Bekerja merangsang otot anda untuk berkembang, tetapi anda tidak dapat memanfaatkan kesan ini tanpa pemakanan yang betul. Jika anda kerap berlatih dengan rintangan, keperluan anda untuk protein adalah lebih tinggi daripada purata populasi. Protein adalah bahan mentah yang diperlukan oleh badan anda, untuk membaiki dan membina otot anda, selepas sesi latihan. Betul merancang makanan anda, dan memastikan pengambilan protein yang mencukupi, adalah penting jika anda ingin membuat kemajuan sebagai pembina badan.
Keperluan Protein
Sebagai pembina badan, anda memerlukan kira-kira satu gram protein per paun berat badan. Tidak peduli seberapa keras anda melatih, terdapat sedikit bukti bahawa anda akan mendapat manfaat daripada mengambil lebih daripada jumlah ini. Jumlah protein yang anda perlukan bergantung pada berat badan anda, dan semakin berat anda adalah lebih banyak protein yang anda perlukan. Gunakan maklumat pemakanan untuk menyemak kandungan protein makanan, dan pilih saiz bahagian yang sesuai dengan saiz anda sendiri.
Sarapan pagi
Apabila anda bangun pada waktu pagi, badan anda berada dalam keadaan puasa dan tidak akan menerima nutrien selama beberapa jam. Ini menjadikan sarapan makan yang penting, dan memakan cukup protein adalah penting untuk mengimbangi kesan-kesan otot yang merosakkan keadaan puasa. Dihidangkan bersama dengan karbohidrat kompleks, seperti oat, dan beberapa buah untuk vitamin, telur dan ikan asap kedua-dua sumber protein berkualiti tinggi yang tidak dapat diletakkan di meja sarapan. Bersama-sama, makanan ini akan memenuhi keperluan anda untuk protein dan tenaga sehingga anda makan berikutnya.
Makan tengah hari
Makan secara konsisten makan tengah hari protein tinggi boleh mencabar, terutamanya jika anda biasanya makan tengah hari di tempat kerja atau kolej. Anda tidak boleh bergantung kepada kafeteria untuk menyediakan makanan yang boleh diterima oleh pembina badan. Sediakan makan tengah hari di rumah dan simpan ia sebuah bekas terlindung, untuk memastikan bahawa anda mempunyai jenis makanan yang anda perlukan, ketika makan jauh dari rumah. Ayam dada atau salad ayam belanda, dengan ubi keledek, adalah pilihan protein sederhana tetapi tinggi yang sesuai untuk makan tengah hari yang dibungkus.
Makan malam
Otot anda tumbuh apabila anda berehat, jadi penting bahawa anda mengambil protein yang mencukupi dalam makanan terakhir anda sebelum tidur. Anda mungkin akan mempunyai lebih banyak masa penyediaan sebelum makan malam, berbanding dengan dua kali makan pertama anda, dan anda akan lebih berpotensi untuk diet anda jika anda memasak sesuatu yang menyelerakan. Sirloin steak atau udang boleh membantu anda memenuhi keperluan protein makan malam anda. Kacau dengan beberapa sayur-sayuran berserat, seperti brokoli dan wortel, dan berperisa dengan bawang putih, halia dan kicap, makanan ini akan membuat makanan yang memuaskan selepas kerja dan latihan sehari.
