Manfaat kayu manis pergi jauh melampaui aroma yang hangat, menghibur dan rasa pedas. Malah, ia difikirkan bahawa kayu manis - atau, khususnya, pil kayu manis - boleh membantu orang kehilangan berat badan.
Sudah tentu, tidak ada pil diet ajaib (untuk menurunkan berat badan, anda mungkin perlu mengurangkan saiz bahagian dan meningkatkan tahap aktiviti fizikal anda), tetapi makan lebih banyak kayu manis mungkin hanya membantu anda menumpahkan beberapa kilogram.
Kayu Manis untuk Berat Badan
Selama bertahun-tahun, kajian tentang kayu manis dan penurunan berat badan telah menghasilkan keputusan yang bercampur-campur. Tetapi beberapa kajian menunjukkan bahawa menambah diet anda dengan pil kayu manis boleh membantu anda mengurangkan berat badan. Menurut kajian penyelidikan yang diterbitkan pada bulan Februari 2019 dalam jurnal Nutrition Clinical , orang yang mengambil sekurang-kurangnya 2 gram sehari kayu manis dalam bentuk tambahan menyaksikan penambahbaikan dalam berat badan mereka, lilitan pinggang dan massa lemak, sedangkan mereka yang mengambil pil placebo tidak.
Satu sebab yang berpotensi mengapa: Kayu manis mengandungi sebatian yang dipanggil flavanols, yang, menurut tinjauan yang diterbitkan pada April 2018 dalam jurnal Nutrisi, Metabolisme & Penyakit Kardiovaskular , boleh membantu melindungi daripada obesiti.
Para penyelidik juga menyatakan bahawa kayu manis boleh melambatkan pengosongan gastrik, atau masa yang diperlukan untuk makanan untuk mengembara perut seseorang. Adalah difikirkan bahawa kadar pengosongan gastrik yang lambat dapat membantu orang merasa lebih kenyang, lebih lama, dan oleh itu membantu mereka menurunkan berat badan.
"Kayu manis boleh membantu sedikit penurunan berat badan, " kata Dawn Jackson Blatner, RDN, pengarang The Superfood Swap . "Ini bukan peluru sihir, tetapi menambah kayu manis untuk makanan boleh membantu anda merasa lebih lama."
Selain itu, katanya, kayu manis boleh membuat makanan dan minuman lebih beraroma - tiada gula tambahan diperlukan. "Semenjak kayu manis menambah rasa manis yang semulajadi, orang boleh menggunakan kurang gula dalam perkara seperti kopi, oat, yogurt dan smoothies, " kata Jackson Blatner. "Rasa lebih kenyal dan kurang menggunakan gula - dan kurang kalori - boleh menjadi tambahan yang sihat yang kecil kepada program penurunan berat badan."
Langkah berjaga-jaga Cinnamon Pill
Pil kayu manis dijual di kaunter di banyak kedai kesihatan dan farmasi - dan jika diambil dalam jumlah yang sederhana, mereka biasanya selamat digunakan. Namun, pastikan anda bertanya kepada doktor anda sama ada anda calon yang baik untuk pil kayu manis sebelum mengambilnya; sesetengah orang mungkin alah kepada kayu manis, sementara yang lain - terutamanya yang mempunyai penyakit hati - tidak boleh memakan terlalu banyak cinnamon cinnamon, mengikut Pusat Kebangsaan Kesihatan Komplementari dan Integratif.
Perlu juga sedar bahawa suplemen herba tidak dikawal oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah AS dengan ketat sebagai ubat-ubatan, jadi tidak ada jaminan kualiti produk.
Menggunakan Whole Cinnamon untuk Menurunkan Berat
Banyak penyelidikan mengenai kayu manis dan penurunan berat badan telah dilakukan dengan pil kayu manis. Tetapi jika anda ingin menambah diet anda dengan rempah sebaliknya - sesuatu yang disarankan oleh Jackson Blatner - anda boleh membeli kayu kayu manis dan tanah segar, serbuk kayu manis untuk memasak.
Gunakan kayu manis bubuk sebagai sebahagian daripada gosok perasa untuk ayam atau ditaburi di atas mentega badam pada roti bakar. Atau, cuba simmering tong dalam sup dan rebus, masak mereka dalam pilaf padi atau membuatnya menjadi teh dengan jus epal dan irisan lemon.
