Sekiranya doktor baru-baru ini menghidapi diabetes jenis 2, sudah tentu ada soalan mengenai pilihan makanan anda. Karbohidrat meningkatkan gula darah lebih daripada komponen makanan lain, jadi selain membuat pilihan makanan yang sihat, anda mesti mengawal pengambilan karbohidrat anda. Berita baiknya, sebagai pesakit diabetes Jenis 2, anda digalakkan memakan buah. Ia menyediakan vitamin, mineral dan nutrien penting seperti serat.
Dapatkan Fruity
Sebagai pesakit diabetes Jenis 2, tiada sekatan diletakkan pada jenis buah yang boleh dimakan, jadi teruskan dan nikmati pelbagai buah kegemaran anda. Anda boleh memilih buah segar atau beku. Anda juga boleh mempunyai buah kaleng, tetapi periksa bahawa ia tidak mengandungi gula tambahan. Adalah lebih baik untuk mengelakkan minuman buah-buahan dan melekat pada buah-buahan. Minuman buah boleh meningkatkan gula darah dengan cepat dan boleh mengandungi kalori yang berlebihan kerana menambah gula.
Buah-Buahan untuk Pilih Dari
Oleh kerana anda tidak terhad, anda boleh meneroka dan mencuba pelbagai jenis buah-buahan untuk menentukan yang paling anda sukai. Dengan cara ini, anda boleh menambah kegemaran anda ke senarai membeli-belah mingguan anda. Buah-buahan yang biasa termasuk plum, pic, mangga, pear, kiwi, anggur, oren dan pisang. Anda juga boleh menikmati pelbagai beri dan tembikai. Buah kering memberikan pilihan lain, tetapi biasanya mengandungi kalori yang lebih pekat. Ini bermakna saiz bahagiannya lebih kecil dan kurang memuaskan daripada buah segar.
Gambar Karbohidrat
Buah menghitung ke arah matlamat karbohidrat harian anda. Sekiranya doktor anda belum menetapkan matlamat individu untuk anda, 45 hingga 60 gram karbohidrat bagi setiap hidangan adalah tempat yang baik untuk bermula, menurut Persatuan Jantung Amerika. Anda mungkin memerlukan lebih kurang bergantung kepada bagaimana diabetes anda diuruskan. Peraturan yang baik adalah mengisi separuh plat anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, mencadangkan Akademi Pemakanan dan Dietetik. Jika anda mempunyai buah-buahan sebagai makanan ringan, menggabungkannya dengan protein tinggi, makanan rendah lemak seperti yogurt rendah lemak atau beberapa kacang kegemaran anda.
Petua untuk Menggabungkan Buah
Anda perlu sedar betapa banyak karbohidrat yang anda makan sepanjang hari. Lebih baik untuk mendapatkan idea asas mengenai jumlah buah karbohidrat biasa. Sekeping kecil buah, atau setengah cawan buah beku atau dalam tin, mengandungi kira-kira 15 gram karbohidrat. Apabila ia datang kepada beri dan tembikai, saiz hidangan biasa adalah enam hingga 8 auns, atau tiga suku hingga 1 cawan. Sebagai perbandingan, 2 sudu buah kering mengandungi 15 karbohidrat.
