Kabobs daging adalah cara yang lazat untuk menambah pelbagai makanan panggang anda dan meneroka pelbagai perisa dan perapian. Sisi kabob mungkin termasuk sayur-sayuran panggang, salad, buah atau nasi.
Rancang Makan Sihat
Apabila memilih hidangan sampingan, Harvard University School of Public Health mengesyorkan mengisi separuh plat anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dan kira-kira seperempat plat anda dengan bijirin penuh. Separuh lagi plat anda adalah kabobs daging lembu.
Untuk kabob anda, pertimbangkan sepotong tip tipis yang mempunyai 110 kalori dalam hidangan 3-ons, menasihati USDA. Anda akan mendapat kira-kira 18.1 gram protein dan 3.6 gram lemak bersama dengan beberapa vitamin dan mineral penting termasuk:
-
1.3 miligram, atau 7 peratus Nilai harian, besi
-
292.4 miligram, atau 6 peratus Nilai harian, kalium
-
3.3 miligram, atau 30 peratus Nilai harian, zink
-
0.8 mikrogram, atau 32
peratus Nilai harian, vitamin B12
Tambah kepelbagaian kepada kabobs anda dengan mencuba pelbagai perisa dan perarakan. Sebagai contoh, cuba kabob timur tengah dan musim daging dengan jus lemon, minyak, kayu manis dan garam serta berkhidmat dengan yoghurt dan pudina, layari LIVESTRONG.com.
Grill Sayuran dengan Kabobs
Pilihan buah atau sayur-sayuran panggang boleh menjadi makanan yang sempurna untuk pergi dengan kabobs shish. Anda boleh memasak, menyediakan dan panggang mereka bersama-sama dengan daging lembu kabob daging anda. Sesetengah pilihan yang boleh anda tambahkan ke tusuk dan grill anda di samping kabobs anda termasuk tomato, bawang, cendawan, nanas, lada dan kentang.
Pertimbangkan salad sayur panggang dengan terung, lada merah, skuasy musim panas, cendawan zucchini dan bawang, menasihatkan Bastyr University. Tambah sayuran panggang di atas sayuran campuran dan atas dengan keju feta dan berpakaian poppisid dibuat dengan minyak zaitun, cuka beras perang dan dijon mustard.
: Perkara 7 Terburuk untuk Tambah Salad anda - dan 10 Terbaik
Hidangkan Nasi Beras dengan Kabobs
Nasi, terutamanya beras bijirin, membuat sampingan yang hebat untuk kabobs dan cara berkhasiat untuk mendapatkan hidangan harian bijirin anda. Cuba pilaf nasi yang berwarna-warni dengan nasi-bijian beras, mi bihun, cranberry kering atau aril delima dan pistachios.
Secara alternatif, simpan dengan mudah dengan nasi biasa yang dibumbui dengan garam dan lada untuk membesar. Untuk pilihan yang lebih sihat, buatkan nasi kembang kol dengan memotong floret dalam pemproses makanan dan memanaskan beras yang dihasilkan dalam kuali dengan minyak zaitun.
: Cara Memasak Nasi Tanpa Ia Melekat Bersama
Biji-bijian lain yang dianggap sebagai hidangan sampingan termasuk couscous dan quinoa, menasihati Institut Kesihatan Negara. Buah jagung atau biskut juga merupakan bahagian yang baik untuk pergi bersama-sama dengan kabobs anda. Pertimbangkan roti pita untuk dimakan dengan kabob anda atau dengan hidangan salad panggang.
