Alpukat yang belum matang mempunyai rasa yang agak pahit dan tekstur keras yang tegas yang kebanyakannya tidak menyenangkan, tetapi terdapat beberapa cara untuk menyelamatkan alpukat yang tidak matang dengan memasaknya, yang akan membantu melembutkan daging. Walau bagaimanapun, jika alpukat adalah sangat tidak halus, rasa tidak akan menyenangkan tidak kira bagaimana anda menyediakan alpukat, kerana ia akan menjadi sangat pahit. Malangnya, alpukat yang sangat matang yang telah dihiris harus dibuang.
Baking
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 300 darjah Fahrenheit.
Langkah 2
Potong alpukat di separuh dan suku separuh. Keluarkan kulit alpukat dan letakkan alpukat dalam hidangan penaik kecil.
Langkah 3
Kencangkan jus 1/4 lemon ke atas alpukat di atas baking dish. Musim alpukat ringan dengan garam laut kasar dan lada hitam yang baru diutamakan.
Langkah 4
Bakar alpukat di dalam ketuhar selama 10 minit atau sehingga sedikit melembutkan.
Menggoreng
Langkah 1
Potonglah alpukat separuh dan keluarkan benih. Campurkan buah dari alpukat dan letakkan di dalam mangkuk campuran kecil.
Langkah 2
Mash alpukat dengan belakang sudu atau masher kentang selama kira-kira satu minit. Alpukat harus mempunyai beberapa ketulan dan tidak boleh dibuang sepenuhnya.
Langkah 3
Panaskan 2 sudu besar. minyak zaitun tambahan dadu dalam kuali tumis sederhana hingga panas tetapi tidak merokok. Sementara itu, musim alpukat dengan garam laut dan lada hitam segar secukup rasa.
Langkah 4
Acuan alpukat menjadi tebal kira-kira 1 inci tebal.
Langkah 5
Letakkan patty alpukat di dalam tumis saut dan masak selama tiga hingga empat minit pada setiap sisi atau sehingga coklat keemasan. Benarkan patty alpukat untuk menyejukkan selama lima minit sebelum memotongnya.
Kaedah Ketuhar gelombang mikro
Langkah 1
Potonglah alpukat ke dalam kawasan dan letakkan di dalam hidangan pembakar selamat microwave.
Langkah 2
Keringkan jus 1/4 lemon ke atas kepingan alpukat dan tuangkan mereka dengan garam laut dan lada hitam segar.
Langkah 3
Tutup penutup baking dengan bungkus plastik dan bocor empat lubang ke dalam bungkus plastik dengan garpu garpu.
Langkah 4
Ketuhar gelombang mikro alpukat pada api sederhana selama dua minit. Keluarkan bungkus plastik dan biarkan alpukat berehat pada suhu bilik selama lima minit sebelum menggunakannya.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Hidangan penaik kecil
1 lemon
Garam laut kasar, secukup rasa
Lada hitam segar, secukup rasa
Mangkuk pencampuran kecil
Spoon atau masher kentang
2 sudu besar. minyak zaitun tambahan dara
Kacang pedas sederhana
Hidangan baking ketuhar gelombang mikro
Pembalut plastik
Fork
