat untuk dipersiapkan. Sebagai bonus, setiap bahan tunggal dibungkus dengan serat mempromosikan pencernaan.

Kredit: Jackie Newgent

Berikut adalah salad yang lazat penuh dengan bakat Mexico. Fikirkannya sebagai tacos vegetarian yang dibekalkan. Apa yang akan anda lakukan ialah memanaskan kacang hitam dengan pico de gallo dalam kuali; melemparkan campuran kacang panas dengan salad, cengkih tortilla jagung biru dan ketumbar; dan kemudian taburkan dengan murah hati dengan alpukat. Ia adalah salah satu salad yang akan anda buat lagi dan lagi kerana ia sungguh nikmat dan hebat untuk dipersiapkan. Sebagai bonus, setiap bahan tunggal dibungkus dengan serat mempromosikan pencernaan.

3. Salad Steakhouse yang mendesis

Anda tidak perlu mempunyai stik yang besar seperti plat anda untuk menikmati kelebihan daging lembu. Hidangan empat-ons yang disajikan dengan baik boleh menjadi benar-benar memuaskan, terutama apabila anda menghirisnya dan menghidangkannya sebagai bahan bintang di atas salad yang indah. Dan ia lebih banyak lagi dengan taburan keju Gorgonzola dan lada hitam. Untuk membuat salad ini lebih baik lagi, pergi dengan daging lembu yang diberi makan. Ia akan mempunyai lebih banyak omega-3s dan vitamin E yang mesra hati berbanding rakan sejawatnya yang konvensional. Dan berbanding dengan operasi konvensional, pengeluaran daging yang diberi makan rumput jauh lebih baik untuk alam sekitar!

Kredit: Jackie Newgent

Anda tidak perlu mempunyai stik yang besar seperti plat anda untuk menikmati kelebihan daging lembu. Hidangan empat-ons yang disajikan dengan baik boleh menjadi benar-benar memuaskan, terutama apabila anda mengiris dan menghidangkannya sebagai bahan bintang di atas salad yang indah. Dan ia lebih banyak lagi dengan taburan keju Gorgonzola dan lada hitam. Untuk membuat salad ini lebih baik lagi, pergi dengan daging lembu yang diberi makan. Ia akan mempunyai lebih banyak omega-3s dan vitamin E yang mesra hati berbanding rakan sejawatnya yang konvensional. Dan berbanding dengan operasi konvensional, pengeluaran daging yang diberi makan rumput jauh lebih baik untuk alam sekitar!

4. Salad Pasta Itali yang Panas Dengan Brokoli dan Lada Bell

Salad pasta biasanya dihidangkan sejuk, tetapi tidak resipi ini. Apa yang anda perlukan adalah grill atau pan grill. Tidak ada pembilasan pasta yang dimasak di sini: Anda hanya akan melemparkan fusilli gandum yang baru dimasak dengan vinaigrette wain merah, bawang, broccoli, lada merah lada dan pepperoncini. Tetapi itu bukan kisah keseluruhan! Untuk sedikit smokiness, anda akan menyalurkan brokoli dan lada lada sebelum menambahnya. Dan jangan lupa untuk selesai dengan kemangi segar - ia akan menambah nota herba manis kepada pasta vegan ini.

Kredit: Jackie Newgent

Salad pasta biasanya dihidangkan sejuk, tetapi tidak resipi ini. Apa yang anda perlukan adalah grill atau pan grill. Tidak ada pembilasan pasta yang dimasak di sini: Anda hanya akan melemparkan fusilli gandum yang baru dimasak dengan vinaigrette wain merah, bawang, broccoli, lada merah lada dan pepperoncini. Tetapi itu bukan kisah keseluruhan! Untuk sedikit smokiness, anda akan menyalurkan brokoli dan lada lada sebelum menambahnya. Dan jangan lupa untuk selesai dengan kemangi segar - ia akan menambah nota herba manis kepada pasta vegan ini.

5. Hangat Lemony Bulgur Salad Dengan Duit Roti dan Dill Carrot

Mangkuk kebaikan ini dipenuhi dengan karotena beta pelindung dari koin lobak merah. Mujurlah, terdapat lebih daripada sekadar nutrisi yang baik di sini - ia adalah hidangan yang lazat. Lobak karamel untuk mengeluarkan rasa penuh mereka. Ia juga berpengalaman dengan sempurna dan termasuk dill segar, daun bawang dan jus lemon. Dan jangan bimbang tentang menghabiskan satu jam untuk menyediakan salad ini. Tidak seperti kebanyakan biji-bijian, gandum bulgur sudah dikukus, dihancurkan dan dikeringkan. Jadi pada dasarnya hanya perlu direhabilitasi. Itu boleh dilakukan dalam 20 minit atau kurang!

Kredit: Jackie Newgent

Mangkuk kebaikan ini dipenuhi dengan karotena beta pelindung dari koin lobak merah. Mujurlah, terdapat lebih daripada sekadar nutrisi yang baik di sini - ia adalah hidangan yang lazat. Lobak karamel untuk mengeluarkan rasa penuh mereka. Ia juga berpengalaman dengan sempurna dan termasuk dill segar, daun bawang dan jus lemon. Dan jangan bimbang tentang menghabiskan satu jam untuk menyediakan salad ini. Tidak seperti kebanyakan biji-bijian, gandum bulgur sudah dikukus, dihancurkan dan dikeringkan. Jadi pada dasarnya hanya perlu direhabilitasi. Itu boleh dilakukan dalam 20 minit atau kurang!

6. Salut Citrus Salut

Salad tidak perlu berasaskan eksklusif pada sayur-sayuran berdaun. Sebenarnya, mereka boleh dikatakan hampir mana-mana makanan yang anda mahukan. Untuk resipi ini, oren memainkan peranan penting dalam salad sampingan ini yang "tugas ganda" sebagai salad pencuci mulut. Untuk menjadikannya istimewa, anda akan menyemai kepingan oren kaya vitamin C dalam minyak zaitun sehingga menyenangkan karamel. Untuk mengubahnya menjadi salad siap, anda akan taburkan dengan cuka Champagne, keju kambing, aril delima segar, daun pudina dan lada hitam. Arils delima memberikannya sesuatu yang lebih istimewa dengan menawarkan pop warna yang terang dan tanda-tanda kekaburan. Aril delima juga rendah kalori dan tinggi serat satiating.

Kredit: Jackie Newgent

Salad tidak perlu berasaskan eksklusif pada sayur-sayuran berdaun. Sebenarnya, mereka boleh dikatakan hampir mana-mana makanan yang anda mahukan. Untuk resipi ini, oren memainkan peranan penting dalam salad sampingan ini yang "tugas ganda" sebagai salad pencuci mulut. Untuk menjadikannya istimewa, anda akan menyemai kepingan oren kaya vitamin C dalam minyak zaitun sehingga menyenangkan karamel. Untuk mengubahnya menjadi salad siap, anda akan taburkan dengan cuka Champagne, keju kambing, aril delima segar, daun pudina dan lada hitam. Arils delima memberikannya sesuatu yang lebih istimewa dengan menawarkan pop warna yang terang dan tanda-tanda kekaburan. Aril delima juga rendah kalori dan tinggi serat satiating.

7. Organic Ham dan Egg Breakfast Bistro Salad

Salad untuk sarapan? Yang paling pasti! Salad bistro ham dan telur ini adalah cara yang lazat berkhasiat untuk memulakan hari anda. Tetapi jangan hanya berkhidmat pada pagi ini; khidmat ia pada bila-bila masa sebagai hidangan sarapan sepanjang hari. Anda akan mendapat protein berkualiti tinggi dari telur dan ham organik. Sekiranya anda memilih untuk bebas daging, tukarkan keju untuk keju mozzarella secara asap. Sepadan dengan buah bermusim dan roll gandum untuk menjadikannya hidangan yang memuaskan.

Kredit: Jackie Newgent

Salad untuk sarapan? Yang paling pasti! Salad bistro ham dan telur ini adalah cara yang lazat berkhasiat untuk memulakan hari anda. Tetapi jangan hanya berkhidmat pada pagi ini; khidmat ia pada bila-bila masa sebagai hidangan sarapan sepanjang hari. Anda akan mendapat protein berkualiti tinggi dari telur dan ham organik. Sekiranya anda memilih untuk bebas daging, tukarkan keju untuk keju mozzarella secara asap. Sepadan dengan buah bermusim dan roll gandum untuk menjadikannya hidangan yang memuaskan.

8. Anggur Merah Panggang dan Salad Keju Biru

Anggur adalah salah satu daripada buah-buahan yang sempurna sama seperti mereka. Tetapi mereka juga agak ajaib apabila mereka panggang selama 15 minit. Jadi tambah abracadabra sedikit untuk hidangan seterusnya dengan menyampaikan salad arugula yang manis dan sedap yang dihiasi dengan anggur tanpa biji panggang, keju biru yang hancur dan kacang pain yang dibakar. Bukan sahaja salad ini mencuri perhatian, ia akan memenangi hati anda - secara harfiah! Anggur mengandungi polifenol yang menggalakkan kesihatan kardiovaskular.

Kredit: Jackie Newgent

Anggur adalah salah satu daripada buah-buahan yang sempurna sama seperti mereka. Tetapi mereka juga agak ajaib apabila mereka panggang selama 15 minit. Jadi tambah abracadabra sedikit untuk hidangan seterusnya dengan menyampaikan salad arugula yang manis dan sedap yang dihiasi dengan anggur tanpa biji panggang, keju biru yang hancur dan kacang pain yang dibakar. Bukan sahaja salad ini mencuri perhatian, ia akan memenangi hati anda - secara harfiah! Anggur mengandungi polifenol yang menggalakkan kesihatan kardiovaskular.

9. Tomat Cherry dan Salad Salad Saute

Makan untuk satu? Berikut adalah salad yang cepat dan mudah hanya untuk anda. Untuk membuat ini benar-benar pop, gunakan campuran berwarna ceri atau tomato yang berwarna-warni. Anda akan menghancurkan mereka dengan cengkih bawang putih yang dihiris sehingga dipanaskan dan dibuangkan dengan cuka balsamic, bayam bayi segar, garam laut dan serpihan lada merah yang dihancurkan. Anda tidak akan memasak bayam; ia hanya akan hangat dan layu. Menariknya, anda akan dapat menyerap besi bukan heme dalam bayam dengan menikmati tomato yang mengandungi vitamin C bersama-sama dengannya!

Kredit: Jackie Newgent

Makan untuk satu? Berikut adalah salad yang cepat dan mudah hanya untuk anda. Untuk membuat ini benar-benar pop, gunakan campuran berwarna ceri atau tomato yang berwarna-warni. Anda akan menghancurkan mereka dengan cengkih bawang putih yang dihiris sehingga dipanaskan dan dibuangkan dengan cuka balsamic, bayam bayi segar, garam laut dan serpihan lada merah yang dihancurkan. Anda tidak akan memasak bayam; ia hanya akan hangat dan layu. Menariknya, anda akan dapat menyerap besi bukan heme dalam bayam dengan menikmati tomato yang mengandungi vitamin C bersama-sama dengannya!

10. Salad Squash Butternut Panggang

Salad perayaan ini menambah keseronokan kepada mana-mana hari musim sejuk yang menjalar. Ia penuh warna, tekstur dan sayuran yang baik untuk anda. Anda akan dapati gabungan campuran manis, gurih, gila, pedas dan tajam yang semuanya saling melengkapi. Dan ketika ia menawarkan perisa yang kompleks, resipi salad vegan ini sebenarnya merupakan cengkeh untuk dibuat. Anda akan memanggang dadu butternut dicincang dan berkhidmat di arugula berpakaian dengan pistachios dan cranberry kering. Sirap maple tulen di vinaigrette mencipta aksen yang hampir seperti permen. Yum!

Kredit: Jackie Newgent

Salad perayaan ini menambah keseronokan kepada mana-mana hari musim sejuk yang menjalar. Ia penuh warna, tekstur dan sayuran yang baik untuk anda. Anda akan dapati gabungan campuran manis, gurih, gila, pedas dan tajam yang semuanya saling melengkapi. Dan ketika ia menawarkan perisa yang kompleks, resipi salad vegan ini sebenarnya merupakan cengkeh untuk dibuat. Anda akan memanggang dadu butternut dicincang dan berkhidmat di arugula berpakaian dengan pistachios dan cranberry kering. Sirap maple tulen di vinaigrette mencipta aksen yang hampir seperti permen. Yum!

Apa pendapat kamu?

Adakah anda makan salad berdaun sepanjang tahun atau hanya apabila cuaca hangat? Apa salad hangat kegemaran anda? Antara resipi yang manakah yang akan anda cuba? Kongsi pemikiran anda di bahagian komen di bawah!

Kredit: ehaurylik / iStock / Getty Images

Adakah anda makan salad berdaun sepanjang tahun atau hanya apabila cuaca hangat? Apa salad hangat kegemaran anda? Antara resipi yang manakah yang akan anda cuba? Kongsi pemikiran anda di bahagian komen di bawah!

10 salad hangat yang akan membuatkan anda menikmati semua musim sejuk