Vitamin E adalah antioksidan yang diambil terutamanya untuk kesan anti-penuaan dan anti-kanser yang dianggapnya. Asid lemak omega-3 adalah sejenis lemak tak tepu yang digunakan terutamanya untuk kesan menguntungkan mereka terhadap kesihatan kardiovaskular dan pelbagai keadaan perubatan. Walaupun kedua-duanya selamat jika dimakan dalam jumlah yang rendah - contohnya, jumlah yang mungkin anda dapati dalam hidangan biasa - kedua-duanya boleh tidak sihat jika dimakan dalam jumlah yang berlebihan.
Vitamin E
Vitamin E adalah salah satu daripada vitamin larut lemak - yang lain ialah A, D dan K - yang dianggap sebagai manfaat kesihatan untuk sifat antioksidannya. Ia didapati terutamanya dalam kacang dan biji, tetapi juga terdapat dalam jumlah yang besar dalam sayur-sayuran hijau dan bijirin sarapan, dengan yang kedua sering diperkaya dengan vitamin dan mineral.
Asid lemak Omega-3
Asid lemak omega-3 adalah sejenis lemak tak tepu. Mereka dikenali terutamanya untuk kesan menguntungkan mereka terhadap penyakit jantung dan fungsi kognitif. Mereka juga boleh memainkan peranan dalam mengurangkan keradangan. Asid lemak Omega-3 didapati terutamanya dalam ikan berlemak, seperti tuna, makarel dan herring.
Faedah Vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan, yang bermaksud ia menyapu untuk bahan kimia yang dikenali sebagai "radikal bebas." Konsep "radikal bebas" ada kaitan dengan bilangan elektron yang ada molekul. Biasanya, elektron berpasangan; molekul "radikal bebas" mempunyai satu elektron yang tidak berpasangan yang, dalam proses cuba mencari pasangannya, merosakkan membran, protein dan DNA sel dalam badan anda. Ini boleh menyebabkan penuaan dan kanser pramatang. Radikal bebas dihasilkan dalam proses metabolisme selular biasa. Mereka juga dihasilkan oleh alam sekitar, termasuk cahaya matahari, udara yang anda nafas dan makanan yang anda makan.
Faedah Omega-3
Penggunaan asid lemak omega 3 nampaknya membantu menurunkan trigliserida darah dan risiko keseluruhan penyakit kardiovaskular. Asid lemak Omega-3 juga boleh membantu mengurangkan keradangan pada orang dengan arthritis rheumatoid. Mereka juga dimakan untuk pelbagai keadaan yang mana terdapat kurang sokongan saintifik, termasuk sakit haid, gangguan defisit perhatian, kemurungan dan psoriasis.
Keselamatan
Penggunaan vitamin E dalam bentuk makanan tidak dikaitkan dengan sebarang masalah kesihatan. Walau bagaimanapun, penggunaan dos yang tinggi vitamin E - contohnya, melalui makanan tambahan - boleh meningkatkan risiko pendarahan berat. Atas sebab ini, had maksimum penggunaan vitamin E harian telah ditetapkan pada 1, 000 miligram.
Mengambil dos tinggi asid lemak omega-3, yang biasanya akan berlaku hanya dengan suplemen minyak ikan, juga boleh membawa kepada peningkatan risiko pendarahan berat. Juga, terlalu banyak omega-3 dapat meningkatkan konsentrasi darah LDL, atau kolesterol "buruk", yang boleh menyebabkan aterosklerosis, serangan jantung dan strok.
