Semangka adalah salah satu sumber terkaya citrulline. Citrulline adalah asid amino dan antioksidan yang tidak penting yang ditukar kepada asid amino lain yang dipanggil arginin oleh enzim khas. Arginine mempunyai peranan penting dalam pembahagian sel, penyembuhan luka, dan penyingkiran ammonia dari badan. Kuantiti citrulline tembikai berbeza-beza mengikut kualiti setiap buah.
Latar Belakang
Terdapat lebih daripada 50 jenis semangka yang berbeza-beza dalam rasa manis, bentuk dan warna daging, dan tekstur. Mereka juga boleh menjadi biji atau tidak berbiji. Citrulline boleh didapati di semua bahagian tembikai, termasuk benih, daging dan kulit. Apabila tembikai dibandingkan dengan warna daging, tembikai berwarna merah mempunyai kurang citrulline dalam daging atau kulit daripada buah oren yang berwarna oren, menurut kajian dalam "Journal of Chromatography A." Walau bagaimanapun, paras tertinggi citrulline didapati dalam jenis tembikai tanpa biji yang dikenali sebagai Hazera SW1 dan Pepejal Emas dan varieti semulajadi tembikai Musim Panas Emas. Kajian ini juga mendapati bahawa kulit buah tembikai umumnya mengandungi citrulline dalam kuantiti tinggi.
Faedah Seksual
Tembikai mempunyai sebatian khas yang dipanggil fitonutrien. yang termasuk lycopene, beta carotene dan citrulline. Mereka boleh meningkatkan stamina seksual dan disfungsi erektil. Lycopene memainkan peranan dalam melindungi prostat. Isu Oktober 2013 "Jurnal Perubatan Seksual" melaporkan bahawa suplemen citrulline meningkatkan disfungsi erektil. Ia melegakan saluran darah, tetapi ia tidak menyasarkan organ-organ tertentu seperti ubat preskripsi untuk disfungsi erektil. Lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan untuk mengesahkan peranan citrulline dalam meningkatkan prestasi seksual.
Faedah lain
Gabungan citrulline dan arginine mungkin memberikan lebih banyak faedah kepada sistem jantung dan sistem imun. Ia juga berguna untuk rawatan penyakit kencing manis dan sel sabit. Arginine detoksifikasi dengan mengeluarkan ammonia dan toksin lain dari badan. Ia juga meningkatkan oksida nitrat, yang meningkatkan aliran darah dan dengan itu dapat membantu merawat tekanan darah tinggi, angina dan masalah kardiovaskular yang lain. Citrulline banyak terdapat dalam tembikai dan boleh digunakan oleh badan. Ekstrak tembikai berkonsentrasi dapat meningkatkan arginine plasma, berdasarkan kajian dalam jurnal "Nutrition, " di mana para peserta penyelidikan mengkonsumsi jus buah yang bervariasi.
Amaran
Walaupun zat-zat nutrien tembikai mungkin mempunyai nilai perubatan, penyelidikan sedang dijalankan mengenai penggunaan bahan semulajadi citrulline dan arginin yang terdapat dalam tembikai dalam rawatan kesihatan. Jangan terlalu banyak mengonsumsikan makanan atau makanan tambahan berdasarkan penemuan awal penyelidikan atau penyelidikan terbukti untuk memperbaiki keadaan kesihatan. Bercakap kepada doktor atau pakar diet mengenai memasukkan semangka dalam diet yang sihat.
