Diverticulitis adalah melemahkan, jadi penting bahawa diet anda tidak akan menjadi lebih teruk. Sekiranya anda menikmati stik atau sarapan yang dimasak, anda akan tahu sama ada terdapat masalah dengan daging merah dan diverticulitis atau bacon dan diverticulitis, sebagai contoh. Jawapannya seolah-olah: "Ia rumit."
Petua
Daging dan ayam adalah makanan rendah serat yang merupakan antara yang selamat untuk dimakan apabila anda berhadapan dengan penyakit diverticulitis. Walau bagaimanapun, diet daging merah yang tinggi mungkin tidak baik jika anda tidak mempunyai diverticulitis dan tidak mahu membangunkannya.
Apa itu Diverticulitis?
Institut Pencernaan dan Diabetes Nasional dan Penyakit Ginjal (NIDDK) menjelaskan bahawa penyakit divertikular adalah istilah payung untuk gejala usus yang disebabkan oleh diverticulosis dan diverticulitis. Diverticulosis adalah keadaan umum, yang berlaku apabila kantung kecil (dipanggil diverticula) membentuk dan menolak ke luar melalui bintik-bintik lemah di dinding kolon anda (usus).
Diverticulosis lebih biasa dengan usia, dan 58 peratus orang yang berumur 60 tahun mempunyai keadaan. Diverticulitis merujuk kepada gejala yang anda dapatkan apabila seseorang, atau beberapa, dari kantung di dinding kolon anda menjadi meradang.
Menurut NIDDK, anda mungkin mengalami diverticulosis tanpa gejala, atau ia boleh menyebabkan pelbagai sembelit, cirit-birit, sakit perut dan kembung. Diverticulitis - yang hanya kira-kira 5 peratus daripada orang yang mengalami diverticulosis terus berkembang - yang paling kerap menyebabkan sakit abdomen yang teruk. Pendarahan divertikular juga boleh berlaku sebagai gejala penyakit divertikular.
Daging Merah dan Diverticulitis
Klinik Cleveland mengatakan pemotongan tender daging, ayam dan ikan yang tidak diproses adalah sebenarnya makanan yang selamat semasa serangan diverticulitis kerana serat yang rendah, yang diperlukan semasa peringkat akut penyakit.
Walau bagaimanapun, mempunyai terlalu banyak daging merah mungkin merupakan faktor risiko untuk mengembangkan diverticulitis menurut kajian yang diterbitkan dalam edisi Februari 2018 Gut . Penulis kajian ini menganalisis maklumat kesihatan dan diet yang dilaporkan oleh lebih dari 46, 000 lelaki yang awalnya sihat (umur 40 hingga 75) lebih 26 tahun.
Mereka mendapati bahawa lelaki yang makan daging merah setiap minggu (kira-kira 13 hidangan) adalah 58 peratus lebih cenderung untuk membangunkan diverticulitis semasa tempoh kajian, berbanding dengan lelaki yang makan daging merah kurang seminggu (1.2 hidangan).
Penemuan ini mengenai daging merah dan diverticulitis tidak membuktikan bahawa daging merah menyebabkan diverticulitis, tetapi mereka menyarankan bahawa mengambil pendekatan berhati-hati dan menukar daging merah untuk protein lain boleh menjadi idea yang baik. Sebagai contoh, risiko untuk membangunkan diverticulitis adalah satu pertiga lebih rendah apabila orang dalam kajian menggantikan ayam atau ikan untuk hidangan daging merah yang tidak diproses setiap hari.
Bacon dan Diverticulitis
Bacon mendapat makanan rap yang bijak kerana ia adalah makanan yang dikaitkan dengan kanser, dan juga lemak tepu dan sodium yang tinggi: Menurut USDA, tiga keping (34.5 gram) daging babi goreng pan yang goreng mengandungi 4.1 gram tepu lemak dan 582 miligram natrium bersama-sama dengan 161 kalori.
Tetapi apabila ia berkaitan dengan bacon dan diverticulitis, tiada pautan yang jelas. Malah, dalam kajian Gut 2018, ia adalah daging merah yang tidak diproses yang seolah-olah mempunyai hubungan kuat dengan keadaan itu.
Walau bagaimanapun kekurangan persatuan yang jelas antara bacon dan diverticulitis bukanlah sebab untuk berfikir daging diproses tidak dipotong. Dana Penyelidikan Kanser Dunia (WCRF) mengesyorkan agar orang mengambil sedikit, jika ada, daging yang diproses, termasuk bacon, tanpa tahap selamat dan hubungan dengan kanser kolorektal adalah jelas.
Dengan daging merah segar (daging lembu, kambing, daging babi, daging lembu), terdapat beberapa manfaat kesihatan dan cadangan WCRF untuk pencegahan kanser adalah kurang ketat: Mereka mengesyorkan agar orang mengambil tidak lebih dari tiga porsi setiap minggu (kira-kira 350 hingga 500 gram atau 12 hingga 18 auns berat yang dimasak secara total).
Diet diverticulitis akut
Doktor anda mungkin mencadangkan tempoh singkat pada dasarnya hanya cecair semasa serangan akut diverticulitis. Makanan Diverticulitis Klinik Mayo adalah satu diet sedemikian - ia mencadangkan diet cair yang jelas, jus buah bebas pulpa, ais pop, gelatin, air dan teh dan kopi (tanpa susu) selama beberapa hari, sehingga anda mula berasa lebih baik.
Fasa kedua diet diverticulitis Klinik Mayo mengesyorkan penggunaan hanya makanan serat rendah. Resipi diet diverticulitis yang sesuai dengan rang undang-undang mungkin mengandungi daging, ayam dan ikan bersama-sama dengan roti putih, nasi dan pasta, kulit yang dimasak dan buah-buahan dan sayuran tanpa lemak, susu, yogurt dan keju.
Pemakanan Diverticulitis Klinik Mayo adalah langkah sementara untuk memberikan sistem pencernaan anda peluang untuk berehat. Ia disyorkan supaya anda teruskan sehingga pendarahan atau cirit-birit telah berkurang, tetapi anda harus mengambil nasihat profesional kesihatan sebelum meneruskan diet. Klinik Mayo mengatakan anda juga perlu diberi antibiotik.
Diet Pencegahan untuk Penyakit Diverikular
Walaupun diet serat yang lebih rendah mempunyai tempat untuk merawat penyakit diverticulitis akut, NIDDK mengesyorkan bahawa, sebaliknya, bagi orang-orang yang sudah mengalami diverticulosis dan ingin mencuba mencegah penyakit diverticulitis, diet serat yang tinggi mungkin berpotensi membantu.
Meningkatkan serat dalam diet anda hanya perlu dilakukan apabila anda tidak mengalami gejala akut dan mengikuti perbincangan dengan doktor anda, kerana faedah tidak jelas dipotong dalam semua kes. Juga, berapa banyak dan seberapa cepat anda meningkatkan serat dalam diet anda mungkin perlu dipantau oleh seorang profesional kesihatan untuk mengurangkan peluang anda mendapat gas perut dan sakit.
Daging adalah bebas serat, yang merupakan salah satu sebab anda tidak seharusnya mempunyai diet yang terlalu berat, membolehkan ruang pada plat anda untuk sumber protein tumbuhan serat yang lebih tinggi.
Klinik Mayo mengatakan cara makanan serat tinggi, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan bantuan soya adalah dengan melembutkan sisa, membantu melewati lebih cepat melalui kolon anda. Ini mengurangkan tekanan dalam saluran pencernaan anda, yang boleh membantu mengurangkan risiko pembentukan diverticula dan menjadi radang.
Klinik Mayo menambah bahawa pada masa lalu, orang dengan kantong kecil yang hadir di lapisan usus besar diberitahu untuk mengelakkan kacang, biji dan popcorn, kerana dianggap makanan ini boleh masuk ke dalam kantung, menyebabkan kerengsaan dan keradangan.
Walau bagaimanapun, kajian terkini mencadangkan tidak ada bukti bahawa makanan sihat ini menyebabkan diverticulitis, dan mereka boleh, dan harus diminum sehari-hari oleh orang-orang dengan penyakit divertikular.
Pilihan lain yang patut diterokai jika anda mempunyai diverticulitis adalah diet Monod University FODMAPs, yang menghilangkan karbohidrat yang boleh dielakkan yang dikenali sebagai FODMAP, yang kurang diserap oleh saluran gastrointestinal.
FODMAP diketahui menyebabkan masalah kepada orang-orang dengan sindrom usus besar (IBS), tetapi laporan November 2016 dalam World Journal of Gastrointestinal of Pharmacology and Therapeutics menegaskan bahawa diet FODMAP mungkin tidak hanya membantu orang dengan IBS tetapi juga boleh membantu diverticulitis juga. Daging, ayam dan unggas semuanya selamat di dalam diet FODMAP, tetapi nasihat profesional dari pakar diet FODMAP yang terlatih disarankan sebelum memulakan diet.
