Setiap kebangsaan mempunyai tradisi minuman hangatnya. Orang Amerika dan Eropah mempunyai rumah kopi mereka, sementara Inggeris dan Asia mempunyai teh mereka. Di Amerika Selatan, teh yang dipanggil yerba mate memainkan peranan penting dalam budaya dan gaya hidup tempatan. Khabar angin manfaat kesihatan pasangan, seperti kawalan selera makan, tenaga dan penurunan berat badan akhirnya mengilhami kedai makanan kesihatan Amerika untuk mengimport produk, tetapi walaupun potensi manfaatnya, sesetengah penyelidik mengaitkan penggunaan pasangan yerba ke beberapa jenis kanser.
Pengenalan
Pohon sejambak hijau, yang berasal dari Argentina, Brazil, Paraguay, dan Uruguay, tumbuh daun dan batang kecil yang digunakan untuk membuat pasangan yerba, juga dipanggil teh pasangan. Teh pasangan Yerba mengandungi kafein dan xanthine yang bertindak sebagai perangsang sistem saraf. Teh ini juga menyediakan bekalan antioksidan yang banyak, termasuk vitamin B-2, vitamin B-6, vitamin C, niacin dan asid pantothenik. Keupayaan antioksidan, tenaga dan kawalan berat badan Yerba menarik orang ke teh, tetapi penyelidik di Bahagian Epidemiologi Kanser dan Genetik, Institut Kanser Kebangsaan di Bethesda, Maryland melaporkan bahawa pasangan yerba mengandungi hidrokarbon aromatik polikiklik karsinogenik yang membuat peminum kerap terdedah kepada esofagus, larynx, paru-paru, buah pinggang dan kanser pundi kencing. Kajian ini diterbitkan dalam edisi Mei 2008 "Biomarker dan Pencegahan Kanser Epidemiologi".
Budaya Mati
"Peminum kerap" adalah penyokong penting. Kadang-kadang minum peminum yerba mungkin meraih faedahnya tanpa risiko, tetapi mereka yang meminumnya tanpa henti sepanjang hari akhirnya mungkin mengalami masalah kesihatan. Sebenarnya kebanyakan kajian kanser yang berkaitan dengan yerba berlaku di Uruguay, di mana orang Uruguay bercakap bahawa pasangan yerba bukanlah minuman kebangsaan, tetapi "ketagihan nasionalnya."
Kanser pundi kencing
Kejadian besar kanser pundi kencing di kalangan lelaki Uruguay mendorong para penyelidik di Hospital de Clinicas di Montevideo, Uruguay untuk meneroka hubungan antara minum teh pasangan yerba dan kejadian kanser jenis ini. Kanser pundi kencing, menegaskan pengarang utama Eduardo De Stefani, adalah penyakit keempat yang paling ganas di kalangan lelaki Uruguay. De Stefani dan pasukan penyelidikannya melaporkan korelasi langsung antara kanser pundi kencing dan pasangan yerba, dan memberi amaran bahawa risiko penyakit ini meningkat dengan minum lebih kerap. BioMed Central menerbitkan kajian pada tahun 2006.
Kanser Esophageal
Suhu air ultra-panas yang digunakan untuk membuat teh pasangan yerba mungkin membuat peminum mudah terdedah kepada kanser esophageal, lapor ABC News. Penulis utama PA Rolon menguji teori ini di Paraguay, sebuah negara yang terkenal dengan tingginya kejadian kanker esofagus. Rolon dan pasukannya berbanding peminum dari pasangan yerba yang sejuk, hangat dan sangat panas, dan melaporkan bahawa mereka yang menggunakan versi minuman yang sangat panas itu mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengembangkan kanser esophageal. Jumlah pasangan yerba yang digunakan dalam sehari tidak mempunyai pengaruh terhadap kerentanan terhadap jenis kanser ini.
Kanser paru-paru
Dari Januari 1988 hingga Disember 1994, penyelidik di Instituto de Oncologia, di Montevideo, Uruguay mengkaji 497 kes kanser paru-paru. Tidak seperti kajian kanser esophageal, yang tidak menunjukkan kaitan antara jumlah pasangan yerba yang dimakan dan kerentanan kepada kanser, kuantiti memainkan peranan penting dalam kajian ini. Penulis utama De Stefani melaporkan bahawa peminum pasangan yerba yang kerap meningkatkan risiko kanser paru-paru mereka sebanyak 1.6 peratus. "Kanser Epidemiologi Biomarker dan Pencegahan" menerbitkan kajian pada bulan Julai 1996.
