Sama ada anda berharap untuk menurunkan berat badan atau hanya mengekalkan kesihatan anda semasa anda berumur, makanan yang bersih adalah komponen utama gaya hidup yang sihat. Memotong makanan yang tidak sihat daripada diet anda menawarkan banyak faedah, kerana sebatian yang terdapat dalam makanan yang tidak sihat, diproses dapat meningkatkan risiko penyakit anda.
Sebaliknya, muatkan diet anda dengan makanan yang diproses dengan minimum, seperti keseluruhan bijirin, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kekacang, ikan berlemak dan daging tanpa lemak. Ini bukan sahaja menyediakan nutrien untuk menyokong fungsi sel yang sihat tetapi juga membantu melawan penyakit kronik.
1. Lebih Tenaga
Diet yang sihat yang menyihatkan tubuh anda membantu anda berasa energik dan produktif. Beberapa nutrien, termasuk vitamin B-kompleks dan besi, membantu sel-sel anda mengakses bahan api supaya ia berfungsi dengan baik.
Makan bersih juga membantu mengawal gula darah anda, membantu anda mengelakkan keletihan gula-gula yang mendorong kelelahan, yang boleh berlaku selepas anda memakan karbohidrat yang diproses, seperti gula-gula atau bijirin halus. The Michigan State University Extension mengesyorkan melompat-mula tahap tenaga anda dengan sarapan pagi yang termasuk bijirin kaya serat, yang memberikan tenaga yang berlangsung anda melalui makan siang.
2. Peningkatan Kesihatan Kardiovaskular
Makan bersih membantu anda kesihatan jangka panjang, kerana diet yang sihat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Buah-buahan dan sayuran, sebagai contoh, datang dengan vitamin C, nutrien yang membantu mengekalkan kekuatan saluran darah anda. Diet yang kaya buah-buahan dan sayur-sayuran mengurangkan risiko penyakit jantung koronari dan juga melindungi strok dan tekanan darah tinggi.
Diet yang bersih kaya dengan lemak yang sihat - jenis yang terdapat dalam kacang, alpukat dan minyak zaitun - menurunkan tahap kolesterol yang berbahaya, yang juga melawan penyakit kardiovaskular. Di sisi lain, diet yang tidak sihat kaya lemak tepu meningkatkan kolesterol darah anda, yang mengancam kesihatan kardiovaskular anda.
3. Pencegahan Kanser
Makan makanan yang bersih, dan anda juga akan membantu melawan pertumbuhan kanser. Berikutan diet yang kaya dengan makanan yang diproses meletakkan anda pada peningkatan risiko kanser, menurut Colorado State University Extension, dan tepu tepung, daging yang diproses dan makanan goreng semua risiko kanser anda.
Di sisi lain, diet yang bersih, kaya dengan buah-buahan dan sayuran, meningkatkan pengambilan fitonutrien dan antioksidan, yang melawan pertumbuhan kanser. Colorado State menyoroti sayur-sayuran yang berpotensi - sebuah keluarga yang termasuk brokoli dan kale - dan tomato sebagai sangat bermanfaat.
4. Kesihatan Mental yang Lebih Baik
Diet yang sihat bukan sahaja memberi manfaat kepada kesihatan fizikal anda, tetapi ia menyokong kesihatan mental anda. Beberapa nutrien dari diet anda - seperti vitamin B-6, membantu membuat dopamin, kimia yang terlibat dalam perasaan senang.
Asid lemak Omega-3 juga menyokong kesihatan mental yang baik, sementara kekurangan boleh menyebabkan kemurungan dan kemurungan. Mengehadkan kafein juga boleh meningkatkan kesihatan mental - ia boleh meningkatkan kebimbangan - dan tidak melangkau makanan boleh mengelakkan sakit kepala atau sakit perut.
Sertai kami! Semak Cabaran Makan Bersih LIVESTRONG.COM
