Lecithin adalah bahan lemak yang terdapat dalam tumbuhan dan dihasilkan secara semulajadi di dalam badan anda. Anda boleh mengambil lesitin dari kedua-dua sumber tumbuhan dan haiwan dan dari suplemen lecithin. Badan anda memerlukan lesitin berfungsi dengan baik, dan oleh itu, lesitin berfungsi beberapa fungsi penting yang menyumbang kepada kesihatan anda secara keseluruhan.
Sumber Lecithin
Banyak tumbuhan menghasilkan lesitin, termasuk tumbuhan soya, yang mana anda boleh mengeluarkan lesitin soya. Badan anda juga secara semula jadi menghasilkan lesitin dalam hati. Walau bagaimanapun, menurut "Buku Lecithin, " anda masih perlu mendapatkan lesitin daripada makanan yang anda makan setiap hari untuk mengekalkan kesihatan yang optimum. Walau bagaimanapun, ramai individu tidak mengambil tahap lesitin yang mencukupi melalui diet dan memerlukan suplemen. Anda boleh mendapatkan suplemen lecithin dalam kedua-dua kapsul dan bentuk cecair.
Perlu untuk Pengeluaran Sel
Menurut "Fisiologi Manusia: Mekanisme Fungsi Tubuh, " sebagai fosfolipid, membran sel anda memerlukan lesitin berfungsi dengan baik. Tambahan pula, janin yang membangun memerlukan lesitin, dan banyak doktor mengesyorkan suplemen lecithin kepada wanita hamil sebagai sebahagian daripada regimen vitamin prenatal. Lecithin juga memudahkan kemasukan nutrien ke dalam sel yang sedia ada.
Penggunaan Lecithin
Hati anda bukan sahaja menghasilkan lesitin, tetapi juga memerlukannya berfungsi dengan baik. Di dalam hati anda, menurut "Prinsip Perubatan Dalaman Harrison, " lesitin membantu mencegah parut dan sirosis yang disebabkan oleh penggunaan alkohol jangka panjang, berlebihan. Tambahan pula, lesitin menyokong pertumbuhan semula sel-sel hati anda. Selain itu, lesitin juga boleh membantu menyembuhkan hati orang dengan hepatitis. Tambahan pula, lesitin menyumbang kepada pundi hempedu yang sihat dan jantung.
Memproses Vitamin
Lecithin mengandungi beberapa asid lemak. Walau bagaimanapun, asid lemak yang terdapat dalam lesitin tidak sama seperti yang terdapat dalam asid lemak daripada ikan. Sebagai akibat daripada asid lemak ini, lesitin tinggi lemak. Kandungan lemak ini membantu proses tubuh anda melembutkan lemak seperti vitamin A, D, E dan K dengan memudahkan pemecahan dan penyerapan nutrien.
