Makanan Asid Rendah
Makanan yang rendah keasidan membuat perut kurang berasid.
Menurut AARP dan Hospital Universiti, ini adalah beberapa makanan utama untuk dimasukkan ke dalam diet asid rendah:
-
Pisang: Buah alkali yang melapisi lapisan esophageal untuk mengelakkan ketidakselesaan dan refluks. Pisang adalah antara tambahan yang terbaik untuk diet asid rendah. Mereka juga tinggi dalam serat larut yang dipanggil pektin yang membantu mengekalkan kandungan perut bergerak, yang meminimumkan asid yang berlebihan.
-
Fennel: Herba asid rendah yang menenangkan, penambahan adas pada diet anda boleh membantu mengurangkan ketidakselesaan daripada asid perut yang berlebihan.
-
Salad, saderi dan lada merah: Sayur-sayuran ini semua ringan dan rendah keasidan, supaya mereka boleh membantu melegakan perut yang terlalu berasid.
-
Sayuran hijau: Sayuran hijau rendah lemak dan gula, dua sebab keasidan di dalam perut. Di samping itu, mereka cenderung menjadi alkali -
terutamanya asparagus, pucuk Brussels dan kale.
-
Melon: Melon adalah buah alkali yang dapat membantu mengimbangi kadar pH perut. Mereka juga secara semulajadi tinggi dalam magnesium, yang sering dijumpai dalam ubat asid perut.
-
Oatmeal: Serat yang tinggi, oatmeal adalah tambahan yang baik kepada diet asid rendah. Ia membantu untuk memastikan makanan bergerak melalui sistem pencernaan dan membantu anda berasa lebih lama untuk lebih lama, jadi keinginan anda untuk snek berasid yang asid akan diminimumkan.
-
Yogurt: Naturally menenangkan perut, yogurt tinggi dalam probiotik -
sejenis bakteria baik yang terdapat dalam saluran pencernaan badan -
memberikan rangsangan kepada kesihatan pencernaan dan kekuatan sistem imun.
Menambah apa-apa makanan untuk diet anda boleh mengurangkan paras asid perut anda atau membantu mengimbangi paras asid yang ada sekarang.
Petua
Perut Acidic: Pesalah Paling Teruk
Bersama dengan menambahkan makanan asid rendah ke diet anda untuk mengurangkan atau mengimbangi keasidan perut anda, berhati-hati bahawa apa yang anda makan tidak tinggi dalam asid. Tidak kira berapa banyak pisang yang anda makan setiap hari jika anda mengikutinya dengan sarapan pagi goreng dan kopi yang besar.
Menurut Hospital Universiti, beberapa makanan yang berasid yang harus anda elakkan termasuk:
- Kopi dan teh: Kafein asid perut diperparah dan boleh membuat keadaan yang tidak selesa menjadi lebih teruk. Cuba kopi tanpa kafein dan teh tanpa kafein.
- Minuman berkarbonat: Slaid sodas yang sihat; Bukan sahaja gula yang tinggi, yang boleh menyumbang kepada keasidan perut, gelembung yang anda minum sebenarnya berkembang di perut, menyebabkan tekanan dan tekanan yang tidak perlu yang boleh memburukkan lagi asid perut dan penghadaman perlahan.
- Coklat: Tinggi gula, lemak dan koko, coklat adalah salah satu makanan yang paling teruk untuk keasidan perut. Tukar bar coklat untuk buah alkali seperti pisang atau melon.
- Buah jeruk: Grapefruit dan oren adalah yang terburuk, tetapi semua buah sitrus (termasuk limau dan limau) sangat berasid dan boleh menyumbang kepada semakin teruk refluks asid. Elakkan jeruk apabila mungkin, dan swap buah-buahan yang lebih beralkali, seperti epal dan blueberry.
- Tomato: Secara semula jadi sangat tinggi dalam asid. Pilih sayuran seperti bayam, terung atau timun sebagai pilihan yang lebih selamat. Elakkan daripada produk tomato, termasuk sup tomat, saus marinara dan sos tomato, serta pizza dengan sos tomato.
- Alkohol: Secara aktif merangsang penghasilan asid dalam perut, serta menghidu badan. Perdagangan alkohol untuk air atau minuman ringan buah (bukan minuman sitrus) untuk mengehadkan asid yang berlebihan.
- Makanan goreng: Elakkan kentang goreng, cincin bawang dan ayam goreng. Cuba ketuhar memasak atau memanggang ayam dan bukannya menggorengnya. Dengan cara ini anda boleh menikmati semua manfaat ayam tanpa keasidan tambahan
Apabila ia datang kepada asid perut, mengetahui apa yang tidak boleh dimakan boleh jadi sama pentingnya dengan mengetahui apa yang patut anda makan. Mencari keseimbangan di antara keduanya sepatutnya matlamat anda, jadi anda tidak perlu risau tentang memakan terlalu banyak asid atau makanan yang akan mencetuskan asid perut. Diet anda masih boleh merangkumi pelbagai jenis makanan supaya tidak menjadi membosankan atau membosankan.
Adakah Asid Perut Bad?
Pendek kata: Tidak, asid perut tidak buruk. Ia adalah lebihan asid perut yang menyebabkan masalah, dan ini dikawal melalui diet yang betul.
Malah, asid perut merupakan bahagian penting dalam proses pencernaan. Tanpa itu, makanan tidak akan dipecahkan dengan betul dan tidak boleh melalui sistem pencernaan, yang berpotensi membawa kepada sakit perut atau sembelit.
Menurut klinik Riordan, asid perut diperlukan untuk empat proses pencernaan utama:
- Proteolisis: Pecahan protein supaya ia dapat diserap dengan cukup. Tanpa proses ini, tiada nutrien penting dalam makanan anda boleh diserap.
- Pengaktifan enzim: Khususnya, pengaktifan pepsin, enzim utama dalam pecahan protein yang membawa kepada proteolisis.
- Isyarat kimia: Permulaan proses memindahkan kandungan perut melalui ke usus kecil ditandakan oleh asid perut. Ini sebabnya kekurangan asid perut boleh menyebabkan sembelit.
- Penghambatan bakteria: Asam perut sebenarnya membunuh banyak bakteria yang merosakkan yang mungkin dapat masuk ke dalam badan anda, menjadikan jangkitan kurang berkemungkinan. Ini tidak bermakna bahawa lebih banyak asid sama dengan jangkitan kurang jangkitan, tetapi apa yang ia maksudkan ialah jumlah asid perut yang sihat diperlukan untuk kesihatan sistem pencernaan anda.
Asid perut bukanlah musuh - ia adalah bahagian penting dalam fungsi semulajadi tubuh, ia hanya perlu disederhanakan supaya anda tidak mengalami gejala negatif daripada asid perut yang berlebihan.
