Diet mikrobiotik mengikuti prinsip bahawa semua makanan mengandungi tenaga, tetapi tenaga ini jauh lebih jauh daripada kalori. Apabila menyediakan makanan, anda ingin membuat keseimbangan dalam daya positif dan negatif yang terdapat dalam makanan. Keseimbangan ini membantu memberikan keseimbangan dalaman dalam tubuh, yang, kata penyokong, menghasilkan kesihatan yang lebih baik.
ciri-ciri
Kalori dalam diet mikrobiotik dipecahkan kepada kumpulan makanan tertentu. Kira-kira 50 hingga 60 peratus kalori berasal dari biji-bijian, seperti barli, bijirin, soba, rai atau beras perang, 25 hingga 30 peratus adalah dari sayuran, kecuali tomato, kentang, lada, terung, bitumen, zucchini, bayam, alpukat atau asparagus, dan 5 hingga 10 peratus terdiri daripada kekacang yang dimasak atau makanan yang dibuat dari kekacang, seperti soya, tauhu atau miso. Apa-apa kalori yang tinggal boleh didapati dari buah-buahan, kacang, biji, rumpai laut dan ikan putih tertentu.
Kesan
Dengan mengehadkan diet anda hanya kepada kumpulan makanan ini, anda mengelakkan barang yang dianggap terlalu banyak yin atau berat yang. Semua makanan jatuh di mana-mana sepanjang spektrum tenaga pelengkap. Ada yang lebih banyak yin, seperti susu, gula, alkohol, keju lembut dan buah-buahan tropika, sementara yang lain lebih banyak, seperti daging merah, ayam, telur dan keju keras. Makan lebih banyak yin daripada yang menjana ketidakseimbangan dalaman yang dikatakan menjejaskan kesihatan dan kecergasan. Begitu juga dengan makanan yang lebih daripada yin.
Persediaan
Mengehadkan penggunaan makanan bukan satu-satunya aspek kepada diet mikrobiotik. Ia juga menentukan cara makanan disediakan. Apabila tidak dimakan mentah, makanan dikukus, direbus atau dibakar, menerangkan Pengambilan Asli. Bagaimanapun, penggorengan, mendidih atau penaik tidak boleh dilakukan dengan elektrik. Makanan mesti disediakan secara semulajadi, jadi dengan menggunakan gas atau api lebih disukai. Anda juga harus menggunakan perkakas atau pinggan mangkuk yang diperbuat daripada kayu, kaca, seramik, enamel atau keluli tahan karat. Kaedah dan alat penyediaan ini tidak akan mengganggu tenaga pelengkap makanan sebelum makan.
Faedah
Manfaat utama diet mikrobiotik adalah keseimbangan, nota Persatuan Kanser Amerika. Keseimbangan ini bukan sahaja difikirkan untuk meningkatkan kesejahteraan emosi dan rohani anda, tetapi juga meningkatkan kesihatan fizikal anda dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Penyokong percaya bahawa ini dapat membantu menyembuhkan penyakit, seperti asma, psoriasis dan juga kanser. Walaupun diet mikrobiotik tidak digunakan untuk tujuan penurunan berat badan, tidaklah biasa untuk mengalami pengurangan berat badan akibat sekatan diet.
Cadangan
Sebelum memulakan sebarang diet, berbincanglah dengan doktor anda. Pakar perubatan boleh menilai keadaan kesihatan dan kesihatan anda untuk menentukan sama ada diet tertentu sesuai untuk anda. Diet mikrobiotik agak ketat, mengehadkan pengambilan nutrien tertentu yang penting untuk kesihatan anda.
