Diet bayam adalah pendekatan yang mudah untuk memasukkan salah satu makanan yang kaya dengan nutrien yang tersedia dalam perancangan makan harian anda. Bayam dikemas dengan vitamin penting yang menawarkan banyak manfaat kesihatan. Pelbagai jenis bayam membantu mengekalkan diet anda daripada menjadi biasa dan monoton. Anda juga boleh menambah bayam kepada pelbagai hidangan yang sihat sebagai hidangan sampingan.
Pemakanan
Bayam adalah rendah kalori dan dikemas dengan vitamin dan nutrisi penting lainnya. Hanya satu cawan, atau 30 g, bayam memberi anda vitamin A dan K, mangan, folat dan magnesium. Terdapat hanya kira-kira 26 kalori dalam 100 g bayam, bergantung kepada bagaimana bayam disediakan. Nutrien penting lain dalam bayam termasuk mineral kalsium dan kalium, vitamin beta karoten dan lutein dan pelbagai asid amino - blok bangunan penting protein.
Pengurangan berat
Bayam adalah makanan yang ideal untuk dimakan jika anda cuba menurunkan berat badan kerana 1 cawan sangat rendah kalori, tetapi memberikan nutrisi yang penting. Bayam mempunyai dua kali ganda serat sayur-sayuran hijau yang lain, yang membantu mengurangkan berat badan. Walaupun tidak ada garis panduan spesifik untuk seberapa banyak bayam yang anda harus makan setiap hari pada diet bayam, memakan 2 hingga 3 cawan sehari memberikan anda pemakanan yang cukup tanpa kalori. Bagaimana dan apabila anda makan hidangan sehari-hari bayam sepenuhnya kepada anda. Anda boleh makan bayam mentah, dengan sendirinya, mengukus atau menjadikannya sebahagian daripada hidangan yang sihat.
Faedah Kesihatan
Bayam penuh dengan antioksidan yang membunuh radikal bebas. Ini telah membuat bayam sebagai makanan kegemaran bagi doktor untuk mengesyorkan kepada pesakit yang berkenaan dengan kanser. Lebih daripada selusin sebatian flavonoid yang mengarang antioksidan berfungsi bersama untuk meneutralkan radikal bebas, yang dapat membantu mengurangkan risiko mengembangkan jenis kanser tertentu. Magnesium dan beta karoten bergabung untuk menggalakkan kesihatan kardiovaskular. Magnesium mengawal paras tekanan darah, sementara beta karotena menghalang pengoksidaan kolesterol - satu proses yang boleh membawa kepada paras kolesterol yang tinggi. Bayam juga membantu memperlahankan proses penuaan dengan menggalakkan peningkatan fungsi otak.
Penggunaan Bayam
Terdapat tiga jenis bayam asas: savoy, rata dan semi savoy. Bayam yang rata biasanya lebih mudah dibersihkan daripada bayam yang menjalar savoy. Semua jenis bayam mudah digabungkan dalam makanan harian jika anda mendapati diri anda bosan dengan makan bayam sendiri. Pastikan makanan yang anda pasangkan dengan bayam juga pelbagai yang sihat untuk tidak mengatasi faedah bayam. Bayam sangat sesuai untuk pelbagai salad dan boleh ditambah kepada omelet. Anda juga boleh menaikkan sandwic anda dengan daun bayam dan memasukkannya ke dalam balutan sayur-sayuran anda. Bayam berwarna hijau gelap berkemas lebih banyak nutrien daripada warna hijau yang lebih ringan.
